Chiều 14/8, tại Đà Nẵng, Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam và Tổ chức HorecFex Việt Nam công bố sự kiện HorecFex 2025, Triển lãm và Diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo ngành HORECA (khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, cà phê), diễn ra hai ngày 26–27/8.
Ông Nguyễn Đức Quỳnh, Phó Chủ tịch Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam, nhận định HorecFex 2025 không chỉ là hội thảo và triển lãm, mà là diễn đàn chiến lược, nơi hội tụ trí tuệ, kinh nghiệm và công nghệ tiên tiến nhất của ngành HORECA.
Đây là điểm gặp gỡ để các nhà quản lý, chủ đầu tư, chuyên gia công nghệ và những người trực tiếp vận hành cùng chia sẻ bài học thực tiễn, tiếp cận giải pháp đột phá và định hình chiến lược phát triển bền vững.
Ông Nguyễn Đức Quỳnh, Phó Chủ tịch Liên Chi hội Khách sạn Việt Nam.
"Từ ứng dụng trí tuệ nhân tạo, robot cho đến các công cụ quản lý hiện đại, mọi nội dung đều hướng tới nâng cao hiệu quả vận hành, tối ưu chi phí và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng", ông Quỳnh nói.
Theo ông, việc tiếp tục chọn Đà Nẵng làm địa điểm tổ chức mang ý nghĩa đặc biệt. Sau sáp nhập, quy mô cơ sở lưu trú của thành phố vượt trội với hơn 2.000 khách sạn và khoảng 100.000 đêm phòng, tạo áp lực lớn về quản lý và vận hành.
Trong bối cảnh này, HorecFex 2025 sẽ là "sân chơi" chuyên nghiệp để các đơn vị tiếp cận công nghệ, tìm kiếm đối tác và xây dựng mạng lưới hợp tác liên ngành, liên quốc gia.
Ông Quỳnh nhấn mạnh, giá trị lớn nhất của HorecFex không chỉ ở nội dung hội thảo hay gian hàng trưng bày, mà ở khả năng kết nối cộng đồng nghề, qua đó củng cố vị thế Đà Nẵng như trung tâm hội nghị, triển lãm hàng đầu Việt Nam và tiến gần mục tiêu trở thành điểm đến du lịch MICE và ẩm thực hàng đầu châu Á.
Ông Andre Pierre, Giám đốc điều hành HorecFex Việt Nam, cho biết, đây là hội nghị du lịch và khách sạn lớn nhất cả nước, đồng thời là hội nghị công nghệ khách sạn duy nhất và triển lãm ngành khách sạn duy nhất tại miền Trung.
Việc chọn Đà Nẵng làm điểm đến khẳng định vị thế của thành phố như một trung tâm hội nghị, triển lãm hàng đầu, đồng thời giúp cân bằng vai trò dẫn dắt ngành du lịch với Hà Nội và Tp.Hồ Chí Minh.
Ông Andre Pierre, Giám đốc điều hành HorecFex Việt Nam chia sẻ về sự kiện HorecFex 2025.
HorecFex 2025 dự kiến thu hút hơn 3.500 khách, quy tụ hơn 55 diễn giả trong và ngoài nước, đại diện nhiều tập đoàn, hiệp hội du lịch, khách sạn, công nghệ. Hơn 80 gian hàng sẽ giới thiệu các sản phẩm, giải pháp mới nhất cho ngành HORECA.
Khách tham dự có cơ hội trải nghiệm trực tiếp các công nghệ đột phá như robot phục vụ nhà hàng, robot lễ tân, robot chó Unitree hỗ trợ vận hành, hay kính VR Meta tích hợp vào dịch vụ khách sạn – du lịch hiện đại. Nhiều thương hiệu lớn như Accor, IHG, Hyatt, Microsoft, Oracle… sẽ góp mặt, tạo nên không gian kết nối và chia sẻ kinh nghiệm chuyên sâu.
Theo ông Andre Pierre, ứng dụng công nghệ tiên tiến là yếu tố sống còn để tối ưu nguồn lực. HorecFex sẽ là sân chơi chuyên nghiệp để các nhà quản lý, chủ đầu tư và chuyên gia tìm kiếm giải pháp, đối tác, nâng tầm ngành HORECA của Đà Nẵng và khu vực.
