Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo

Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo

Thứ 7, 18/09/2021 | 07:28
Giãn cách xã hội, nhiều người tự làm bánh Trung thu tại nhà đã sáng tạo ra những công thức độc đáo, trong đó có ý tưởng làm bánh Trung thu bằng sandwich.

Để được thưởng thức món bánh Trung thu yêu thích, tận hưởng niềm vui trong Tết Trung thu vào thời điểm dịch Covid-19 bùng phát, nhiều người đã chủ động tìm mua nguyên liệu và tự làm ra những chiếc bánh Trung thu với nhiều sáng tạo, phá cách.

Bên cạnh bánh Trung thu truyền thống, dân mạng còn chia sẻ cho nhau công thức làm bánh từ nguyên liệu ít người ngờ tới đó là bánh mỳ sandwich. Thành phẩm khá ngon và quan trọng là không chứa quá nhiều calo như bánh Trung thu chúng ta vẫn thường ăn. Nếu muốn làm thử, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây:

Nguyên liệu:

-Bánh mỳ sandwich: 4-5 lát

-Đường: 1-2 thìa canh

-Sữa không đường: Khoảng 150ml

-Bột ca cao hoặc bột Milo: 2 thìa canh

-Phô mai Con bò cười: 3-4 miếng.

-Khuôn bánh Trung thu

Cách làm:

-Làm vỏ bánh:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo

+ Bạn cắt phần sandwich đã chuẩn bị thành các mẩu nhỏ hình vuông.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo (Hình 2).

+Cho bánh vừa cắt vào máy xay sinh tố cùng 1-2 thìa canh đường, 1-2 thìa canh bột cacao hoặc bột Milo (tùy khẩu vị) sau đó đổ từ từ sữa tươi vào và bấm máy xay nhuyễn.

Lưu ý: Nên đổ một nửa lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào trước, nếu xay lần 1 xong thấy hỗn hợp hơi khô thì thêm sữa vào và xay tiếp đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, có độ kết dính thì dừng lại.

-Tạo hình bánh:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo (Hình 3).

+ Lấy phần bánh vừa xay ra khỏi máy và nặn lại thành khối.

+ Chia khối bột thành từng viên nhỏ, ấn cho bột dẹt xuống rồi đặt 1 miếng phô mai vào giữa và nặn thành hình tròn sao cho bột bánh bọc kín phần phô mai.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm bánh Trung thu bằng sandwich cực độc đáo (Hình 4).

+ Bỏ từng viên vào khuôn làm bánh Trung thu để tạo hình.

+ Cuối cùng, cho bánh vào lò vi sóng và quay 2 phút ở mức nhiệt Medium High để phần vỏ bánh thêm săn lại và phô mai bên trong chảy ra.

Với công thức như trên, bạn có thể thay bánh mỳ sandwich trắng bằng bánh sandwich đen hoặc bánh nguyên cám, thay đường kính bằng mật ong và thay sữa tươi bằng sữa tươi tách béo.

Ngoài ra bạn có thể thay nhân phô mai bằng mứt dâu, các loại hạt với trái cây nhuyễn. Thành phẩm đảm bảo vẫn ngon mà lại tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên nên chọn phần nhân có độ rắn, khô nhất định để dễ nắn và tạo hình. Khi đã nặn chắc bằng khuôn, bạn có thể để lạnh bánh để bánh kết dính tốt hơn.

Hy vọng hướng dẫn làm bánh Trung thu bằng sandwich sẽ giúp bạn và gia đình đón Tết Trung thu tiết kiệm mà vẫn vui vẻ, đầm ấm.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt chiên mắm kiểu Thái thơm nức mũi

Chủ nhật, 29/08/2021 | 05:45
Điều tạo nên sức hấp dẫn của thịt chiên nước mắm kiểu Thái là những miếng thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, mọng nước. Món ăn này cũng rất dễ làm.

Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt ba chỉ kho sả ớt đậm đà, "đưa cơm"

Thứ 7, 28/08/2021 | 09:09
Sự kết hợp giữa thịt ba chỉ với sả, ớt, tiêu xanh và hành tỏi tạo thành món ăn thơm ngon, đậm vị. Dùng kèm món này với cơm nóng là ngon miễn chê.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh chua chay thanh đạm mà thơm ngon

Chủ nhật, 22/08/2021 | 08:00
Nếu muốn ăn chay trong dịp lễ Vu Lan, ngoài việc chuẩn bị các món xào, rán chay quen thuộc, bạn có thể nấu thêm món canh chua chay để bữa cơm thêm tròn vị.

Món ngon cuối tuần: Chả cốm chay cho mùa Vu Lan

Thứ 7, 21/08/2021 | 09:00
Mùa Vu Lan năm nay, hãy thử vào bếp làm món chả cốm chay như một món quà báo hiếu gửi đến cha mẹ cũng như để cả gia đình cùng thưởng thức.
Cùng chuyên mục

Thanh Vân Group khai xuân Quý Mão “sức khỏe trạm tay hóa vàng”

Thứ 3, 31/01/2023 | 17:21
Sáng ngày 30 tháng 1 (tức mồng 9 Tết) tại Hà Nội, Công ty cổ phần Giáo dục Tài chính chất lượng và Đầu tư - Thanh Vân Group đã tổ chức tiệc khai xuân đầu năm với chủ

Tour tết 2023: Du lịch tour độc lạ với Premier Tour

Thứ 3, 31/01/2023 | 16:06
Sau những năm ảnh hưởng vì dịch COVID-19, năm nay nhu cầu du lịch của người dân dịp Tết 2023 đã thay đổi khá nhiều, dự kiến tăng từ 30 - 40% so với năm ngoái.

3 người cùng công ty nhập viện cấp cứu sau chầu rượu liên hoan khai xuân

Thứ 3, 31/01/2023 | 15:09
Vừa tổ chức tiệc đầu năm mới, 3 người cùng công ty bị ngộ độc rượu rởm phải nhập viện. Dù được điều trị tích cực nhưng 1 người vẫn hôn mê, nguy kịch.

Sau Tết Nguyên đán, chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Thứ 3, 31/01/2023 | 10:27
Trong dịp Tết Nguyên đán 2023, đông người dân đến bệnh viện trên địa bàn thành phố để khám, chữa bệnh.

Bí quyết làm cua rang me chua ngọt đậm đà, cả nhà đều mê

Thứ 3, 31/01/2023 | 08:09
Món cua rang me có vị chua dịu nhẹ của me, cay cay của tiêu và mặn ngọt của gia vị kết hợp rất hài hòa. Cách làm món này không hề khó.
     
Nổi bật trong ngày

Ô tô chạy 1000km trong một lần sạc, xác lập kỷ lục

Thứ 2, 30/01/2023 | 08:18
Một chiếc ô tô đã thực hiện chuyến đi kỷ lục 1000 km trong một lần sạc - chạy bằng năng lượng mặt trời.

Cô gái suýt đầu độc cả nhà vì một sai lầm khi dọn dẹp nhà cửa

Thứ 2, 30/01/2023 | 14:24
Câu chuyện cô gái dọn dẹp nhà cửa và suýt đầu độc cả gia đình đang khiến nhiều người hoang mang.

Cách sơ vin với chiếc áo sơ mi oversize, đơn giản mà lại đẹp

Thứ 2, 30/01/2023 | 14:19
Đôi khi bạn có thể nhận được một hoặc hai món quà không hoàn toàn phù hợp nhưng đừng vội bỏ nó đi.

Gợi ý cách chuẩn bị mâm cúng ngày vía Thần Tài 2023 đầy đủ và chi tiết

Thứ 2, 30/01/2023 | 18:01
Trong ngày vía Thần Tài, bên cạnh việc mua vàng cầu may, nhiều người còn sắm sửa lễ vật cúng Thần Tài để việc làm ăn buôn bán được thuận lợi.

3 chất bổ sung giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Thứ 3, 31/01/2023 | 06:00
Theo các chuyên gia y tế, để sống lâu và năng động, điều quan trọng là phải chăm sóc cho trái tim của bạn.