Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè

Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè

Thứ 7, 08/07/2023 | 07:33
0
Món sinh tố mít dễ uống, ngon miệng, đặc biệt là chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin giúp chị em có được vẻ ngoài tươi trẻ.

Theo nghiên cứu, mít rất giàu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin A, vitamin C, canxi, kali, sắt, thiamin, riboflavin, niacin, magneisum và nhiều chất dinh dưỡng khác. Vì vậy, chúng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Theo trang Everydayhealth, hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa phong phú của mít có thể cải thiện sức khỏe làn da và ngăn ngừa các vấn đề về làn da như lão hóa. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, làm cho da trông đầy đặn và mịn màng.

Các nghiên cứu cũng cho thấy lượng vitamin C hấp thụ cao hơn có liên quan đến khả năng bị nhăn da thấp hơn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khác như lignans, isoflavone, saponin cũng có tác dụng chống lão hóa.

Là loại trái cây có chứa hàm lượng chất xơ và calo ở mức cao so với các loại quả khác, việc kết hợp mít vào khẩu phần ăn hàng ngày có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế việc ăn vặt không cần thiết.

Không những vậy, nếu sử dụng một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật thì lượng calo mà quả mít mang lại cũng giúp người sử dụng cắt giảm tối đa protein từ các loại thịt. Cụ thể hơn, 150g mít mang lại 157 calo so với 375 calo từ thịt lợn, trong khi đó lượng chất xơ được bổ sung nhiều hơn và lượng chất béo bão hòa hấp thụ cũng giảm đi.

Về cơ bản, kết hợp mít trong khẩu phần ăn hàng ngày có thể giảm lượng thịt tiêu thụ từ đó giúp việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn.

Mít chín có màu vàng ươm, mọng nước và hương vị ngọt ngào. Bạn không cần lo lắng khi ăn mít vào mùa hè bị nóng. Nếu ăn với khẩu phần vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm giải nhiệt khác, ví dụ như chanh dây, bạn sẽ hấp thụ được nguồn dinh dưỡng phong phú từ mít.

Dưới đây là cách làm món sinh tố mít thơm ngon, bổ dưỡng, giúp giải nhiệt cực kỳ tốt trong mùa hè:

Nguyên liệu:

-200g mít dai chín

-500ml nước dừa

-3 quả chanh dây

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè

- Mít sau khi mua về thì tách ra thành từng múi, loại bỏ xơ, hạt, chỉ lấy phần thịt mít.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè (Hình 2).

- Cho phần thịt mít vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Tiếp đó cho nước dừa vào. Nếu muốn sinh tố ngậy hơn có thề giảm bớt nước dừa và thêm chút nước cốt dừa vào.

-Cắt đôi chanh dây, dùng thìa lấy cả phần nước lẫn cùi cho vào máy xay. Nếu bạn thích sinh tố mịn hơn, hãy dùng rây lọc bỏ phần hạt chanh leo và chỉ dùng phần nước cốt.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè (Hình 3).
Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sinh tố mít giải nhiệt ngày hè (Hình 4).

-Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu đến khi mịn. Bạn có thể thêm xíu đá để sinh tố mát hơn.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon, bổ dưỡng

Thứ 7, 03/06/2023 | 07:30
Gà hấp lá sen có màu vàng ươm đẹp mắt của bột nghệ và mật ong. Khi ăn thịt gà rất ngon và dai hòa quyện cùng vị thơm của lá sen, hạt sen bùi bùi.

Món ngon cuối tuần: Nước chanh quất sữa chua mát lạnh, thơm ngon

Chủ nhật, 28/05/2023 | 07:59
Nước chanh quất sữa chua không chỉ ngon miệng, giải khát mà còn giúp tăng cường sức đề kháng cực kỳ hiệu quả.

Món ngon cuối tuần: Canh hến nấu chua "mát ruột" ngày hè

Thứ 7, 27/05/2023 | 07:25
Canh hến nấu chua có đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá.

Món ngon cuối tuần: Đổi vị với mực trộn chua ngọt thanh mát, dễ làm

Chủ nhật, 21/05/2023 | 07:33
Mực trộn chua ngọt không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon. Những lát mực tươi rói, giòn dai kết hợp với rau cần nước và dưa chuột tươi mát khiến ai ăn cũng thích.
Cùng chuyên mục

Quản lý đường thở là yếu tố sống còn trong gây mê hồi sức

Thứ 7, 13/04/2024 | 15:54
Theo WHO, trong năm 2022 tỉ lệ các bệnh có đường thở khó trong gây mê chiếm tới 18%. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của đội ngũ gây mê hồi sức.

Chấn chỉnh việc yêu cầu mang thẻ BHYT giấy làm thủ tục khám chữa bệnh

Thứ 7, 13/04/2024 | 15:54
Đề nghị thực hiện giải quyết hưởng chế độ BHYT trong trường hợp người bệnh đi khám BHYT xuất trình CCCD gắn chip hoặc xuất trình hình ảnh thẻ BHYT trên VssID, VNelD.

Thứ quả “độc lạ” 50 năm mới kết trái một lần, ở Việt Nam “quý hơn vàng”

Thứ 7, 13/04/2024 | 15:30
Loại quả quý hiếm này vừa có nét giống quả cau lại vừa giống một táo, rất nhiều người không hề biết tên nhưng khi nhắc đến giá bán gần một triệu/quả, ai cũng choáng.

Đào đường, phát hiện ra ngôi mộ cổ 6.000 năm chứa đầy vàng

Thứ 7, 13/04/2024 | 15:00
Trong lúc xây dựng con đường mới nối thành phố với đường cao tốc, các nhà khảo cổ Romania đã phát hiện ra một ngôi mộ cổ 6.000 năm chứa đầy vàng.

Bắt được cá khổng lồ, ngư dân chở đi bán rong khắp phố

Thứ 7, 13/04/2024 | 11:25
Xác con cá mập voi khổng lồ được diễu qua khắp các con phố ở thị xã Xiapu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc thu hút sự chú ý của nhiều người.
     
Nổi bật trong ngày

Phát hiện vật thể bí ẩn bay qua khi nhật thực toàn phần xuất hiện

Thứ 6, 12/04/2024 | 11:00
Một video quay tại Arlington, Texas, Hoa Kỳ đã thu hút sự chú ý đặc biệt bởi sự xuất hiện của một vật thể bay không xác định (UFO) trong lúc nhật thực toàn phần.

Loài chim kỳ dị bậc nhất thế giới, có khả năng “hóa sâu” tài tình

Thứ 6, 12/04/2024 | 09:30
Loài chim này có một khả năng rất đặc biệt là từ khi còn non đã biết bắt chước hình dáng và hành vi của các con sâu bướm độc hại.

Anh nông dân kiếm bộn tiền nhờ nuôi con đặc sản đen sì trong bể ximăng

Thứ 7, 13/04/2024 | 07:30
Nuôi con đặc sản này cho thu hoạch quanh năm, nhờ đó anh Đặng Minh Hiệp có thu nhập khấm khá.

Đào đường, phát hiện ra ngôi mộ cổ 6.000 năm chứa đầy vàng

Thứ 7, 13/04/2024 | 15:00
Trong lúc xây dựng con đường mới nối thành phố với đường cao tốc, các nhà khảo cổ Romania đã phát hiện ra một ngôi mộ cổ 6.000 năm chứa đầy vàng.

6 loài rắn độc nhất thế giới, loại thứ 2 Việt nam có rất nhiều

Thứ 6, 12/04/2024 | 07:49
Theo các chuyên gia, bạn sẽ phải trả giá bằng mạng sống nếu đụng vào những loài rắn độc nguy hiểm nhất hành tinh này.