Nguyên tắc dinh dưỡng cho người suy thận
Chế độ ăn cho người suy thận mạn nhằm hạn chế tăng ure máu và làm chậm tiến triển của bệnh. Tùy theo từng tình trạng bệnh, chế độ ăn này được thực hiện theo nguyên tắc sau:
- Protein (đạm): Người bệnh suy thận không lọc máu cần giảm protein trong khẩu phần ăn. Thực phẩm chứa ít protein như trái cây, rau, gạo,... được khuyến khích trong giai đoạn đầu của suy thận. Người bệnh đang lọc máu nên ăn thực phẩm giàu đạm như trứng, thịt đỏ, cá,...
- Năng lượng: Khoảng 30 - 35 kcal/kg/ngày. Người bệnh nên sử dụng các chất bột ít đạm như bột sắn, mì, miến, khoai,...
- Vitamin và chất khoáng: Người bệnh nên chọn các thực phẩm giàu sắt, vitamin B12, axit folic, vitamin B6,... để chống thiếu máu. Nên giảm các loại rau có hàm lượng đạm cao (cải xoong, rau bina, măng tây,...).
- Hạn chế ăn mặn: Đảm bảo ăn nhạt khi có phù, tăng huyết áp, suy tim. Trung bình từ 2 - 4 gam muối/ngày. Người bệnh tránh ăn các loại rau và thực phẩm chứa nhiều muối như nước tương, dưa chua, đồ ăn nhanh,...
- Chất béo: Hạn chế ăn các loại chất béo xấu như mỡ lợn, thịt heo, da gà,... Có thể thay thế bằng các chất béo lành mạnh như dầu oliu, dầu ngô.
- Trong giai đoạn đầu của suy thận, người bệnh chưa cần theo dõi chính xác lượng nước uống vào. Tuy nhiên, nếu bệnh chuyển sang giai đoạn 4 và 5 (có chạy thận nhân tạo), nên hạn chế uống nước mỗi ngày.
- Hạn chế tiêu thụ các thực phẩm chứa kali như dưa đỏ, kiwi, cam, chuối, mật ong, nho khô, cà chua, khoai tây, bơ và bí đỏ. Người bệnh có thể bổ sung vào chế độ ăn các thực phẩm chứa ít kali như táo, mận, đào, dưa hấu, quả mọng, cà rốt, bông cải xanh, cà tím, đậu, hành tây, rau diếp, dưa chuột, ớt, súp lơ, bắp cải và bí xanh.
- Chế độ ăn giảm phospho cho người suy thận: Nên hạn chế ăn đậu Hà Lan, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, ca cao, bia.
Người bị suy thận nên thực hiện chế độ ăn khoa học để cải thiện bệnh tốt nhất
Gợi ý một số thực đơn cho người suy thận
Dưới đây là một số thực đơn cho người suy thận mà bạn có thể tham khảo:
Thực đơn số 1: Năng lượng 1600 kcal, lượng đạm 60g.
- Bữa sáng: Miến xào thịt nạc (miến 60g, thịt lợn 30g, rau cải ngọt 100g, dầu ăn 10ml).
- Bữa trưa: Cơm tẻ (gạo tẻ 100g, thịt lợn luộc 30g, tôm rang tỏi 30g, cải thảo luộc 100g, dầu ăn 3ml).
- Bữa chiều: Xoài chín 100g.
- Bữa tối: Cơm tẻ (gạo tẻ 100g, cá trắm sốt 80g, thịt xay 20g, củ cải luộc 100g, dầu ăn 7ml).
Thực đơn số 2: Năng lượng 1900 - 2000 kcal, lượng đạm 80g.
- Bữa sáng: Phở bò (bánh phở 180g, thịt bò 50g, hành lá, rau thơm).
- Bữa trưa: Cơm gạo tẻ (gạo tẻ 160g, đậu phụ nhồi thịt gồm thịt nạc 30g và đậu phụ 1 bìa, cá bống chiên 60g, rau luộc 100g, dầu ăn 15ml, thanh long 100g).
- Bữa chiều: Khoai lang luộc 100g.
- Bữa tối: Cơm gạo tẻ (gạo tẻ 120g, thịt rim 60g, mọc sốt 1 viên 30g, rau luộc 100g, dầu ăn 10ml).
Người suy thận nên xây dựng thực đơn hàng ngày dựa trên nguyên tắc điều trị
Cải thiện suy thận nhờ kết hợp chế độ ăn và sử dụng sản phẩm chứa dành dành
Quả dành dành chứa nhiều hoạt chất, đặc biệt là crocin có tác dụng rất tốt đối với thận và hỗ trợ điều trị suy thận mạn hiệu quả. Rất nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trung Quốc vào năm 2017 cho thấy hoạt chất từ quả và thân cây dành dành có tác dụng bảo vệ thận, chống xơ hóa thận, tăng cường chức năng lọc của thận.
Sản phẩm Ích Thận Vương giúp kiểm soát triệu chứng và biến chứng suy thận rất tốt
Vận dụng những tinh hoa của y học cổ truyền và hiện đại, các nhà nghiên cứu đã bào chế thành công viên nén Ích Thận Vương. Sản phẩm chứa thành phần chính là cao dành dành, kết hợp với các thảo dược quý khác như: Đan sâm, hoàng kỳ, râu mèo,... giúp bổ thận, lợi tiểu, giảm triệu chứng và biến chứng suy thận, giảm độ suy thận, ngăn ngừa suy thận tiến triển do bệnh tiểu đường, cao huyết áp và các bệnh về thận.
Theo khảo sát của Tạp chí Kinh tế Việt Nam năm 2021, có đến 92,9% người sử dụng Ích Thận Vương hài lòng và rất hài lòng về tác dụng kiểm soát triệu chứng suy thận.
Qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về chế độ ăn cho người suy thận. Bên cạnh việc thực hiện chế độ ăn hợp lý, hãy kết hợp sử dụng sản phẩm Ích Thận Vương mỗi ngày để giảm các triệu chứng và biến chứng suy thận tốt nhất.
Sản phẩm có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
Mai Lan
