Ong vò vẽ là loại ong vùng rừng núi rất độc và nguy hiểm, nọc của chúng có thể gây tổn thương da và để lại vết thương, nọc độc ong vò vẽ còn có thể gây tử vong nếu như không được sơ cứu và cấp cứu kịp thời
Thế nhưng, nhộng của ong vò vẽ lại là đặc sản có giá lên tới 500.000 đồng/kg
Ở các tỉnh miền Tây, người dân thường đi rừng săn nhộng ong để bán ra thị trường, kiếm thêm thu nhập
Mùa nhộng ong vò vẽ vào khoảng tháng 8, tháng 9 hàng năm
Thời điểm này, nhộng ong ngon nhất, béo ngậy vừa tầm để chế biến thành các món ăn.
Nhộng ong vò vẽ gần giống như nhộng tằm nhưng nhỏ hơn, thường có màu trắng sữa, thân mềm.
Nhộng ong vò vẽ được xem là đặc sản của núi rừng, không chỉ sạch mà còn thơm ngon, bổ dưỡng.
Từ nhộng ong có thể làm đủ các món ăn, món nhậu, ngâm rượu và làm thuốc.
Trên chợ mạng có bán nguyên tổ ong vò vẽ, hoặc đã được tách nhộng ra ngoài.
Tổ ong nguyên sẽ có giá 250.000 đến 300.000 đồng/tổ tùy kích cỡ, còn nhộng ong bán theo trọng lượng, 400.000-500.000 đồng/kg.
Chi Phan (Tổng hợp)
