Need to Know đưa tin, một sinh viên người Mỹ đã tử vong vì phản ứng dị ứng sau khi ăn bánh sandwich trong kỳ nghỉ tại Ý.
Người ta tin rằng Avarie Anne Tierney đã ăn phải hạt điều có trong chiếc bánh sandwich.
Avarie đã cố gắng nói với nhân viên rằng mình bị dị ứng hạt điều nhưng rào cản ngôn ngữ đã dẫn đến phản ứng chậm trễ.
Nữ sinh viên 21 tuổi đã đến thăm thủ đô Rome của Ý trong chuyến đi Erasmus hồi tháng 4 thì thảm kịch xảy ra.
Ảnh minh hoạ.
Cô được cho là đã đến một quán ăn cùng bạn bè. Avarie cảm thấy không khỏe ngay sau khi ăn xong bánh sandwich và nhận ra mình bị dị ứng.
Cô vội vã chạy đến chỗ ở của mình cách đó không xa để uống một liều cortisone. Tuy nhiên, cô đã bị lên cơn suy hô hấp tại bãi đậu xe và bị sốc phản vệ.
Avarie ngã xuống đất và bạn bè đã nhanh chóng gọi cấp cứu, theo Need To Know đưa tin.
Nữ sinh viên người Mỹ đã tử vong vì phản ứng dị ứng sau khi ăn bánh sandwich chứa hạt điều. Ảnh minh hoạ.
Các nhân viên y tế đã tiêm cho cô hai liều cortisone và thực hiện sơ cứu cho cô gái trẻ trong 30 phút. Đáng tiếc, cô gái trẻ vẫn không qua khỏi.
Cảnh sát đang chờ kết quả khám nghiệm tử thi để xác nhận nguyên nhân tử vong chính xác.
Avarie là sinh viên của một trường đại học ở Los Angeles, California, Hoa Kỳ. Cô đã đăng nhiều bức ảnh ghi lại cảnh ghé thăm những điểm đến nổi tiếng ở Rome trên trang Instagram của mình trong những tuần trước khi cô qua đời một cách bi thảm.
Ngoài việc tham quan các địa danh như Đấu trường La Mã, Avarie còn tham dự một trận đấu bóng đá của AS Roma tại Sân vận động Olimpico.
Cô gái trẻ yêu thủ đô nước Ý đến nỗi đã dựng một tấm biển ghi dòng chữ "Rome Sweet Home".
Dị ứng hạt là một phản ứng quá mẫn cảm của cơ thể đối với các protein có trong hạt. Mặc dù hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng đối với những người bị dị ứng, chúng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu, thậm chí đe dọa tính mạng.
Những loại hạt thường gây dị ứng:
Hạt cây: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt mắc ca, hạt thông...
Hạt đậu: Đậu phộng
Hạt ngũ cốc: Lúa mì, lúa mạch đen, đại mạch...
Hạt vừng.
Khi một người bị dị ứng hạt ăn phải hoặc tiếp xúc với hạt, hệ miễn dịch của họ sẽ nhầm lẫn các protein trong hạt là chất gây hại và sản sinh ra kháng thể IgE. Kháng thể này sẽ kích hoạt các tế bào trong cơ thể giải phóng histamin và các chất trung gian hóa học khác, gây ra các phản ứng dị ứng.
Các triệu chứng dị ứng hạt có thể khác nhau ở mỗi người, từ nhẹ đến nặng, bao gồm:
Tiêu hóa: Đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi.
Da: Phát ban, mề đay, ngứa, sưng môi, mặt.
Hơi thở: Khó thở, hen suyễn, nghẹt mũi.
Toàn thân: Chóng mặt, hạ huyết áp, sốc phản vệ (nguy hiểm đến tính mạng).
Minh Hoa (t/h)
