Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30
0
Thịt tôm giòn ngọt thấm đều sốt salad thơm ngậy, quyện với vị ngọt thanh mát của xoài tạo nên món salad thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 16 con

- Xoài chín: 1 quả

- Trứng: 1 quả

- Rau xà lách: 1 cây cỡ vừa

- 1 gói bột chiên giòn.

- Gia vị: một ít vỏ chanh bào nhỏ, 3g muối, 15ml rượu nấu ăn, 9ml sữa đặc, 45ml sốt mayonnaise.

Cách chế biến:

- Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, thái khối vuông nhỏ. Lấy 1 thìa canh thịt xoài, nghiền nát.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

- Tôm bóc bỏ vỏ, loại bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi rạch một đường ở lưng tôm.

- Ngâm tôm trong nước muối pha loãng khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để ráo. Cho tôm vào bát, đập trứng vào, tiếp đó cho rượu nấu ăn vào trộn đều. Ướp tôm khoảng 15 phút.

-Lăn tôm đã ướp qua bột chiên giòn rồi cho vào chiên lần 1 cho đến khi tôm chuyển màu thì vớt ra.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 2).

- Tiếp tục chiên tôm lần 2 cho đến khi tôm chín vàng thì vớt ra đĩa.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 3).

- Pha sốt salad: Cho sốt mayonnaise vào bát, thêm xoài nghiền nát, tiếp đó thêm muối và sữa đặc theo định lượng như trên, khuấy đều.

-Đổ tôm đã chiên vào bát sốt salad rồi trộn đều.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè (Hình 4).

-Cho xoài thái khối ra đĩa, đổ phần hỗn hợp trộn ở trên vào, rắc thêm chút vỏ chanh bào nhỏ vào là xong.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45
Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30
Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon

Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59
Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè

Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25
Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.
Cùng chuyên mục

Người đàn ông tử vong sau khi tự mua thuốc tây về đề điều trị đau mắt

Thứ 6, 29/09/2023 | 11:21
Đau mắt ông L. đã ra tiệm thuốc tây gần nhà mua thuốc về uống vài giờ sau đó ông bị mẩn ngứa, ngất xỉu và tử vong.

Lạ miệng với món ức gà sốt tiêu chanh vừa dinh dưỡng lại dễ làm

Thứ 6, 29/09/2023 | 10:20
Ức gà sốt tiêu chanh là món ăn đủ chất lại giúp chị em giữ dáng hiệu quả.

Cách ăn hạt lanh để có sức khỏe và tràn đầy sinh lực

Thứ 6, 29/09/2023 | 10:18
Đây là cách ăn hạt lanh để tốt cho sức khỏe.

Đồng Nai: Phát hiện khối sỏi san hô lớn trong người bệnh nhân

Thứ 6, 29/09/2023 | 10:16
Mất 3 giờ đồng hồ phẫu thuật, đội ngũ bác sĩ đã lấy khối sỏi thận phải, có kích thước 8cm ra khỏi người bệnh nhân.

Sai lầm khi sử dụng máy giặt khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn

Thứ 6, 29/09/2023 | 08:00
Giặt chung quần áo với đồ lót, chọn chế độ giặt nhanh, không phơi quần áo ngay sau khi giặt, … là những sai lầm khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn.
     
Nổi bật trong ngày

Người đàn ông khiến hàng xóm ngày ngày “phát điên” khi nuôi 7 con bò ở ban công chung cư

Thứ 5, 28/09/2023 | 07:00
Không chỉ ô nhiễm tiếng ồn, mùi hôi thối từ 7 con bò ở ban công hàng xóm khiến nhiều người dân trong một tòa chung cư tại Trung Quốc phải khiếu nại với ban quản lý.

Lão nông thu lãi “khủng” nhờ nuôi loại rắn nhìn đáng sợ nhưng “dễ tính hơn gà”

Thứ 5, 28/09/2023 | 11:15
Từ hơn 300 con rắn bố mẹ nuôi trong bể xi măng, vụ đầu tiên ông Đặng Văn Phượng bán được 1.400 con giống, thu lãi cả trăm triệu đồng.

Sai lầm khi sử dụng máy giặt khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn

Thứ 6, 29/09/2023 | 08:00
Giặt chung quần áo với đồ lót, chọn chế độ giặt nhanh, không phơi quần áo ngay sau khi giặt, … là những sai lầm khiến quần áo giặt rồi vẫn bẩn.

Loại rau mọc trên đá ít người hay nay ví "lộc trời", đi nhặt về bán 300 nghìn/kg vẫn hút khách

Thứ 5, 28/09/2023 | 15:30
Rau cạo là món ăn trước đây ít người biết đến, gần đây loại rau dại này được ví như "lộc trời" ban cho người dân vùng biển.

Cụ bà thủng tử cung vì chiếc vòng tránh thai từ 30 năm trước

Thứ 5, 28/09/2023 | 20:30
Ngày 28/9, theo thông tin từ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội), các bác sĩ vừa phẫu thuật cho nữ bệnh nhân bị thủng ruột, tử cung do vòng tránh thai.