Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường

Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường

Thứ 6, 01/03/2019 | 15:53
Người mắc bệnh tiểu đường cần hết sức lưu ý về việc lựa chọn thực phẩm vì ảnh hưởng trực tiếp đến đường huyết cơ thể. Có những loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường cần được ưu tiên dùng thường xuyên, điển hình như khổ qua.

sao khổ qua là loại thức ăn tốt cho người bệnh tiểu đường?

Một công dụng của khổ qua không phải ai cũng biết là giúp giảm lượng đường trong máu. Các chất trong quả và hạt khổ qua có khả năng tác dụng lên đường glucose hoặc insulin.

Vị đắng trong khổ qua có thể kích thích đường ruột tiết ra chất tiết chế sự thèm ăn, nâng cao tác dụng hoạt động của insulin, giúp vận chuyển glucose vào tế bào tốt hơn.

Truyền thông - Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường

Khổ qua rừng với có nhiều dược tính quý giá

Nhiều nghiên cứu cho thấy khổ qua có chức năng thanh lọc dầu mỡ, lợi tiểu, thanh nhiệt, ngủ ngon và đặc biệt là hạ đường huyết rất tốt.

Lưu ý, phụ nữ mang thai hoặc người huyết áp thấp không nên ăn nhiều khổ qua vì bất lợi cho sức khỏe.

Người bệnh tiểu đường nên dùng khổ qua thường hay khổ qua rừng thì tốt hơn?

Khổ qua thường là loại được trồng nhà, quả to và mẫu mã đẹp nhưng đã mất đi nhiều dược tính so với khổ qua rừng.

Truyền thông - Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường (Hình 2).

Khổ qua rừng lại được xem như loại dược liệu quý, thường mọc hoang ở vùng đồi núi hoặc trồng có quy hoạch trên diện rộng.

Trái khổ qua rừng thuần chủng chỉ to bằng đầu ngón tay, ngắn, hơi tròn, có nhiều gai nhọn và màu xanh đậm. Người bệnh tiểu đường nên dùng khổ qua rừng thay vì dùng khổ qua thường để phát huy công dụng trị bệnh tốt hơn.

Gợi ý Một số món ăn chế biến cùng khổ qua cho người bệnh tiểu đường

Khổ qua luộc

Chuẩn bị: 500g khổ qua, muối, nước đá, nước dùng, nước tương ớt.

  1. Bước 1: Rửa sạch khổ qua rừng và cắt lát vừa ăn
  2. Bước 2: Đun nóng nước sôi, để khổ qua vào luộc kèm chút muối
  3. Bước 3: Vớt khổ qua ngâm vào đá lạnh cho giữ màu tươi xanh và độ giòn
  4. Bước 4: Để khổ qua ra dĩa ăn kèm nước tương ớt

Khổ qua dồn thịt

Chuẩn bị: 300g khổ qua, 200g thịt heo xay, gia vị các loại (hành tím, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm, bột ngọt, hành lá, ngò tươi)

  1. Bước 1: Trộn đều thịt heo xay kèm muối, tiêu, hành tím cho vừa ăn
  2. Bước 2: Khổ qua rửa sạch, cắt dọc một bên, bỏ ruột (cẩn thận không làm gãy vỏ) rồi dồn thịt vào
  3. Bước 3: Cho khổ qua dồn thịt vào nước sôi, nấu nhừ khoảng 40 phút
  4. Bước 4: Nêm gia vị và bỏ hành lá, ngò vào nồi canh
  5. Bước 5: Bày biện

Khổ qua xào trứng

Chuẩn bị: 300g khổ qua, 2 quả trứng, gia vị (hạt nêm, muối, tiêu, tỏi, dầu ăn)

  1. Bước 1: Khổ qua rửa sạch, chẻ đôi, bỏ ruột và cắt lát mỏng
  2. Bước 2: Rửa khổ qua với nước muối cho bớt đắng rồi vớt ra để ráo
  3. Bước 3: Phi tỏi với dầu ăn, cho khổ qua vào xào trên lửa lớn
  4. Bước 4: Đập trứng ra chén, đánh đều rồi bỏ vào chảo xào chung với khổ qua và nêm gia vị cho vừa ăn
  5. Bước 5: Bày biện món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu lên trên
Truyền thông - Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường (Hình 3).

Với loại thức ăn tốt cho người bệnh tiểu đường như khổ qua sẽ giúp bệnh nhân ổn định đường huyết tốt hơn. Ngoài ra, việc sử dụng các sản phẩm chức năng làm từ khổ qua cũng là một lựa chọn rất tốt cho người bệnh. Nếu cần tư vấn thêm hãy liên hệ với chúng tôi.

Mách bạn cách ổn định đường huyết nhờ 100% khổ qua rừng với viên uống khổ qua rừng Mudaru

Truyền thông - Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường (Hình 4).

Viên uống khổ qua rừng Mudaru giúp cho bệnh nhân ổn định đường huyết để ngăn ngừa những biến chứng, đồng thời giúp đào thải độc tố trong tuyến tụy, cung cấp những dưỡng chất bổ sung cho tuyến tụy giúp tuyến tụy được hồi phục và hoạt động trở lại bình thường, Kích thích tuyến tụy hoạt động chuyển hóa hết lượng đường trong cơ thể.

Truyền thông - Khổ qua – Loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh tiểu đường (Hình 5).

Tinh chất khổ qua rừng trong Viên uống khổ qua rừng Mudaru sẽ ức chế hấp thu glucose ở ruột, làm tăng hoạt tính của men hấp thu và sử dụng đường, giảm cholesterol và lipid máu, giảm mỡ máu, trung hòa các gốc tự do, bảo vệ hệ miễn dịch cho cơ thể.

Hiện tại, sản phẩm Mudaru đang được phân phối trực tuyến bởi SIEUTHISONGKHOE.COM. Để tìm hiểu chi tiết Viên uống Mudaru, bạn có thể gọi vào hotline: 1900 2182.

Trang Nguyễn

Dùng mướp đắng rừng như thế nào để đạt hiệu quả cao trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường?

Thứ 5, 28/02/2019 | 12:00
Bạn nghe giới thiệu nhiều bài thuốc tự nhiên hiệu quả với bệnh tiểu đường, nhưng vẫn không chắc chắn lắm về công dụng? Cách dùng mướp đắng rừng cải thiện tiểu đường đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và phương pháp an toàn trong hành trình chữa trị.

Bệnh tiểu đường có lây không?

Thứ 7, 26/01/2019 | 17:00
Đái tháo đường là một bệnh mạn tính gây ra do thiếu sản xuất insulin của tụy hoặc tác dụng của insulin không hiệu quả do nguyên nhân mắc phải hoặc do di truyền. Vậy bệnh tiểu đường có lây không?
Cùng chuyên mục

Cà Mau phổ biến các kênh truyền thông, quảng bá của tỉnh

Thứ 2, 15/03/2021 | 09:42
Đó là một trong những nội dung trong Văn bản số 1018 về việc phổ biến kênh truyền thông, quảng bá tỉnh Cà Mau do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Hồng Quân ký ban hành.

Triển lãm “Hỏi” – Nơi trở về của bản ngã người nghệ sỹ

Thứ 6, 18/12/2020 | 15:13
Từ ngày 18/12/2020 đến 28/02/2021, tại Trung tâm Nghệ thuật đương đại Vincom (VCCA) sẽ diễn ra triển lãm “HỎI”.

NutiMilk tiếp sức đồng bào miền Trung

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:42
NutiMilk đã tham gia tiếp sức, chăm sóc sức khỏe cho đồng bào bị ảnh hưởng bởi bão lũ tại 5 tỉnh: Thừa Thiên Huế, Quảng Bình, Quảng Trị, Quảng Nam và Hà Tĩnh.

“Chất Việt” siêu ấn tượng trong “Sáng tạo các nhân vật cổ tích” của VinWonders

Thứ 7, 09/05/2020 | 09:00
Dấu ấn văn hóa đặc sắc, ý tưởng mới mẻ, hình thức thể hiện phá cách… là cảm nhận trực quan về các tác phẩm gửi về cuộc thi “Sáng tạo các nhân vật cổ tích phiên bản Việt” do VinWonders khởi xướng. Hàng trăm bản vẽ sống động đưa “chất Việt” thăng hoa trong từng hình tượng nhân vật đã tạo nên sự phong phú đặc biệt cho cuộc thi.

Techcombank xin lỗi vì gián đoạn dịch vụ sau nâng cấp ngân hàng điện tử

Thứ 3, 05/05/2020 | 11:48
Ngày 5/5/2020, Ngân hàng Thương mại Cổ phần Kỹ thương Việt Nam đã thông tin về việc thực hiện hiệu chỉnh phiên bản nâng cấp của ngân hàng điện tử, khiến dịch vụ sẽ có thể chậm hơn thường lệ và có lúc bị gián đoạn. Mọi giao dịch tiền mặt, chuyển khoản tại quầy sẽ được miễn phí phục vụ khách hàng trong thời gian này.
     
Nổi bật trong ngày

Những người này nên kiêng ăn cam để tránh "rước bệnh vào thân"?

Thứ 7, 24/09/2022 | 08:35
Cam là loại quả dinh dưỡng rất cao, có tác dụng bổ dưỡng sức khỏe. Tuy nhiên, cam còn có những tác dụng phụ không phù hợp với một số người.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu vàng ươm, đậm vị

Thứ 7, 24/09/2022 | 07:00
Nếu đã quá chán với các món gà luộc, gà rán, gà rang bạn hãy thử làm món gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon, đậm đà để đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.