Những điều cần biết về phương pháp nhịn ăn gián đoạn 48 tiếng

Những điều cần biết về phương pháp nhịn ăn gián đoạn 48 tiếng

Hà Thị Kim Dung

Hà Thị Kim Dung

Thứ 4, 09/09/2020 15:41

Miễn là bạn không bù đắp bằng cách ăn nhiều hơn trong thời gian không nhịn ăn, thì phương pháp nhịn ăn gián đoạn 48 tiếng sẽ dẫn đến giảm lượng calo và giúp bạn giảm cân và mỡ bụng.

Nhịn ăn không liên tục (Intermittent fasting) hiện giờ là 1 trong những xu hướng sức khỏe và thể dục phổ biến nhất thế giới mà nhiều người đang sử dụng nó để giảm cân, cải thiện sức khỏe và đơn giản hóa lối sống của họ.

Nhịn ăn gián đoạn thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, bao gồm: Cải thiện chức năng não, giảm huyết áp và nhịp tim, giảm viêm, tăng độ nhạy insulin, tăng cường tiêu hóa, giảm nồng độ đường trong máu, giảm quá trình oxy hóa và căng thẳng.

Nhiều nghiên cứu cho thấy nó có thể có tác dụng mạnh mẽ đối với cơ thể và não của bạn và thậm chí có thể giúp bạn sống lâu hơn.

Cách tốt nhất để bắt đầu là ngừng ăn vào bữa tối và bắt đầu ăn lại cũng vào bữa tối của 2 ngày sau đó. Từ từ khởi động lại hệ tiêu hóa bằng cách dùng một bữa ăn nhẹ, gồm vài hạt hạnh nhân, rồi sau đó vài giờ sẽ ăn một bữa đầy đủ.

Việc nhịn ăn 48 tiếng nên được thực hiện 1 - 2 lần/tháng sẽ cho kết quả tốt hơn, chứ không phải 1 lần/tuần như một số người vẫn nghĩ.

Đối với những người mới thực hiện lần đầu, nên bắt đầu bằng cách nhịn ăn trong khoảng thời gian ngắn hơn, ví dụ từ 16 đến 36 tiếng, để xem cơ thể có phản ứng tích cực hay không và liệu cơ thể có thể chịu đựng được hay không, tránh bị đói lả.

Nhịn ăn trong 48 tiếng là một thách thức vì nó có thể dẫn đến kiệt sức, nhưng nó cũng có những lợi ích như giảm lượng đường trong máu và giảm viêm nên chỉ nên thực hiện nếu cơ thể có thể chịu đựng được.

Sức khỏe - Những điều cần biết về phương pháp nhịn ăn gián đoạn 48 tiếng

 

Nhịn ăn trong 48 tiếng giúp cải thiện độ nhạy insulin, vì lượng đường trong máu lúc đói giảm đến 20% khi nhịn ăn trong 2 ngày.

Khi nhịn ăn hơn 24 tiếng, glycogen được cơ thể sử dụng, do đó làm giảm nồng độ insulin, cho phép cơ thể vận chuyển lượng đường trong máu hiệu quả hơn.

Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy 2 nhóm tuân theo chế độ nhịn ăn gián đoạn đều giảm khoảng 3% trọng lượng cơ thể và không có sự khác biệt rõ rệt giữa hai nhóm.

Krista Varady, giáo sư về dinh dưỡng tại đại học Illinois, Chicago, Mỹ và đồng tác giả của nghiên cứu cho biết khoảng thời gian 18 tiếng có thể là vừa đủ.

Trong một tuyên bố, Krista Varady cho biết: "Cho đến khi chúng tôi có những nghiên cứu sâu hơn để so sánh trực tiếp giữa 2 chế độ ăn, hoặc tìm ra thời gian tối ưu để nhịn ăn, thì những kết quả hiện tại này cho thấy việc nhịn ăn trong vòng 6 giờ sẽ đem lại hiệu quả đối với những người đang thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn."

Nghiên cứu này cho thấy hầu hết mọi người đều giảm cân bởi họ không thể tiêu thụ hết một lượng calo lớn khi họ không bị đói.

Mặt khác, cơ thể cần khoảng 12 tiếng sau khi ăn để rơi vào trạng thái sau hấp thụ, khi nồng độ insulin giảm, khiến cơ thể phải đốt cháy lượng chất béo dự trữ để duy trì năng lượng cho cơ thể.

Trong khung thời gian được phép ăn uống, những người tham gia có thể ăn bất cứ những gì họ muốn và phải thường xuyên uống nước và các đồ uống không chứa calo giữa các bữa ăn.

Thực hiện nhịn ăn 48 tiếng/tháng/lần có thể cắt giảm 8.000 calories/tháng, đốt cháy khoảng 100 - 175 calories trong mỗi ngày còn lại của tháng vì tốc độ trao đổi chất tăng 3,6 - 14%.

Tuy nhiên, nhiều người đã áp dụng sai cách chế độ nhịn ăn 48 tiếng.

Các tác dụng phụ thường gặp khi nhịn ăn 48 tiếng có thể bao gồm: Đói lả, vấn đề tiêu hóa, mệt mỏi, chóng mặt, cáu gắt, mất ngủ hoặc thức dậy thường xuyên vào giữa đêm, buồn nôn, đau đầu, thậm chí ngất xỉu, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đầy bụng...

Nhịn ăn cũng có thể ảnh hưởng khác nhau đến những người có bệnh nền sẵn từ trước. Những người mắc bệnh đái tháo đường đang sử dụng insulin hoặc đang dùng thuốc giảm đường huyết sẽ phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ hình thức nhịn ăn nào, vì nhịn ăn có thể thay đổi đáng kể cách hoạt động của một số loại thuốc và insulin.

Ngoài ra, một số nhóm người nên tránh hoàn toàn việc nhịn ăn: Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và những người bị thiếu cân hoặc rối loạn ăn uống không nên nhịn ăn; Những người đang dùng một số loại thuốc như thuốc chống viêm không steroid (NSAID), thuốc huyết áp và thuốc làm loãng máu.

Để giúp cho việc nhịn ăn 48 tiếng được thuận lợi, ít rủi ro, bạn nên thử nhịn ăn ngắt quãng ngắn hơn trước khi thử nhịn ăn 48 tiếng.

Một trong những phiên bản như vậy là phương pháp 16:8 (ăn trong khoảng thời gian 8 tiếng và sau đó chỉ tiêu thụ đồ uống không chứa calo trong 16 tiếng tiếp theo), bắt đầu với những lần nhịn ăn ngắn hơn sẽ giúp bạn biết được phản ứng của cơ thể mình.

Trang Dung (Nguồn The Indian Times/Medical Daily)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star
Con 3 tuổi bị nhiễm trùng huyết vì ăn trứng lòng đào

Con 3 tuổi bị nhiễm trùng huyết vì ăn trứng lòng đào

Thứ 7, 05/09/2020 | 10:20

Ngỡ trứng lòng đào là thực phẩm tốt, ai ngờ đó chính là nguyên nhân khiến một đứa trẻ 3 tuổi bị nhiễm trùng huyết.

Nghiên cứu mới về tác dụng của âm nhạc trong việc trị liệu tim mạch

Nghiên cứu mới về tác dụng của âm nhạc trong việc trị liệu tim mạch

Thứ 7, 05/09/2020 | 13:00

Nhiều nghiên cứu cho thấy âm nhạc trị liệu mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, làm giảm căng thẳng và giảm lo âu.

Chuyện lạ: Giới trẻ Hàn Quốc gặp khủng hoảng hôn nhân và sinh con

Chuyện lạ: Giới trẻ Hàn Quốc gặp khủng hoảng hôn nhân và sinh con

Thứ 2, 07/09/2020 | 11:33

Kết hôn, lập gia đình, sinh con đang là áp lực khủng khiếp đối với thanh niên Hàn Quốc.

CÙNG TÁC GIẢ

Cậu bé được món quà lớn khi mua đồ ăn tặng người vô gia cư

Cậu bé được món quà lớn khi mua đồ ăn tặng người vô gia cư

Thứ 2, 28/12/2020 | 16:02

Hành động mua đồ ăn tặng người vô gia cư của cậu bé 11 tuổi đã nhận được nhiều sự tán dương của truyền thông Mỹ.

Nguyên nhân hồ nước rộng bằng 5 sân bóng đá đột ngột biến mất

Nguyên nhân hồ nước rộng bằng 5 sân bóng đá đột ngột biến mất

Thứ 2, 28/12/2020 | 15:49

Sự biến mất của hồ nước ở Hawaii rộng bằng 5 sân bóng đột ngột biến mất chỉ trong 1 nốt nhạc khiến các nhà khoa học hoang mang.

Cậu bé 7 tuổi nhảy vào biển lửa để cứu sống em gái 22 tháng tuổi

Cậu bé 7 tuổi nhảy vào biển lửa để cứu sống em gái 22 tháng tuổi

Thứ 2, 28/12/2020 | 11:47

Trang CNN dành tặng nhiều lời khen ngợi cho người hùng 7 tuổi đã dũng cảm lao vào biển lửa để cứu em gái 22 tháng tuổi.

Sửng sốt nghe Bi Rain bóc giá nhẫn cưới

Sửng sốt nghe Bi Rain bóc giá nhẫn cưới

Thứ 2, 28/12/2020 | 11:30

Sở hữu khối tài sản lên tới hàng nghìn tỷ đồng, thế nhưng giá trị thực của chiếc nhẫn cưới của cặp đôi Bi Rain và Kim Tae Hee khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

Người yêu cũ của Châu Tinh Trì thua kiện và phải chi trả 58 tỷ

Người yêu cũ của Châu Tinh Trì thua kiện và phải chi trả 58 tỷ

Thứ 6, 25/12/2020 | 14:45

Tòa án Hong Kong đưa ra phán quyết có lợi dành cho nam đạo diễn, diễn viên Châu Tinh Trì.

Xem thêm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Bộ Y tế lập 4 đoàn kiểm tra chất lượng bệnh viện trên toàn quốc

Bộ Y tế lập 4 đoàn kiểm tra chất lượng bệnh viện trên toàn quốc

Thứ 3, 12/08/2025 | 20:20

Các đoàn có nhiệm vụ kiểm tra, đánh giá chất lượng bệnh viện, khảo sát sự hài lòng người bệnh, nhân viên y tế.

Kỳ diệu: Bệnh nhân đột quỵ được cứu sống bằng kỹ thuật mới ở Hà Tĩnh

Kỳ diệu: Bệnh nhân đột quỵ được cứu sống bằng kỹ thuật mới ở Hà Tĩnh

Thứ 3, 12/08/2025 | 15:20

Chỉ trong thời gian ngắn, hai bệnh nhân thập tử nhất sinh do đột quỵ nặng đã may mắn được các bác sĩ tại BVĐK Hà Tĩnh cứu chữa kịp thời bằng phương pháp lấy huyết khối bằng dụng cụ cơ học.

Hàng loạt sản phẩm mỹ phẩm bị thu hồi, tiêu hủy do sai phạm về chất lượng

Hàng loạt sản phẩm mỹ phẩm bị thu hồi, tiêu hủy do sai phạm về chất lượng

Thứ 3, 12/08/2025 | 15:07

5 loại mỹ phẩm làm mờ nám, phục hồi da mang thương hiệu Isamen nổi tiếng bị “tuýt còi”, buộc dừng lưu hành và thu hồi trên toàn quốc.

"Thủ phạm" quen mặt quanh sân nhà và nỗi lo dịch mới

"Thủ phạm" quen mặt quanh sân nhà và nỗi lo dịch mới

Thứ 3, 12/08/2025 | 11:30

Theo Phó Cục trưởng Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế), muỗi Aedes từ bể nước, chậu cây quanh sân nhà có thể là “cầu nối” đưa dịch Chikungunya xâm nhập khi cộng đồng lơ là.

Đình chỉ hoạt động Phòng khám Đa khoa Quốc tế Đà Nẵng 4 tháng

Đình chỉ hoạt động Phòng khám Đa khoa Quốc tế Đà Nẵng 4 tháng

Thứ 2, 11/08/2025 | 18:58

Sở Y tế Đà Nẵng vừa đình chỉ toàn bộ hoạt động của Phòng khám Đa khoa Quốc tế Đà Nẵng trong 4 tháng, sau khi cơ sở này bị phát hiện nhiều vi phạm nghiêm trọng về môi trường, an toàn thực phẩm và hành vi lừa dối khách hàng.

Xem thêm

NỔI BẬT TRONG NGÀY

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào

Thứ 3, 12/08/2025 | 14:00

Có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh, ở quê mọc um tùm bờ rào.

Đang tổ chức đám cưới, mẹ chú rể có hành động "lạ" khiến quan khách đỏ mặt

Đang tổ chức đám cưới, mẹ chú rể có hành động "lạ" khiến quan khách đỏ mặt

Thứ 3, 12/08/2025 | 20:00

Đoạn video ghi lại sự việc gây tranh cãi gay gắt. Nhiều người chỉ trích mẹ chú rể quá thiếu tế nhị, làm hỏng không khí trang trọng của hôn lễ.

Loại rau dại từng không ai "ngó" đến, nay thành đặc sản 39 triệu đồng/kg

Loại rau dại từng không ai "ngó" đến, nay thành đặc sản 39 triệu đồng/kg

Thứ 3, 12/08/2025 | 05:30

Loại rau dại này nếu ăn sống sẽ khá đắng, có vị như đậu xanh nhưng khi đã nấu chín mang đến hương vị "thiên nhiên" độc nhất vô nhị.

Đang đào đất, người đàn ông tìm thấy cục vàng trị giá 1 tỷ đồng

Đang đào đất, người đàn ông tìm thấy cục vàng trị giá 1 tỷ đồng

Thứ 3, 12/08/2025 | 03:00

Tìm thấy cục vàng nặng 7 ounce trị giá 1 tỷ đồng khi đang đào đất dưới bụi rậm, người đàn ông tỏ ra vô cùng sốc.

2 loại quả ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, cái số 1 vừa nhiều vừa rẻ

2 loại quả ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, cái số 1 vừa nhiều vừa rẻ

Thứ 4, 13/08/2025 | 14:00

Đi chợ mua rau củ quả không phải lúc nào chúng ta cũng biết nên chọn loại nào cho vừa tươi ngon, vừa an toàn. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại ít "ngậm" hóa chất, các bà nội trợ có thể tham khảo.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.