Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự

Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự

Thứ 7, 10/08/2019 | 20:37
0
Để thưởng thức 1 kg trứng cá tầm bạch tạng, các đại gia phải bỏ ra số tiền tương đương với một căn biệt thự đắt đỏ tiện nghi.

Mĩ vị nhân gian là những thứ xa xỉ chỉ dành cho giới lắm tiền nhiều của, nhưng có nhiều món ăn chưa chắc có nhiều tiền đã được thưởng thức bởi giá trị của chúng khiến nhiều người giật mình.

Đây là món ăn dành cho giới siêu giàu bởi chúng được ví như ngọc trai đen - trứng cá muối vàng trắng Strottarga Bianco với giá 2,3 tỷ/kg! Một số tiền không thể tưởng tượng nổi cho một món ăn kẹp cùng với bánh mì!

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự

Cận cảnh trứng cá tầm bạch tạng cực kỳ quý hiếm và có giá lên tới 2,3 tỷ đồng/kg.

Đây là món không phải cứ "vung" tiền ra là mua được bởi nó chỉ được bán với số lượng cực kỳ hiếm hoi và ít ỏi thông qua các đơn đặt hàng.

Nó không được bán phổ thông nên nếu vào các cửa hàng, người tiêu dùng sẽ không bao giờ mua được chúng.

Đây là loại trứng cá đắt hơn vàng bởi chúng được lấy ra từ loài cá tầm bạch tạng vô cùng quý hiếm.

Cá tầm bạch tạng được coi là loài cá tốt nhất thế giới, được nuôi trong điều kiện 5 sao đắt đỏ.

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự (Hình 2).

Cá tầm bạch tạng cho ra những hộp trứng cá tiền tỷ.

Được biết, đầu bếp chế biến phải sấy khô 6kg trứng cá tươi và trộn với 22 carat vàng trắng mịn 24k và vụn kim cương quý hiếm để có 1kg sản phẩm.

Theo lời giới thiệu từ nhà sản xuất, sản phẩm này chuyên phục vụ cho Hoàng gia và tầng lớp siêu giàu tại một số nhà hàng tốt nhất thế giới, từ Monaco tới Dubai.

Xếp sau trứng cá Strottarga Bianco là loại cá tầm Beluga ở bờ biển Caspi (Nga) được ví như "viên kim cương" đen có giá lên đến 40.000 euro/kg, tức hơn 1 tỷ đồng Việt Nam.

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự (Hình 3).

Trứng cá tầm Beluga.

Thứ ba là trứng cá tầm Caviar quý hiếm có giá khoảng 300 euro/lạng (hơn 8 triệu đồng). Từ đó, 1 kg trứng cá có thể lên đến hơn 80 triệu đồng. Tuy nhiên, có khi trứng cá Caviar quý giá lên đến 8.000-9.000 USD/kg (180-200 triệu đồng).

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự (Hình 4).

Hiện tại trứng cá tầm muối Almas chỉ được bán duy nhất tại một cửa hàng ở London, Anh có tên là The Caviar House and Punier

Cá tầm là loại cá xương sụn, hệ thống xương và đầu cá đều cấu tạo từ sụn. Cá có lớp da dầy, nhám, thân không vảy, đuôi cá chẻ đôi, miệng cá nhỏ, không răng, nằm ngang, mũi dài nhọn có 4 râu cứng.

Không chỉ bán cá thịt có giá trị kinh tế cao, chăn nuôi cá tầm còn có thể thu hoạch trứng bán với giá hàng ngàn USD/kg đến cả tỷ đồng. Thật không ngoa, khi ai đó nói rằng nuôi cá tầm là "nuôi con tiền tỷ".

Hiện tại, tất cả các loại cá tầm đắt đỏ trên chỉ được bán duy nhất tại một cửa hàng ở London, Anh.

Thông thường khách hàng muốn ăn phải đặt trước và chờ đợi tầm 4-5 năm mới có thể mua được trứng cá đắt đỏ này.

Clip quy trình lấy trứng cá tầm bạch tạng có giá 2,3 tỷ đồng/kg.

Trứng cá muối 2,3 tỷ đồng/kg

Để thu hoạch trứng cá tầm, người đầu bếp cần mài dao thật sắc, sau đó rạch một đường có độ sâu vừa đủ từ đuôi lên để tránh làm vỡ trứng, buồng trứng sẽ được chà nhẹ nhàng trên những tấm lưới sắt để giúp phân tách trứng.

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự (Hình 5).

Người đầu bếp sẽ dùng muối bằng 3,5% khối lượng trứng cá. Lượng muối này sẽ giúp làm nổi bật hương vị trứng cá một cách tối đa, làm ẩm cá, đồng thời giúp vỏ trứng cứng cáp hơn, tăng thời gian bảo quản.

Trứng cá sẽ được dàn đều, có phần hơi nén nhẹ để nhằm hạn chế không khí vào, làm giảm chất lượng của trứng cá.

Cộng đồng mạng - Giật mình món trứng cá tầm bạch tạng có giá đắt hơn một căn biệt thự (Hình 6).

Nếu muốn thưởng thức, họ phải sắm sửa dụng cụ phù hợp bằng các nguyên liệu như nhựa, sứ, ngọc, gỗ, thủy tinh... thậm chí người ta còn sắm hẳn bộ thìa, đĩa toàn bằng vàng chỉ để giữ trọn hương vị.

Minh Anh

Thế giới động vật: "Con sen" lắm chiêu khiến chủ sợ hãi cực hạn

Thứ 6, 09/08/2019 | 05:00
Giật mình tỉnh dậy thấy con mèo nằm vắt vẻo trên đầu, người chủ giật mình vì hành động không ngờ tới của "con sen".

Hươu cao cổ là "quân sư" của trung tâm hàng không vũ trụ NASA

Thứ 5, 25/07/2019 | 11:00
Không chỉ có vũ điệu của riêng mình, hươu cao cổ còn là "quân sư" của trung tâm hàng không vũ trụ NASA.
Cùng tác giả

Thương nhớ Cô My!

Thứ 6, 13/03/2020 | 13:00
Cô My “sập giường” đã tỉnh chưa, nổi tiếng kiểu này hình như không ổn lắm.

Đẹp-Độc-Lạ: Sợi dây chuyền nghìn tỷ "hồi sinh" từ trong đống rác

Thứ 7, 15/02/2020 | 13:00
Cho đến nay, câu chuyện tìm thấy viên kim cương nghìn tỷ trong sợ dây chuyền đắt nhất thế giới L'Incomparable vẫn chứa đựng nhiều bí ẩn.

Tết, khi chúng ta đi tìm căn cước của đời mình

Thứ 3, 21/01/2020 | 07:15
Dù 8km hay 8000km, dù gần hay xa, nhưng chỉ cần thấy hương vị Tết, những đứa con ở khắp mọi miền đều giũ bỏ bụi đường quay về với nơi được gọi là nhà.

Vòng chung kết U23: Đừng biến kì vọng thành thứ tình cảm cực đoan

Thứ 6, 10/01/2020 | 07:30
Hào quang không dễ đến, chiến thắng khó tìm, là người hâm mộ đừng biến kì vọng thành thứ tình cảm cực đoan mang tên áp lực làm chùn chân các cầu thủ trẻ.

Nghệ sĩ dùng chất gây nghiện: Xúc tác thăng hoa hay thiếu nền tảng giáo dục?

Thứ 5, 02/01/2020 | 09:17
Chất kích thích liệu có phải là đôi cánh để giúp nghệ sĩ thăng hoa hơn trong nghệ thuật?
Cùng chuyên mục

Chuyện chồng lên mạng tố vợ ngoại tình với học sinh thu hút 2,5 tỷ lượt xem

Thứ 5, 22/02/2024 | 19:17
Một nữ giáo viên đã bị người chồng lên mạng vạch trần chuyện cô đang tán tỉnh một học sinh 16 tuổi.

Sinh vật kỳ lạ được nhìn thấy sau trận tuyết rơi dày đặc ở Ấn Độ

Thứ 3, 20/02/2024 | 18:41
Mới đây, người dân ở Kashmir, Ấn Độ đã phát hiện một sinh vật kỳ lạ có hình dạng giống như một sợi tóc mỏng sau một trận tuyết rơi dày đặc.

Mua sò điệp giảm giá về ăn, anh chàng sốc nặng khi thấy thứ bên trong

Thứ 2, 19/02/2024 | 20:54
Mua khay sò điệp giảm giá ở siêu thị về ăn, nam thanh niên sốc nặng khi phát hiện thấy thứ bên trong.

Người đàn ông câu được cá trê vàng khổng lồ nặng hơn 88kg

Thứ 2, 19/02/2024 | 19:25
Một người đàn ông người Anh đã câu được con cá trê bạch tạng có trọng lượng lên tới 88,2kg trên sông Ebro.

Thằn lằn khổng lồ xâm nhập nhà dân gây hoang mang

Thứ 2, 19/02/2024 | 18:21
Một gia đình ở tỉnh Chachoengsao, Thái Lan đã có một phen hoang mang khi một con thằn lằn khổng lồ dài hơn 2m bất ngờ xông vào nhà họ vào ngày 15/2.
     
Nổi bật trong ngày

Cặp vợ chồng mắc ung thư chỉ vì thói quen “khó từ bỏ” mỗi ngày

Thứ 5, 22/02/2024 | 10:34
Vừa qua, một cặp vợ chồng ở Trung Quốc đều được chẩn đoán mắc ung thư đại trực tràng cách nhau chỉ một năm.

Văn khấn cúng rằm tháng Giêng 2024 đầy đủ, chi tiết

Thứ 5, 22/02/2024 | 15:26
Bên cạnh mâm cúng, bài văn khấn cúng rằm tháng Giêng là không thể thiếu để chu toàn các nghi lễ trong dịp Tết Nguyên tiêu.

Anh nông dân thu lãi hàng tỷ đồng/năm nhờ nuôi con “ngày cho ăn 1 lần”

Thứ 6, 23/02/2024 | 07:30
Mô hình của anh Đinh Vũ Hải (xã Vĩnh Trạch Đông, Tp. Bạc Liêu) đang mở ra hướng đi mới cho nhiều nông dân ở Bạc Liêu.

Đau mũi đi khám, bác sĩ sốc nặng khi thấy thứ trong mũi người đàn ông

Thứ 5, 22/02/2024 | 19:35
Phải mất vài tháng, cuối cùng một người đàn ông ở Florida cũng tìm ra điều gì đang khiến mình khó chịu.

Đặc sản khiến nhiều người mới nhìn đã thấy sợ, bạn có dám thử?

Thứ 5, 22/02/2024 | 08:30
Ẩm thực thế giới đầy rẫy những món ăn lạ lùng nhưng không nhiều món thực sự trông đáng sợ đến mức nhiều người không dám ăn như món Ariake Dumplings.