Các tiêu chí phân biệt Yến thật - Yến giả
Thông thường, người tiêu dùng khó nhận biết yến thật - yến giả thông qua quan sát, điều này có thể dẫn đến mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Yến sào giả có thể được làm từ bột rau câu, tinh bột, lòng trắng trứng, bún tàu, mủ trôm và một số hợp chất chưa rõ nguồn gốc. Dùng Yến sào giả không chỉ không mang lại lợi ích cho cơ thể mà còn gây hại đến sức khỏe tổng thể, thậm chí gây ra một số tác dụng không mong muốn.
Cùng Ngọc Linh Yến tìm hiểu một số tiêu chí giúp phân biệt Yến thật và Yến giả để tránh tiền mất tật mang nhé:
Màu sắc, hình dáng sợi yến: Trên thị trường yến thật có 3 loại gồm yến trắng (màu trắng đục), yến hồng (màu hồng nhạt hoặc có thể chuyển sang màu vàng, cam), yến huyết (màu đỏ đặc trưng). Yến giả có màu trắng sáng, nếu soi ra ánh sáng có thể thấy yến trong suốt. Còn yến thật khi quan sát sẽ dễ dàng nhận thấy các sợi yến đan xen nhau.
Mùi vị: Cách kiểm tra yến thật giả được nhiều người áp dụng là nếm thử. Theo đó, bạn lấy một sợi yến nhỏ và nếm thử, nếu không quá ngọt, cảm giác vị hơi tanh tanh như lòng trắng trứng thì là yến thật. Nếu vị ngọt, không có mùi gì thì có thể bạn đã mua nhầm tổ yến giả, kém chất lượng vì thường được trộn đường để tạo độ kết dính.
Độ đàn hồi của yến: Bạn có thể kiểm tra Yến sào thật giả bằng cách bóp nhẹ tổ yến. Nếu thấy có độ giòn, dễ vỡ thì là dấu hiệu yến thật. Yến giả được trộn với nhiều chất khác nên thường mềm hơn và có tính đàn hồi.
Ngâm nước là phương pháp đơn giản và có độ chính xác cao để xác định yến thật - giả. Ngâm trong nước, yến thật sẽ dần nở ra, vẫn giữ được màu sắc như ban đầu, ngửi có mùi tanh đặc trưng như lòng trắng trứng. Nếu yến bị hòa tan vào trong nước, đồng thời chuyển sang màu sắc khác, có mùi hôi lạ từ những chất phụ gia, là hàng giả, kém chất lượng.
Liều lượng phù hợp khi dùng Yến sào
Yến sào là món ăn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng không đúng liều lượng hoặc không đúng cách có thể phản tác dụng.
Với người khỏe mạnh, ăn yến thường xuyên có thể không ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, người cao tuổi, trẻ nhỏ, người ốm ăn quá nhiều yến sẽ ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung vì thành phần trong yến có đến 45-55% là Protein, dễ gây khó tiêu.
Người già, người bệnh nên ăn yến 2-3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 3g. Ngoài ra, các chuyên gia khuyên nên ăn yến lâu dài và đều đặn để phát huy được tối đa công dụng của tổ yến.
Trẻ dưới một tuổi không nên ăn yến vì hệ tiêu hóa vẫn chưa phát triển hoàn thiện. Bé không thể hấp thụ hết những dưỡng chất từ yến.
Trẻ 1-3 tuổi, có thể tập ăn Yến sào hoặc uống nước yến. Tuy nhiên, do Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng và nhiều đạm nên cha mẹ cần chú ý liều lượng ăn của trẻ để tránh nạp quá nhiều dưỡng chất trong một lần, không tốt cho cơ thể. Ở giai đoạn này, cha mẹ có thể cho trẻ làm quen và ăn yến mỗi lần khoảng 1-2g, ăn 3 lần một tuần.
Trẻ 3-10 tuổi bắt đầu giai đoạn phát triển não và thể chất, là lứa tuổi thích hợp nhất để ăn yến. Yến cung cấp đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cho trẻ, do vậy có thể ăn mỗi lần 2-3g, một tuần 3 lần.
Những lợi ích khi mua hàng tại Ngọc Linh Yến
Nếu bạn đang có nhu cầu mua Yến sào mà chưa tìm được địa chỉ mua hàng uy tín, giá cả vừa phải, hợp lý thì có thể tham khảo sản phẩm Yến sào cao cấp tại
Ngọc Linh Yến ở địa chỉ số 110 Đào Sư Tích, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Bắc Giang. Đây là một trong những địa chỉ cung cấp Yến sào chất lượng, được người dùng tin tưởng và đánh giá cao. Ngoài việc đến mua hàng trực tiếp, bạn có thể đặt hàng qua Fanpage chính thức của cửa hàng: Ngọc Linh Yến - Yến sào Khánh Hòa.
Đến với Ngọc Linh Yến, khách hàng sẽ được tư vấn, chăm sóc từ trước mua, trong mua đến khi sử dụng sản phẩm.
Với đội ngũ trẻ trung, Ngọc Linh Yến tự tin có thể hỗ trợ khách hàng nhanh nhất từ tư vấn, giao hàng, hỗ trợ thông tin sản phẩm. Ngoài ra cửa hàng còn có các chương trình ưu đãi hấp dẫn và dịch vụ vận chuyển miễn phí để khách hàng có cơ hội trải nghiệm sản phẩm tốt với chi phí hợp lý nhất.
Với phương châm uy tín là hàng đầu, sức khỏe khách hàng được đặt lên trên hết, Ngọc Linh Yến cam kết cung cấp đến khách hàng sản phẩm Yến Sào chất lượng nhất, được chính tay chủ shop chọn lựa tại Nha Trang mang về. Liên hệ với Ngọc Linh Yến nếu bạn có nhu cầu mua Yến sào chuẩn Khánh Hòa nhé!
Thông tin liên hệ
Ngọc Linh Yến - Yến sào Khánh Hòa cao cấp
Địa chỉ: 110 Đào Sư Tích, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Bắc Giang
Hotline: 0963.470.275 - 033.55.80.333
Fanpage: https://www.facebook.com/ngoclinhyen.yensaokhanhhoa
Email: Ngoclinhyenbg@gmail.com
