Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà

Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà

Chủ nhật, 06/08/2023 | 10:30
0
Sườn heo chiên sả ớt thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt. Món này ăn kèm cơm nóng cũng ngon mà làm mồi nhậu thì cũng không chê vào đâu được.

Nguyên liệu:

- Sườn heo: 400 gr

- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

- Đường: 3 muỗng cà phê

- Bột canh: 1 muỗng cà phê

- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

-Nước mắm: 1 muỗng cà phê

-Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê

- Ớt: 6 trái

- Tỏi: 5 củ

- Sả: 5 cây

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà

- Sả, ớt tươi và tỏi thái nhỏ.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà (Hình 2).

- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó cho vào nồi thêm nước vào. Nước sôi 2 phút thì đổ sườn ra rửa sạch, để ráo.

- Chuẩn bị 1 tô lớn. Cho vào sườn, tỏi, sả, ớt băm, các loại gia vị trộn đều và chờ cho thấm vị trong khoảng 30 phút.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn heo chiên sả ớt ngon đậm đà (Hình 3).

- Cho sườn vào chảo dầu đang sôi chiên với lửa nhỏ, đảo đều tay. Lúc này chừa phần sả, tỏi, ớt trong thịt ướp còn sót lại, chờ thịt hơi vàng thì cho vào đảo đều cho đến khi sườn thật sự chín vàng thì tắt bếp rồi múc ra đĩa.

- Sườn heo chiên sả ớt thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt, rất ngon miệng và hấp dẫn.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Bún gà trộn thanh nhẹ, dễ ăn mà đủ chất

Chủ nhật, 18/06/2023 | 07:10
Nếu chán cơm thì bạn hãy làm món bún gà trộn đãi cả nhà dịp cuối tuần. Món này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad tôm xoài thanh mát ngày hè

Thứ 7, 10/06/2023 | 07:30
Thịt tôm giòn ngọt thấm đều sốt salad thơm ngậy, quyện với vị ngọt thanh mát của xoài tạo nên món salad thơm ngon, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Món ngon cuối tuần: Tuyệt chiêu làm chả giò ngon khó cưỡng

Chủ nhật, 04/06/2023 | 14:00
Hãy làm chả giò theo cách này, đảm bảo cuốn chả sẽ rất giòn và thơm ngon.

Món ngon cuối tuần: Canh cá trê nấu dưa chua đưa cơm ngày hè

Chủ nhật, 04/06/2023 | 08:45
Cá trê nấu dưa cải chua rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Chỉ với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm đơn giản bạn đã có ngay một món ngon để chiêu đãi cả nhà.
Cùng chuyên mục

Tin tức Đời sống 23/4: Tử vong sau khi ăn trứng luộc chỉ vì sơ suất của người lớn

Thứ 3, 23/04/2024 | 12:08
Cập nhật tin tức đời sống ngày 23/4: Tử vong sau khi ăn trứng luộc vì sơ suất của bà nội; Thực hư hiệu quả của nhịn ăn gián đoạn...

Loại quả xưa “rụng thối gốc” nay thành đặc sản giá 100.000 đồng/kg

Thứ 3, 23/04/2024 | 11:25
Loại quả này có vị đắng, chát, tưởng chừng không thể ăn được nhưng qua bàn tay chế biến khéo léo của người dân Quảng Ninh thì đây lại là món ăn ngon, ngọt, hấp dẫn.

Đừng “xin” những cái “lỗi” không thuộc về mình

Thứ 3, 23/04/2024 | 11:09
Biết nhận lỗi là tốt nhưng nhận cái lỗi không thuộc về mình, không do mình gây ra thì bạn đã sống lỗi với chính bản thân mình rồi.
     
Nổi bật trong ngày

Độ chịu chơi của "Đại gia đồng nát", chủ lâu đài dát vàng trăm tỷ đồng

Thứ 2, 22/04/2024 | 18:36
Ngoài chiếc Lexus 570, mới đây chủ lâu đài chi hàng chục tỷ đồng để tậu chiếc Lamborghini Huracan LP 6104 khiến ai cũng trầm trồ về độ chịu chơi.

Loại hoa dại trước hiên nhà, tươi ít ai hay đem phơi khô bán 800.000 đồng

Thứ 2, 22/04/2024 | 15:30
Một loại hoa màu tím biếc hay làm hàng rào, không ngờ khi đem phơi khô làm trà uống lại có tác dụng tốt với sức khỏe. Cũng vì thế mà giá cũng khá đắt đỏ.

Thót tim với màn giải cứu cá khổng lồ của chàng trai trẻ

Thứ 2, 22/04/2024 | 19:44
Tài khoản @AMAZlNGNATURE vừa chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video về khoảnh khắc giải cứu cá mú Goliath khổng lồ đang mắc câu.

Quốc gia nào có dân sống thọ nhất thế giới?

Thứ 3, 23/04/2024 | 08:30
Được mệnh danh là “sân chơi của tỷ phú”, quốc gia nhỏ bé thứ 2 thế giới có chứa tới 40.000 dân với tuổi thọ trung bình đáng kinh ngạc gần 87 tuổi, vượt qua Nhật Bản.

Anh nông dân bỏ túi 500 triệu nhờ nuôi con "đặc sản đen sì" theo cách lạ

Thứ 2, 22/04/2024 | 07:30
Sau vô số lần thất bại, anh Hồ Thành Tuấn quyết tâm làm lại từ đầu với con "đặc sản đen sì" không chân, không ngờ bắt lên 10 tấn đem bán, lãi đậm tay.