Những thực phẩm quen thuộc giúp làm chậm lão hóa

Những thực phẩm quen thuộc giúp làm chậm lão hóa

Chủ nhật, 31/07/2022 | 21:00
Nếu duy trì chế độ dinh dưỡng khoa học, quá trình lão hóa sẽ chậm lại. Những thực phẩm dưới đây làm chậm quá trình lão hóa giúp trẻ lâu.

Ớt chuông

Ớt chuông là một loại rau đa năng, có thể nấu chín hoặc ăn sống. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chúng cũng hữu ích trong việc kiểm soát chứng viêm để làm chậm quá trình lão hóa.

"Ớt chuông có nhiều vitamin A và C, là những chất chống oxy hóa tự nhiên. Giàu chất xơ và nước làm cho ớt chuông trở thành loại rau dưỡng ẩm hiệu quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao cũng giúp chúng có khả năng chống viêm”, Tiến sĩ Dana Ellis Hunnes, chuyên gia dinh dưỡng, cho biết.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một lựa chọn giàu chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là có hàm lượng sulfurophane cao, là chất chống oxy hóa tự nhiên tốt cho sức khỏe và cả chống viêm. Tiến sĩ Hunnes thông tin, bông cải xanh có rất nhiều protein thực vật so với các loại rau khác.

Vì vậy bạn có thể thêm loại rau này vào bữa tối tiếp theo của mình để làm chậm tỷ lệ mắc các bệnh về tuổi tác có liên quan đến viêm mạn tính.

Khoai tây

Có nhiều ý kiến ​​trái chiều về khoai tây do chứa nhiều carb, nhưng sự thật loại rau củ này chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng hữu ích có thể làm chậm quá trình lão hóa.

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Khoai tây là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chất xơ, kali, vitamin C và có thể chống lại các gốc tự do. Khoai tây có thể làm giảm viêm, cholesterol và huyết áp trong cơ thể".

Rau lá xanh

Sức khỏe - Những thực phẩm quen thuộc giúp làm chậm lão hóa

Rau lá xanh là một loại thực phẩm quan trọng có thể thêm vào chế độ ăn với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

"Các loại rau xanh như rau chân vịt, cải xoăn, rau cải lông, xà lách là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chúng cung cấp cho cơ thể các loại vitamin A, C, E và K, sắt, kali, canxi, magiê và chất xơ. Bổ sung các loại rau lá xanh đậm trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm viêm trong cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tổng thể", chuyên gia dinh dưỡng Mandy Tyler giải thích.

Tỏi

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng tỏi là một trong những thực phẩm chống viêm mạnh nhất. Hãy thêm một tép tỏi mỗi ngày vào bữa ăn. Không chỉ đem lại mùi vị riêng, tỏi còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Hành tây

Hành tây có thể tăng thêm hương vị cho các món ăn yêu thích của bạn, cũng như cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng hữu ích.

Hành tây rất giàu quercetin, hợp chất chống oxy hóa được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả giúp ngăn ngừa bệnh mạn tính bằng cách giảm viêm trong cơ thể. Ngoài ra, hành tây còn chứa vitamin C, vitamin E và magiê.

Cà chua

Cà chua rất giàu đặc tính chống viêm, vì chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm. Lycopene cũng được cho là bảo vệ chống lại bệnh tim và một số bệnh ung thư.

Quả bơ

Hàm lượng axit béo omega-3 trong bơ có khả năng cấp ẩm và mang lại làn da trắng sáng. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều axit linoleic giúp nuôi dưỡng các tế bào da và làm chậm quá trình lão hóa.

Socola đen

Hợp chất flavanol chất chống oxy hoá, ngăn ngừa gốc tự do có trong socola đen giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời. Các nhà khoa học cho rằng chất chống lão hóa trong chocolate đen tốt hơn nhiều so với trong các loại quả mọng.

Dầu olive

Dầu olive chứa các chất chống oxy hóa, như vitamin A và E. Vitamin A bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây lão hóa. Vitamin E hỗ trợ quá trình tái tạo làn da. Do đó, bổ sung dầu olive vào chế độ ăn giúp hạn chế hình thành nếp nhăn trên da.

Đào Vũ (T/h)

Tag: rau xanh ớt

Thứ rau được coi là “rau trường thọ”, giúp thải độc, ở Việt Nam có đầy

Thứ 5, 09/12/2021 | 06:58
Đây là loại rau giàu dinh dưỡng, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Loại rau này ở Việt Nam lại bán giá siêu rẻ nên chúng ta hoàn toàn có thể ăn mỗi ngày.

Quên rau muống đi, thịt bò xào với quả này mới là tuyệt hảo

Chủ nhật, 04/07/2021 | 14:00
Thịt bò xào đậu bắp không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Chỉ cần các bước sau, các bà nội trợ đã có món thịt bò xào ngon đúng chuẩn nhà hàng.
Cùng tác giả

Việt Nam kiên quyết phản đối, yêu cầu Đài Loan hủy tập trận trái phép ở Trường Sa

Thứ 6, 02/12/2022 | 12:40
Việt Nam kiên quyết phản đối và yêu cầu Đài Loan huỷ bỏ tập trận bắn đạn thật ở Ba Bình, thuộc quần đảo Trường Sa của Việt Nam và không tái diễn vi phạm

Vận dụng UNCLOS 1982 ứng phó với các thách thức đang nổi lên trên biển

Thứ 4, 30/11/2022 | 21:26
Trợ lý Bộ trưởng Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ khẳng định vai trò vô cùng quan trọng của UNCLOS 1982 trong bối cảnh nổi lên ngày càng nhiều thách thức trong giải quyết các vấn đề trên biển.

Đan Mạch sẵn sàng giúp Việt Nam trở thành trung tâm cung ứng ngành điện gió ngoài khơi toàn khu vực

Thứ 2, 28/11/2022 | 23:01
Đan Mạch sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm quản lý, đào tạo nguồn nhân lực, giúp Việt Nam có thể trở thành trung tâm cung ứng cho ngành điện gió ngoài khơi toàn khu vực, Đại sứ Đan Mạch tại Việt Nam cho biết.

Hợp tác kinh tế đóng vai trò trụ cột trong quan hệ Đối tác chiến lược Việt Nam-Pháp

Thứ 2, 28/11/2022 | 22:56
Thủ tướng Phạm Minh Chính và Thủ tướng Pháp Elisabeth Borne khẳng định hợp tác kinh tế đóng vai trò trụ cột trong quan hệ Đối tác chiến lược Việt Nam-Pháp.

Việt Nam hỗ trợ Lào đảm nhiệm thành công vai trò Chủ tịch ASEAN

Thứ 7, 26/11/2022 | 14:31
Tiếp Thứ trưởng Ngoại giao Lào, Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn khẳng định Việt Nam sẽ phối hợp chặt chẽ và hỗ trợ tối đa để Lào đảm nhiệm thành công vai trò Chủ tịch ASEAN trong năm 2024.
Cùng chuyên mục

Chuyên gia y tế: "Sự việc tại Trường Ischool Nha Trang là một bài học"

Thứ 6, 02/12/2022 | 19:00
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, chỉ cần lơ đễnh hay thiếu chặt chẽ tại bất kỳ khâu nào, hậu quả sẽ rất khôn lường.

Cục ATTP cảnh báo thực phẩm chức năng quảng cáo như thuốc

Thứ 6, 02/12/2022 | 16:24
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đưa ra cảnh báo về thực phẩm bảo vệ sức khỏe Pharmekal ® Triple strength Glucosamine 1500MG.

Bật mí món rau vừa rẻ vừa ngon lại nhiều canxi không kém tôm cá

Thứ 6, 02/12/2022 | 13:00
Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, ngay cả khi so với chính bản thân nó khi còn là những hạt đậu.

Những lợi ích tuyệt vời từ rượu vang

Thứ 6, 02/12/2022 | 11:00
Dù có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên dùng rượu vang.

Trẻ 15 tuổi mắc ung thư đại tràng, chuyên gia chỉ cách phòng bệnh

Thứ 5, 01/12/2022 | 21:50
Bệnh nhân nam 15 tuổi, đi khám vì đau bụng vùng quanh rốn, bụng chướng, nôn, kết quả phát hiện ung thư đại tràng.
     
Nổi bật trong ngày

Những lợi ích tuyệt vời từ rượu vang

Thứ 6, 02/12/2022 | 11:00
Dù có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên dùng rượu vang.

Tác hại đáng sợ của việc ăn quá nhiều thịt bò

Thứ 6, 02/12/2022 | 10:40
Thịt bò được nhiều người yêu thích vì thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều thịt bò có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Bật mí món rau vừa rẻ vừa ngon lại nhiều canxi không kém tôm cá

Thứ 6, 02/12/2022 | 13:00
Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng, ngay cả khi so với chính bản thân nó khi còn là những hạt đậu.

Muốn tiêu mỡ, giảm cân, uống cà phê nhớ thêm 6 thứ này

Thứ 6, 02/12/2022 | 10:26
Nếu không muốn chỉ uống cà phê đen, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác để biến ly cà phê thành "thuốc giảm cân" giúp đốt cháy chất béo một cách tự nhiên.

Cụ bà 72 tuổi bị bắt vì cố tình tắt máy thở của bệnh nhân cùng phòng

Thứ 6, 02/12/2022 | 14:15
Cụ bà 72 tuổi đã bị bắt sau khi nhận cáo buộc 2 lần tắt máy thở của người cùng phòng trong bệnh viện.