Giá trứng gia cầm biến động: Cần giải pháp điều tiết cung – cầu 

Giá trứng gia cầm biến động: Cần giải pháp điều tiết cung – cầu 

Nguyễn Thành Nhân
Thứ 6, 13/08/2021 | 14:52
Do nhu cầu tăng đột biến nhưng nguồn cung thiếu cục bộ, giá mặt hàng trứng gia cầm đã tăng, thậm chí tại siêu thị bình ổn thị trường.

Chênh lệch giá bán ở siêu thị và cửa hàng

Ghi nhận của PV Người Đưa Tin Pháp luật ngày 13/8 cho thấy, giá trứng gia cầm đang có biến động tại thị trường Tp. Hồ Chí Minh. 

Chị Lê Thị Phương Mai, ngụ quận Gò Vấp cho biết: “Vì nhiều lý do bận rộn nên tôi không thể đi chợ vào buổi sáng. Đến chiều vào siêu thị Lottemart trên đường Nguyễn Văn Lượng thì quầy trứng gia cầm đã hết sạch. Tôi buộc lòng phải đến một số cửa hàng tạp hoá để mua trứng với mức giá khá đắt đỏ”. 

Hiện, một số cửa hàng bán trứng ở quận Gò Vấp đều bán với giá từ 41.000 - 50.000 đồng/vỉ 10 trứng. Trong khi tại siêu thị Co.opmart Quang Trung trên địa bàn quận Gò Vấp cho thấy, giá trứng gà Ba Huân hay V-food vỉ 10 trứng loại 1 đều ở mức 28.000 đồng, tăng 2.000 đồng/vỉ so với trước đây. Tương tự, giá trứng vịt vỉ 10 trứng loại 1 cũng tăng từ 31.000 đồng/vỉ thành 33.000 đồng/vỉ.

Tiêu dùng & Dư luận - Giá trứng gia cầm biến động: Cần giải pháp điều tiết cung – cầu 

Quầy trứng gia cầm tại siêu thị Lottemart trên đường Nguyễn Văn Lượng, quận Gò Vấp vào chiều ngày 12/8.

Trong buổi làm việc với lãnh đạo UBND Tp. Hồ Chí Minh vào ngày 4/8 vừa qua, các doanh nghiệp cung ứng trứng gia cầm cho biết, thị trường trong thời gian qua có thời điểm khan hiếm và tăng giá đột biến khiến các doanh nghiệp bình ổn thị trường mặt hàng này chịu nhiều áp lực. 

Đại diện công ty CP Ba Huân cho biết, mỗi ngày, doanh nghiệp bán ra thị trường Tp. Hồ Chí Minh khoảng 1 triệu quả trứng, trong đó khoảng 50% từ nguồn thu mua ở các trang trại bên ngoài. 

"Giá trứng tăng chóng mặt do giá thức ăn chăn nuôi tăng đến 20%-30% từ đầu năm đến nay, chi phí vận chuyển cũng tăng do dịch Covid-19. Nhu cầu thị trường tăng nên các trại nâng giá lên 30.000 đồng - 31.000 đồng/chục, công ty cũng phải mua để bảo đảm đủ sản lượng cho thị trường thành phố", đại diện công ty CP Ba Huân cho hay.

Hiện nay, công ty Ba Huân đã cắt giảm gần 100% sản lượng cung ứng cho các lò bánh, ngưng giao hàng đi tỉnh để tập trung thực hiện bình ổn thị trường Tp. Hồ Chí Minh. 

Do giá nguyên liệu đầu vào lẫn giá đầu ra sản phẩm trên thị trường tăng cao, nên từ đầu tháng 6 vừa qua, doanh nghiệp bình ổn đã đề xuất thành phố điều chỉnh giá bán mặt hàng trứng gia cầm bình ổn thị trường lên mức giá hợp lý.

Trung tuần tháng 7, xét thấy giá thành nguyên liệu và chi phí sản xuất tăng cao, ảnh hưởng tới các doanh nghiệp kinh doanh trứng gia cầm dẫn đến tình trạng thua lỗ, sở Công Thương Tp. Hồ Chí Minh đồng ý với chủ trương cho tăng giá trứng khi cung ứng ra thị trường. 

Báo cáo trong cuộc họp với bộ Công Thương và bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn vào đầu tháng 8/2021, đại diện sở Công Thương Tp. Hồ Chí Minh cho biết, thị trường địa phương có lượng hàng tương đối ổn định nhưng giá một số mặt hàng vẫn cao.

Các đơn vị tham gia bình ổn thị trường mặt hàng lương thực, thực phẩm đang phải gồng gánh, chịu lỗ để giữ giá. Đơn cử như mặt hàng trứng gà đang bán giá bình ổn tại hệ thống Saigon Co.op chỉ 29.000 đồng/chục nhưng giá mua vào của doanh nghiệp bình ổn đã lên đến 31.000 đồng/chục. 

Tiêu dùng & Dư luận - Giá trứng gia cầm biến động: Cần giải pháp điều tiết cung – cầu  (Hình 2).

Giá trứng gia cầm tại siêu thị Co.opmart Quang Trung đã tăng 2.000 đồng mỗi loại so với trước đây.

Nhu cầu sắp tới còn tăng cao?

Đại diện tổ công tác phía Nam của bộ Công Thương cũng nhận định, trứng gà là một trong số hiếm hoi sản phẩm của ngành nông nghiệp tăng giá trong thời gian thực hiện giãn cách xã hội, thực hiện Chỉ thị 16 tại một số địa phương.

Giá các sản phẩm gia cầm giảm từ 1.000 - 18.000 đồng/kg tùy loại. Tuy nhiên, giá trứng gà lại tăng 200 – 500 đồng/quả, dao động ở mức 1.600 – 2.100 đồng/quả.

Theo ước tính của hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam, sản lượng sản xuất trứng hàng ngày trên cả nước đạt khoảng 32 – 33 triệu quả/ngày, thời điểm cao nhất là sản xuất 41-42 triệu quả/ngày nên đang có hiện tượng nguồn cung thiếu hụt nhỏ. 

Đồng thời, do các địa phương đồng loạt thực hiện giãn cách xã hội nên người tiêu dùng có tâm lý thu gom, tích trữ, đẩy nhu cầu tăng đột biến. 

“Tới đây, nhu cầu làm bánh trung thu cũng cần rất nhiều trứng, nên các nhà máy cũng thu gom trứng, đẩy giá trứng tăng cao”, đại diện hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam cho hay.

Trước đó, trong cả năm 2020, giá trứng gia cầm giảm mạnh, có thời gian "rẻ như cho", người chăn nuôi thua lỗ nặng. Cộng với giá thức ăn chăn nuôi tăng cao nên nhiều người dân chăn nuôi bán tháo đàn, treo chuồng dẫn tới nguồn cung dịp này giảm mạnh.

Người dân TP.HCM có thể ra bưu điện mua thịt, trứng, rau,… bình ổn giá

Thứ 6, 16/07/2021 | 10:34
Lãnh đạo Bưu điện Việt Nam cho biết, người dân có thể ra bưu điện mua hàng thiết yếu, đây là nỗ lực nhằm chia sẻ khó khăn với người dân trong thời buổi dịch bệnh.

Dịch cúm gia cầm H5N1 "tái xuất" ở Trung Quốc, giữa tâm dịch Corona

Chủ nhật, 02/02/2020 | 09:47
Dịch cúm H5N1 đã xảy ra ở một nông trại nuôi gà ở thành phố Thiệu Dương thuộc tỉnh Hồ Nam, miền Nam Trung Quốc.

Thịt, trứng gia cầm gắn tem "đảm bảo": Người tiêu dùng vẫn lo

Thứ 2, 09/10/2017 | 18:30
Sở Công Thương TP.HCM vừa được UBND TP.HCM giao thực hiện đề án Quản lý và truy xuất nguồn gốc thịt, trứng gia cầm tại địa bàn TP. Tuy nhiên, nhiều người tỏ ra nghi ngờ mức độ thành công của đề án.
Cùng tác giả

Tp.HCM: Còn 4 quận, huyện chưa được mở lại chợ truyền thống

Thứ 5, 21/10/2021 | 17:15
Theo hướng dẫn của Sở Công Thương, các địa phương tại Tp.HCM đang mở lại chợ truyền thống đáp ứng an toàn phòng dịch.

Tp.HCM chi hơn 12.000 tỷ đồng hỗ trợ người khó khăn do dịch Covid-19

Thứ 3, 19/10/2021 | 18:58
Báo cáo tại buổi họp thường kỳ tháng 10/2021 của UBND Tp.HCM, Sở LĐ,TB&XH quyết tâm giải ngân xong tiền hỗ trợ người dân trước ngày 22/10.

HĐND Tp.HCM bầu bổ sung 3 Ủy viên UBND thành phố

Thứ 3, 19/10/2021 | 13:22
Sáng 19/10, tại kỳ họp thứ ba của HĐND Tp.HCM khóa X, các đại biểu đã bỏ phiếu bầu bổ sung 3 Ủy viên UBND Thành phố.

Tp.HCM: Củng cố và nâng cao năng lực cho trạm y tế xã, phường

Thứ 3, 19/10/2021 | 11:30
Theo Giám đốc Sở Y tế Tp.HCM, dịch bệnh bùng phát đã bộc lộ những điểm yếu của hệ thống y tế và điều này cần phải được khắc phục.

Tp.HCM sẽ ngừng hoạt động bệnh viện dã chiến Covid-19 theo lộ trình

Thứ 2, 18/10/2021 | 18:45
Theo lộ trình từng bước và tình hình thực tế, Tp.HCM sẽ ngừng hoạt động các bệnh viện dã chiến điều trị Covid-19 trên địa bàn.
Cùng chuyên mục

Hà Nội dự báo khó khăn nguồn nông sản dịp Tết, nhiều tỉnh sẵn sàng cung ứng

Thứ 7, 23/10/2021 | 19:31
Dự báo nguồn cung các sản phẩm nông nghiệp cho thành phố sẽ khó khăn trong dịp Tết sắp tới, Hà Nội mong muốn kết nối cung cầu nông sản với các địa phương khác.

Bộ Công Thương: Không để xảy ra thiếu điện trong mọi tình huống

Thứ 7, 23/10/2021 | 12:46
Trong 3 nguyên tắc đảm bảo việc cung cấp điện, Bộ Công Thương xác định phải đáp ứng nhu cầu điện cho phát triển kinh tế - xã hội, không để xảy ra việc thiếu điện.

Tập đoàn BRG được vinh danh tại Giải thưởng Trao quyền cho phụ nữ (WEPs 2021)

Thứ 7, 23/10/2021 | 12:40
Ngày 22/10/2021, Tập đoàn BRG đã vinh dự nhận giải Nhất hạng mục “Bình đẳng giới thông qua tham gia của cộng đồng và quan hệ đối tác” tại Giải thưởng Trao quyền cho phụ nữ (WEPs 2021).

Nhìn lại toàn cảnh thời trang NEM: Từ biểu tượng đến lụi tàn

Thứ 7, 23/10/2021 | 07:40
Từng chiếm lĩnh thị trường thời trang công sở Việt nhưng giờ đây, nhắc đến NEM người ta chỉ nhớ đến những khoản nợ xấu hàng trăm tỷ đồng bị chủ nợ rao bán liên tục.

Trà Dr Thanh: “Luồng xanh” thanh nhiệt của Tân Hiệp Phát

Thứ 6, 22/10/2021 | 15:39
Có hàng trăm ngàn doanh nghiệp thực hiện 3T trong nhiều tháng qua, mỗi doanh nghiệp đều có khó khăn và nỗ lực tìm cách thức riêng để thực hiện 3T đạt hiệu quả cao nhất, ví dụ như Tân Hiệp Phát, họ đã tạo cho mình được “luồng xanh” thanh nhiệt cơ thể cho hơn 1.000 con người 3T tại các nhà máy với Trà Dr Thanh.
     
Nổi bật trong ngày

Nhìn lại toàn cảnh thời trang NEM: Từ biểu tượng đến lụi tàn

Thứ 7, 23/10/2021 | 07:40
Từng chiếm lĩnh thị trường thời trang công sở Việt nhưng giờ đây, nhắc đến NEM người ta chỉ nhớ đến những khoản nợ xấu hàng trăm tỷ đồng bị chủ nợ rao bán liên tục.

Bộ Công Thương: Không để xảy ra thiếu điện trong mọi tình huống

Thứ 7, 23/10/2021 | 12:46
Trong 3 nguyên tắc đảm bảo việc cung cấp điện, Bộ Công Thương xác định phải đáp ứng nhu cầu điện cho phát triển kinh tế - xã hội, không để xảy ra việc thiếu điện.

Hà Nội dự báo khó khăn nguồn nông sản dịp Tết, nhiều tỉnh sẵn sàng cung ứng

Thứ 7, 23/10/2021 | 19:31
Dự báo nguồn cung các sản phẩm nông nghiệp cho thành phố sẽ khó khăn trong dịp Tết sắp tới, Hà Nội mong muốn kết nối cung cầu nông sản với các địa phương khác.