Nếu đã quá chán ngán với món bánh mì khô khốc nhàm chán vào bữa sáng, bạn có thể sáng tạo món ăn mới đầy đủ chất dinh dưỡng từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà. Cách làm món pizza từ bánh mì vừa đơn giản, vừa không cần lò nướng, lại cung cấp đầy đủ năng lượng, rất phù hợp cho bữa sáng.
Nguyên liệu:
- 2 lát bánh mì sandwich
- 2 quả trứng
- Ngô ngọt đã tách hạt
- Đậu Hà Lan
- Giăm bông
- Cà rốt
- Phô mai mozzarella bào sợi
- 3 con tôm
- Tiêu đen
- Nước sốt cà chua
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên sơ chế các nguyên liệu, rửa sạch ngô và đậu Hà Lan. Cà rốt và giăm bông cắt hạt lựu. Đem đậu Hà Lan và cà rốt chần trong 4 phút.
Bước 2: Cắt 2 lát bánh mì thành những khối vuông nhỏ.
Bước 3: Đập hai quả trứng vào một chiếc bát, đánh đều để lòng trắng và lòng đỏ tan vào nhau.
Bước 4: Cho bánh mì đã cắt vào hỗn hợp trứng, đảo đều để trứng bám vào bánh mì.
Bước 5: Làm nóng một chiếc chảo bằng, cho một chút dầu ăn vào láng đều, sau đó xếp bánh mì lên.
Bước 6: Quết một lớp nước sốt cà chua lên bề mặt bánh mì.
Bước 7: Rắc phô mai lên bánh.
Bước 8: Lần lượt xếp ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, giăm bông và tôm lên.
Bước 9: Rắc thêm một lớp phô mai khác.
Bước 10: Đun ở lửa nhỏ trong 10 phút để phô mai tan chảy dần.
Bước 11: Cuối cùng rắc chút hạt tiêu đen lên bánh để dậy mùi.
Vậy là một chiếc pizza đơn giản mà không cần lò nướng đã làm xong. Chỉ cần pha thêm một ly cà phê hoặc một cốc sữa nóng vậy là bữa sáng hoàn hảo đã sẵn sàng. Những nguyên liệu làm nhân bánh có thể thay thế bằng những nguyên liệu có sẵn trong bếp nhà bạn.
LAM ANH (Theo Sohu)
