Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

Chủ nhật, 30/10/2022 | 07:00
0
Gà hầm cay kiểu Hàn Quốc hấp dẫn bởi thịt gà mềm ngọt thấm vị nước sốt cay đậm đà. Món này chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình đều thích thú.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt gà (có thể chọn phần cánh hoặc đùi tùy thích)

- 2 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 2 củ khoai tây

- 2 quả ớt xanh

- 1 nhánh hành lá

- 3 thìa nước tương Hàn Quốc

- 1 thìa bột ớt (tùy thích)

- 2 thìa nước mắm

- 1 củ hành tím

- 3 tép tỏi

- 1,5 thìa đường

- 1 thìa hạt tiêu

- 2 thìa sốt cà chua

- 2 thìa dầu mè

- 1 củ gừng tươi

Cách chế biến:

-Thịt gà rửa sạch, bỏ da, xắt miếng nhỏ vừa ăn.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc

-Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng to. Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng to. Ớt xanh thái lát. Hành tím băm nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi, gừng rửa sạch, xay nhuyễn.

- Cho hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng vào một cái bát, trộn đều.

- Cho thịt gà vào trộn đều với hỗn hợp gia vị trên.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc (Hình 2).

- Cho tất cả phần gà đã trộn gia vị vào nồi, đổ ngập nước. Đậy vung nồi cho lên bếp hầm trong vòng 20 phút.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc (Hình 3).

- Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào hầm thêm 10 phút nữa.

- Sau đó cho khoai tây vào hầm tiếp trong khoảng 15 phút. Ở bước này bạn có thể nêm nếm lại các loại gia vị cho vừa miệng

-Sau khi rau củ chín, bạn tiếp tục đun nhỏ lửa, mở vung để nước hầm sánh lại và cạn dần.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với gà hầm cay kiểu Hàn Quốc (Hình 4).

-Cuối cùng, cho hành lá và ớt xanh vào, khuấy nhẹ nhàng và bắc nồi ra.

- Múc gà hầm cay ra bát, trang trí thêm hành lá, rau mùi tùy sở thích.

Ngoài cơm trắng hoặc bánh mỳ, các bạn có thể ăn kèm gà hầm cay Hàn Quốc với mì gói hay thêm tokbokki (bánh gạo Hàn Quốc) trong khi nấu đều rất ngon.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Bánh bắp hấp nước cốt dừa dẻo dai, thơm béo

Chủ nhật, 16/10/2022 | 07:00
Bánh bắp thơm mùi đặc trưng của bắp và nước cốt dừa. Bánh có độ dai của bột năng và bột nếp, vị ngọt vừa phải, ăn nhiều cũng không lo bị ngán.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chả cốm nhân trứng cút thơm ngon, dẻo bùi

Chủ nhật, 09/10/2022 | 07:00
Miếng chả cốm với lớp vỏ bên ngoài săn, giòn hòa quyện với nhân bên trong deo dẻo, bùi thơm, beo béo của tôm thịt và trứng cút tạo nên một món ăn hấp dẫn, lạ miệng.

Món ngon cuối tuần: Độc đáo món canh Loóng của người Mường

Chủ nhật, 02/10/2022 | 07:00
Trong bữa ăn hàng ngày của người Mường không thể thiếu món canh Loóng. Đây là món canh thanh mát, ngọt dịu mang đậm đặc trưng của ẩm thực núi rừng Tây Bắc.

Món ngon cuối tuần: Cách làm gà om nấm vừa ngon vừa bổ

Thứ 7, 01/10/2022 | 06:00
Gà om nấm rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Vị ngọt mềm của gà và giòn sần sật của các loại nấm sẽ giúp cả nhà có một bữa ăn ngon miệng.
Cùng chuyên mục

Clip: Đập cần câu xuống nước cần thủ tá hỏa phát hiện điều đáng sợ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:53
Mới đây, tài khoản @AMAZlNGNATURE đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video kịch tính, kèm chú thích “luôn kiểm tra dưới nước trước khi bơi”.

Đào đất ở sân sau, chú chó bất ngờ phát hiện ra quả bom chưa nổ

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:48
Một con chó đang đào bới đất ở sân sau nhà thì bất ngờ tìm thấy một vật thể quý hiếm hơn cả xương rất nhiều.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.

Liên tiếp cấp cứu nhiều ca vỡ tim: Bác sĩ đưa ra khuyến cáo

Thứ 5, 28/03/2024 | 18:24
Bệnh nhân nhồi máu cơ tim-vỡ tim, tăng đột biến trong tuần qua, đây là một trong những căn bệnh hết sức nguy hiểm gây tử vong cao.
     
Nổi bật trong ngày

Bí ẩn loài cá "ngủ hè" không ăn vẫn sống đến... 4 năm

Thứ 4, 27/03/2024 | 07:00
Cá phổi đã tồn tại trên Trái đất 390 triệu năm và tiến hóa cơ chế ngủ hè đặc biệt để sống sót qua thời kỳ nắng nóng và hạn hán kéo dài.

Tin tức Đời sống 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú

Thứ 4, 27/03/2024 | 12:13
Cập nhật tin tức đời sống ngày 27/3: Những điều cần biết trong điều trị u nang vú; Cách bổ sung collagen cho cơ thể...

Những thực phẩm đơn giản, dễ tìm giúp giải độc gan trong mùa hè

Thứ 4, 27/03/2024 | 15:00
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đóng vai trò như một “nhà máy lọc”, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Giống gà quý tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới, giá cả trăm triệu đồng 1 con

Thứ 5, 28/03/2024 | 09:30
Vẻ ngoài độc đáo, độ hiếm và giá trị kinh tế cao khiến những giống gà dưới đây có giá từ hàng trăm đến hàng nghìn USD.

Hy vọng thì tin mà kỳ vọng thì đau

Thứ 5, 28/03/2024 | 19:00
Chúng ta luôn nhầm lẫn giữa hy vọng và kỳ vọng. Trong khi thực tế, 2 điều này hoàn toàn khác nhau.