Cô gái 28 tuổi bị ung thư do ăn canh dưỡng nhan

Cô gái 28 tuổi bị ung thư do ăn canh dưỡng nhan

Thứ 5, 29/10/2020 | 09:39
Chỉ một sai lầm nhỏ khi chế biến canh dưỡng nhan, cô gái 28 tuổi bị mắc ung thư gan.

Tiểu Doanh, năm nay 28 tuổi, đang làm công việc hành chính trong một công ty trang trí.

Thời gian vừa qua cô cảm thấy sức khỏe có vấn đề nên đã khi khám bệnh, nhưng mọi thứ chợt tối tăm khi bác sĩ nói rằng cô hiện tại đang bị ung thư gan.

Tuy nhiên, Tiểu Doanh là một người cẩn thận khi ăn uống, cô cũng sinh hoạt khoa học nên không thể xảy ra chuyện kinh khủng đó được.

Bác sĩ đã hỏi cẩn thận chế độ ăn uống của Tiểu Doanh, mọi chuyện bắt đầu từ món canh dưỡng nhan hay còn được gọi là "canh táo đỏ tuyết nhĩ" thay thế cho collagen hàng ngày Tiểu Doanh thường sử dụng.

Sức khỏe - Cô gái 28 tuổi bị ung thư do ăn canh dưỡng nhan

 

Qua tìm hiểu, cô biết được tuyết nhĩ (mộc nhĩ trắng) có hiệu quả rất tốt cho việc làm đẹp, tuy nhiên để chế biến, tuyết nhĩ phải được ngâm một lúc mới ăn được.

Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, Tiểu Doanh đã ngâm mộc nhĩ trắng trong một cái chậu to, ngâm 1 lần đủ ăn vài ngày, tình trạng này đã diễn ra khoảng hơn 6 tháng.

Thời gian dần đây, Tiểu Doanh thường xuyên bị sốt, tiêu chảy, uống thuốc không có tác dụng nên cô đã đến bệnh viện Trung Ương Hắc Long Giang. Bác sĩ sau khi kiểm tra đã phát hiện khu vực gan của bệnh nhân có điều bất thường, chỉ số alpha-fetoprotein cao tới 480ug/L nên đã kết luận cô bị ung thư gan.

Mộc nhĩ trắng thực sự có tác dụng bồi bổ sức khỏe và làm đẹp, nhưng nếu ăn không đúng cách không những không có tác dụng làm đẹp mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của gan, thậm chí gây ung thư gan.

Sức khỏe - Cô gái 28 tuổi bị ung thư do ăn canh dưỡng nhan (Hình 2).

Mộc nhĩ trắng

Mộc nhĩ trắng là một loại thực phẩm tốt cho người gầy, suy dinh dưỡng hay ra mồ hôi trộm, ngủ kém, dễ mộng mị, đại tiện táo, tiểu tiện đỏ...

Theo y học hiện đại, mộc nhĩ trắng có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, nâng cao năng lực tạo máu của tủy xương. Nó cũng giúp cải thiện chức năng của gan và thận; thúc đẩy quá trình tổng hợp protid trong gan, làm giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, mộc nhĩ trắng còn có tác dụng chống phù và chống phóng xạ ở một mức độ nhất định.

Mộc nhĩ có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, ức chế sự kết dính của các tiểu cầu, ngừa xơ cứng động mạch, phòng bệnh mạch vành, là loại thuốc chống đông máu tự nhiên.

Vì mộc nhĩ trắng có chứa các thành phần như: Lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic nên nó giúp hạ thấp hàm lượng cholesterol trong gan và huyết thanh động vật, ngăn ngừa sự tích mỡ ở thành động mạch và sự hình thành huyết khối do xơ vữa động mạch.

Ngoài ra, mộc nhĩ còn có tác dụng chống oxy hóa. Các nhà khoa học Mỹ còn cho biết làn da của bạn sẽ trở nên mịn màng, tươi sáng hơn nếu thường xuyên ăn mộc nhĩ và nó cũng là loại thực phẩm dành cho những người muốn giảm cân.

Tuy nhiên, mộc nhĩ trắng sẽ trở thành thuốc độc nếu chị em nội trợ ngâm chúng trong nước nóng. Mộc nhĩ là loại thực phẩm chứa nhiều protein. Chất này dễ bị thủy phân khi ngâm lâu trong nước  khiến vi khuẩn dễ tấn công, gây nhiễm bệnh.

Bình thường mộc nhĩ trắng được bảo quản ở dạng phơi khô, cần ngâm nửa tiếng trước khi ăn. Tuy nhiên, thật dại dột khi ngâm tuyết nhĩ với số lượng lớn để tiết kiệm thời gian, để ăn vài ngày.

Sự thật là, mộc nhĩ trắng quá lâu có thể sinh ra độc tố aflatoxin, sau khi ăn phải độc tố này dễ dẫn đến xơ hóa, cứng mô gan, thậm chí gây thoái hóa tế bào gan, trường hợp nặng gan có thể bị ung thư.

Ăn mộc nhĩ ngâm nước quá lâu có thể gây nhiễm khuẩn, ngộ độc với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, đi ngoài. Trong trường hợp nặng, người bệnh có thể bị hôn mê.

Cần lưu ý thêm, chúng ta thường có thói quen ngâm mộc nhĩ bằng nước nóng để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, mộc nhĩ khô có thể còn sót lại chât độc morpholine. Do đó, chúng cần được ngâm trong nước lạnh để chất này có đủ thời gian hòa tan vào nước.

Trang Dung (Tổng hợp)

 

Tại sao gầy mà vẫn bị gan nhiễm mỡ?

Thứ 3, 27/10/2020 | 18:24
Có nhiều người sở hữu thân hình mảnh mai nhưng lại bị gan nhiễm mỡ.

Những nguyên liệu đại kỵ khi nấu cơm chị em cần thuộc lòng

Thứ 4, 28/10/2020 | 07:00
Để có mâm cơm ngon mắt bổ dưỡng, chị em không chỉ chú ý đến nguyên liệu tươi ngon mà còn để ý đến những nguyên liệu đại kỵ.

Rửa trứng gà trước khi ăn, cả nhà bị ngộ độc nặng

Thứ 3, 27/10/2020 | 08:00
Không thể ngờ rằng việc rửa trứng dưới vòi nước lạnh lại là nguyên nhân khiến vi khuẩn nhanh chóng xâm nhập vào trứng gà.

Em bé gặp nguy kịch chỉ vì nụ hôn

Thứ 2, 26/10/2020 | 19:02
"Nụ hôn thần chết" không phải là lần đầu tiên nhưng vẫn chưa làm thức tỉnh những người làm cha mẹ.
Cùng tác giả

Chỉ vì chuyện mua sắm Tết mà vợ chồng tôi cãi nhau

Thứ 6, 10/01/2020 | 14:09
Với vợ tôi, cả năm có một cái Tết, cứ mua sắm, quà cáp hoành tráng vào. Tôi đi làm về tiền lương, tiền thưởng tôi đều đưa hết cho vợ chi tiêu mua sắm. Nhưng đưa bao nhiêu cũng không đủ với cô ây.

Mẹ chồng chăm cháu kiểu tuỳ hứng, con dâu bị mắng "trứng khôn hơn vịt"

Thứ 2, 25/11/2019 | 08:52
Mẹ chồng chăm cháu cũng xuất phát từ tình thương yêu, tuy nhiên cách chăm phản khoa học của bà khiến mình rất lo lắng. Mình nên làm gì với tính cách thương cháu mà hóa hại cháu của mẹ chồng đây?

Đàm Vĩnh Hưng từng "cạch mặt" Bằng Kiều suốt một thập niên

Thứ 6, 06/09/2019 | 22:03
Đàm Vĩnh Hưng cho biết giữa anh và Bằng Kiều từng nam ca sĩ thừa nhận từng có một khoảng thời gian anh và nam ca sĩ Bằng Kiều không nhìn mặt nhau.

“Vị hoàng đế” đa tình trong Hoàn Châu Cách Cách từng phải đi tu và ruồng bỏ vợ con

Chủ nhật, 26/05/2019 | 15:00
Ít ai biết rằng vị vua Càn Long trong phim “Hoàng Châu Cách Cách” ngoài đời lại có lịch sử tình trường đầy tai tiếng. Khác với hình ảnh "Hoàng A Mã" hết mực yêu thương các con trên phim, Trương Thiết Lâm ở đời thường được biết đến là một người cha vô trách nhiệm.
Cùng chuyên mục

Đã có 40 người tử vong, Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ bùng phát bệnh dại

Thứ 6, 30/09/2022 | 15:45
Bộ Y tế cho biết, năm nay bệnh dại xuất hiện và tăng cao đột biến ở những tỉnh vốn không phải là khu vực trọng điểm về bệnh.

Bác sĩ gắp được ve chó còn sống trong tai bé gái 2 tuổi

Thứ 5, 29/09/2022 | 15:01
Gia đình bệnh nhi 2 tuổi cho hay trước khi vào viện, trẻ có dấu hiệu đau, nhức và chảy dịch ở tai.

Phẫu thuật thành công cho bệnh nhân có khối u tuyến giáp khổng lồ

Thứ 5, 29/09/2022 | 12:00
Sau 20 năm, một bệnh nhân bị khối u tuyến giáp lớn đã được các bác sĩ Bệnh viện Đại học Y Dược Tp.HCM phẫu thuật, cắt bỏ thành công.

40 tuổi đã phải cắt lưỡi, bác sĩ chỉ ra dấu hiệu ung thư dễ nhầm lẫn nhiệt miệng

Thứ 4, 28/09/2022 | 20:29
Vừa qua, Khoa Khám bệnh, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội đã tiếp nhận một trường hợp rất đáng tiếc khi phát hiện ung thư ở giai đoạn muộn do chủ quan.
     
Nổi bật trong ngày

9 thói quen vào buổi sáng cực hại sức khỏe cần bỏ ngay

Thứ 5, 29/09/2022 | 06:09
Có những thói quen mà bạn cần tránh thực hiện vào buổi sáng. Bằng cách điều chỉnh những thói quen này sức khoẻ của bạn sẽ được cải thiện đáng kể.

Ăn cà chua, chớ dại kết hợp với những thực phẩm này kẻo sinh bệnh

Thứ 6, 30/09/2022 | 06:58
Cà chua dễ ăn và bổ dưỡng nhưng nếu vô tình kết hợp cà chua với những thực phẩm dưới đây thì phản ứng có hại có thể xảy ra, biến món ăn trở thành “độc dược”.

Phẫu thuật thành công cho bệnh nhân có khối u tuyến giáp khổng lồ

Thứ 5, 29/09/2022 | 12:00
Sau 20 năm, một bệnh nhân bị khối u tuyến giáp lớn đã được các bác sĩ Bệnh viện Đại học Y Dược Tp.HCM phẫu thuật, cắt bỏ thành công.

Vì sao trẻ em Nhật Bản 6 tuổi đã tự đi đến trường không cần đưa đón?

Thứ 5, 29/09/2022 | 10:34
Ở Việt Nam, đa số học sinh tiểu học đều được đưa đón đến trường nhưng ở Nhật thì các em phải tự đi bộ. Vì sao cha mẹ Nhật dám cho con trẻ tự đi một mình như vậy?

Bác sĩ gắp được ve chó còn sống trong tai bé gái 2 tuổi

Thứ 5, 29/09/2022 | 15:01
Gia đình bệnh nhi 2 tuổi cho hay trước khi vào viện, trẻ có dấu hiệu đau, nhức và chảy dịch ở tai.