Nguyên liệu:
- Ức gà: 500 gr
- Bột tỏi: 10gr
- Bột hành: 10gr
- Bột ớt: 5gr
- Tỏi, hành tây xay nhuyễn
- Bột chiên giòn: 200gr
- Mật ong
- Rượu gạo
- Trứng gà: 1 quả
- Tương ớt Hàn, nước tương
- Mè rang
Nguyên liệu:
- Ức gà: 500 gr
- Bột tỏi: 10gr
- Bột hành: 10gr
- Bột ớt: 5gr
- Tỏi, hành tây xay nhuyễn
- Bột chiên giòn: 200gr
- Mật ong
- Rượu gạo
- Trứng gà: 1 quả
- Tương ớt Hàn, nước tương
- Mè rang
Cách chế biến:
- Rửa sạch thịt gà và cắt thành các quân cờ nhỏ vừa ăn với kích thước khoảng 2 – 3 cm. Ướp gà với ít muối tiêu, thêm 2 muỗng cà phê rượu gạo. Ướp 15 phút.
- Chia bột chiên giòn ra làm 2 phần. Một phần để khô, trộn với bột hành, bột tỏi, bột ớt. Một phần thêm 1 quả trứng gà và chút nước để tạo hỗn hợp sệt vừa phải.
- Làm nóng lượng dầu vừa đủ ngập miếng gà. Lần lượt cho gà qua hỗn hợp bột khô rồi nhúng vào bột ướt và chiên lên.
- Chiên với lửa nhỏ vừa đến khi gà chín chuyển sang màu vàng giòn đẹp mắt thì vớt ra, để lên giấy thấm dầu. Nếu muốn gà giòn lâu hơn thì nên chiên 2 lần.
- Cho vào chảo 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng tương ớt Hàn, 80 ml mật ong, xíu đường. Khuấy đều và nêm nếm lại sao cho có vị mặn ngọt cay vừa ý là được. Thêm tỏi hành tây xay nhuyễn vào rồi cho lên bếp đun sôi.
-Khi nước sốt sôi sền sệt thì cho gà rán vào đảo đều trong vài phút cho đến khi sốt áo đều gà là được. Cho gà ra đĩa, rắc mè rang lên mặt để món ăn đẹp mắt và tăng sức hấp dẫn.
Minh Hoa (t/h)
Cá diêu hồng kho nước dừa với hương thơm từ hành lá, tiêu; nước kho sền sệt; thịt cá ngọt béo, săn chắc; thêm chút vị cay cay từ ớt, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt vời.
Miến vịt măng khô là món ăn thơm ngon lại rất bổ dưỡng nên được nhiều gia đình lựa chọn để đổi vị dịp cuối tuần. Cách làm món này không quá cầu kỳ.
Ốc bươu nhồi thịt có vị ngon ngọt của thịt băm, giò sống, chút dai dai của thịt ốc quyện với hương thơm nồng của sả, rất hợp để thưởng thức trong những ngày mát mẻ.
Tạp chí điện tử Người Đưa Tin xin trân trọng giới thiệu bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm nhan đề: "Mãi mãi xứng danh Bộ đội Cụ Hồ"
Đám cưới giữa cô dâu 50 tuổi và chú rể mới tròn 30 khiến dân mạng bàn tán xôn xao.
Hai nam công nhân đã tử vong vì ngạt thở khi đang vệ sinh hệ thống thoát nước. Cảnh sát đã lập hồ sơ và đang điều tra nguyên nhân vụ việc.
Loại rau này là nguyên liệu làm nên nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa được nhiều bệnh.
Nhiều người thắc mắc, người không xác định được ngày, tháng sinh mà chỉ có năm sinh thì tính lương hưu dựa vào căn cứ nào?
Có một loại củ có vẻ ngoài giống củ gừng nhưng vỏ trắng xen chút hồng và sáng bóng, là gia vị "hiếm có khó tìm" trên thế giới nhưng ở nhưng ở nước ta ngoài chợ vừa rẻ vừa nhiều.
Người phụ nữ bị chồng và 6 người khác trong gia đình nhốt vào phòng và thả rắn độc vào cắn cô.
Siêu bão Ragasa được dự báo đổ bộ với sức tàn phá dữ dội, Bộ Y tế lập tức phát đi công điện khẩn, huy động toàn ngành y tế vào trạng thái ứng phó cao nhất.
Đám cưới giữa cô dâu 50 tuổi và chú rể mới tròn 30 khiến dân mạng bàn tán xôn xao.
Bí đỏ (hay còn gọi là bí ngô) là loại thực phẩm quen thuộc từ xưa. Với hàm lượng vitamin A, zeaxanthin và lutein cao trong loại quả này có thể giúp bạn bảo vệ đôi mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và phòng ngừa chứng mất thị lực.
Sau khi bắt được con cá hải tượng khổng lồ nặng 150kg, nhóm ngư dân đã kéo nó lên xuồng.
Vụ thi thể bé gái 8 tuổi được phát hiện tử vong trong bao tải, bỏ dưới mương nước, kết quả điều tra ban đầu xác định, xuất phát từ mâu thuẫn tranh giành nhau đồ chơi, anh họ đã ra tay sát hại em gái.
Các bác sĩ đã lấy thành công một búi tóc, cỏ và sợi dây giày từ dạ dày và ruột non của một bé trai 7 tuổi.
Người mẹ 28 tuổi đã bị bắt giữ sau khi con gái 3 tuổi và con trai 6 tuổi được phát hiện tử vong trong xe ô tô.
Với hành vi đánh bạc và tổ chức đánh bạc qua mạng, 4 bị cáo trên địa bàn Tp.Huế đã phải trả giá cho hành vi của mình.
Chưa có bình luận. Hãy là người đầu tiên bình luận bài viết này.