Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường

Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường

Thứ 5, 02/12/2021 | 07:53
Có vẻ ngoài xấu lạ, chỗ lồi chỗ lõm trông như "hàng thải" nhưng loại cà chua này lại siêu đắt khách, giá bán cao gấp 2-3 lần cà chua thông thường.

Bên cạnh các loại cà chua vỏ đỏ au, bóng bẩy bán đầy tại các chợ truyền thống hay siêu thị, vào khoảng cuối năm trên chợ mạng còn xuất hiện loại cà chua múi độc đáo của Sơn La.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường

Cà chua Sơn La được bà con địa phương gọi là cà chua múi; có vẻ ngoài xấu xí, méo mó, nhìn không bắt mắt, trọng lượng không đều nhau, có quả nặng tới gần 1 kg nhưng có quả chỉ vài ba lạng. Chưa kể, cà chua múi khi nhập về chín không đều màu, khách mua phải để vài ngày cho chín đỏ hẳn mới có thể ăn được.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường (Hình 2).

Tuy nhiên, nếu như cà chua sạch giống thông thường có giá chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng/kg thì cà chua múi đắt gấp 2-3 lần, lên tới 50.000 đồng/kg, nhưng vẫn không đủ hàng bán.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường (Hình 3).

Theo chủ một cửa hàng chuyên bán nông sản sạch miền cao, cà chua múi không chỉ khác cà chua thường ở vẻ bề ngoài mà còn ở hương vị. Các bà nội trợ rất thích loại cà chua cổ này bởi cùi và bột nhiều, ít hạt, có thể cắt ra làm salad hoặc dùng để nấu đều thơm ngon. Vì thế, thay vì mua 2-3 quả như cà chua thường, phần lớn khách mua cà chua Sơn La thường đặt 2-3kg, thậm chí có người mua 5kg một lần.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường (Hình 4).

Rất thích loại cà chua múi Sơn La nên khi thấy trên mạng rao bán chị Thảo (Cầu Giấy) đã đặt mua tới 5kg về ăn dần. Theo chị Thảo, cà chua múi Yên Châu (Sơn La) là giống cà chua cổ xưa không chiết ghép nên hình dáng độc đáo, cực kỳ nhiều bột, ăn rất ngon.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường (Hình 5).

Chia sẻ với VietNamNet, một đầu mối bỏ sỉ nông sản ở Yên Châu (Sơn La) cũng tiết lộ cà chua múi rất hút khách ở Hà Nội và Quảng Ninh. Đây là giống đặc sản của bà con vùng Yên Châu (Sơn La), truyền từ đời này qua đời khác, đến mùa gieo hạt mỗi nhà trồng 1-2 rẫy để ăn và để bán.

Cũng theo người này, cà chua múi Yên Châu có hai loại, một loại hạt ít, ngọt và nhiều bột; một loại nhiều hạt, bột ít và chua hơn. Nếu để ăn sống hoặc làm salad thì loại cà chua thiên ngọt được khách chuộng hơn.

Đời sống - Giống cà chua vẻ ngoài lồi lõm, xấu xí nhưng đắt gấp 3 cà chua thường (Hình 6).

Hiện đã bắt đầu vào mùa cà chua múi, đến tầm khoảng tháng 2-3 thì kết thúc. Vì được trồng theo kiểu truyền thống nên năng suất cà chua thường không cao. Lượng hàng thu mua được phụ thuộc từng ngày bà con hái được nhiều hay ít. Cũng bởi số lượng có hạn, hương vị lại ngon hơn hẳn cà chua dưới xuôi nên giá cà chua múi luôn đắt hơn cà chua thường. Trên thị trường, cà chua múi Sơn La được rao bán với giá từ 40.000-50.000 đồng/kg. Các chủ hàng cho hay nhờ rất đắt khách nên lượng cà chua bán ra mỗi ngày lên tới 50-80kg, thậm chí cả tạ.

Minh Hoa (t/h theo VietNamNet, Tri thức và Cuộc sống)

Đặc sản phô mai cứng như đá, nhai cả tiếng đồng hồ mới nuốt được

Thứ 3, 31/08/2021 | 14:00
Phô mai Chhurpi nổi tiếng thế giới vì cứng như đá. Thực khách cần phải có hàm răng chắc khỏe mới có thể nhai được loại phô mai này.

Đặc sản "Trứng gà chồi lên từ đất" hiếm có, giá nửa triệu đồng/kg

Thứ 5, 12/08/2021 | 07:59
Với hình dáng giống như quả trứng, hương vị thơm ngon, nấm trứng gà (hay còn gọi là nấm Caesar đại đế) được coi là loại nấm quý, có giá bán đắt đỏ.

Kiến mông to- đặc sản lạ của Colombia thơm ngon như bì lợn chiên giòn

Thứ 4, 02/06/2021 | 07:17
Kiến mông to là đặc sản nổi tiếng tại Colombia. Nó được miêu tả có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm.

Vẻ ngoài dị thường của đặc sản "ngón tay thần chết"

Thứ 3, 01/06/2021 | 14:45
Có vẻ ngoài xấu xí tới mức nhiều người gọi là "ngón tay thần chết" nhưng hà ngỗng lại là đặc sản quý hiếm, đắt đỏ được săn đón ở các nước châu Âu.
Cùng chuyên mục

Nguy cơ tiềm ẩn của một loại thực phẩm quen thuộc dịp Tết

Chủ nhật, 23/01/2022 | 16:13
Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu như sử dụng không đúng cách.

Chờ đợi một người ở phương xa

Chủ nhật, 23/01/2022 | 14:04
Trên thế gian này có tình yêu nào khó hơn chuyện tình của những người yêu xa?

Bí ẩn vườn cây cổ thụ xoắn ốc dị thường ở Canada

Chủ nhật, 23/01/2022 | 10:41
Vườn cây lạ với những cây cong vẹo, như thể ai đó cầm chúng bằng hai tay và "xoắn" lại với nhau đã thu hút khách du lịch và các nhà khoa học nhiều năm qua.

Đi tiêm vắc-xin Covid-19, người cao tuổi cần nắm rõ những điều này

Chủ nhật, 23/01/2022 | 09:28
Theo Bộ Y tế, trước sự biến đổi khó lường của virus SARS-CoV-2, người cao tuổi cần sự bảo vệ của vắc-xin Covid-19 càng sớm càng tốt.

Món ngon cuối tuần: Cách làm ớt xanh ngâm chua dành cho mâm cỗ Tết

Chủ nhật, 23/01/2022 | 08:00
Ớt xanh ngâm chua là món ngon khó cưỡng, đặc biệt là với các tín đồ ăn cay. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc nhiều món ăn khác.
     
Nổi bật trong ngày

3 cây cảnh để bàn vừa rẻ vừa đẹp lại như "nam châm hút tiền" năm mới

Thứ 7, 22/01/2022 | 07:00
Chỉ còn vài ngày nữa là Tết Nguyên đán, các bà nội trợ nên mua ngay những cây cảnh để bàn sau đây để trang trí nhà cửa thêm sắc xuân.

9 loại thực phẩm "rẻ bèo" nhưng giúp đào thải độc tố cực tốt

Thứ 7, 22/01/2022 | 13:00
Thường xuyên ăn đồ chế biến sẵn dễ khiến độc tố tích tụ. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc, giá thành rẻ lại dễ mua.

Bày cây cảnh Tết nên lưu ý "điểm vàng" này để rước tài đón lộc vào nhà

Chủ nhật, 23/01/2022 | 07:00
Việc chọn cây cảnh Tết còn tùy theo lứa tuổi và sở thích của từng người. Tuy nhiên, việc đặt cây trong nhà để hút tài lộc năm mới cần chú ý những “điểm vàng” sau.

Nên thả cá chép ngày ông Công ông Táo vào giờ nào?

Thứ 7, 22/01/2022 | 06:00
Ngoài việc chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ, người xưa còn quan niệm giờ cúng ông Công ông Táo, giờ thả cá chép cũng phải chuẩn chỉ.

Bí ẩn vườn cây cổ thụ xoắn ốc dị thường ở Canada

Chủ nhật, 23/01/2022 | 10:41
Vườn cây lạ với những cây cong vẹo, như thể ai đó cầm chúng bằng hai tay và "xoắn" lại với nhau đã thu hút khách du lịch và các nhà khoa học nhiều năm qua.