Nông dân Đắk Lắk thu lợi nhuận "khủng" nhờ vải chín sớm

Vị ngọt từ đất lành

Những ngày đầu tháng 5, xã Ea Sar (huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk) rực rỡ trong sắc đỏ của mùa vải chín. Những chùm vải thiều trĩu quả, đỏ au, lấp lánh dưới nắng sớm. Âm thanh kéo cắt, tiếng cười nói rộn ràng hòa cùng tiếng xe tải ra vào tấp nập,... như báo hiệu một mùa thu hoạch bội thu.

Là một trong những hộ dân trồng vải với quy mô lớn trên địa bàn xã Ea Sar, ông Lê Văn Long (SN 1974, quê tỉnh Hải Dương) cho biết, năm 2015, gia đình đến xã Ea Sar lập nghiệp. Mang theo kinh nghiệm từ vùng vải nổi tiếng của miền Bắc, ông mạnh dạn trồng 5ha vải thiều u hồng tại địa phương này.

"Ban đầu tôi chỉ kỳ vọng vừa làm vừa thử nghiệm. Thế nhưng, thật bất ngờ, vải phát triển rất tốt, trái to, mẫu mã đẹp, chín sớm hơn vải miền Bắc nên thương lái tìm đến tận vườn thu mua", ông Long chia sẻ.

Nhận thấy tiềm năng lớn từ giống vải u hồng, gia đình ông Long từng bước mở rộng diện tích. Từ vài héc-ta ban đầu, đến nay gia đình ông sở hữu hơn 26ha vải thiều.

Không dừng lại ở việc mở rộng diện tích, ông còn chủ động đầu tư khoa học – kỹ thuật nhằm tối ưu chi phí, nâng cao năng suất. Máy bay không người lái được ông đưa vào sử dụng để phun thuốc, giúp tiết kiệm nhân công, thời gian và bảo vệ sức khỏe lao động. Cùng với đó, ông chú trọng tăng cường phân chuồng hữu cơ, bảo vệ môi trường canh tác lâu dài.

Nhờ vậy, năm 2024, vườn vải của gia đình ông đạt sản lượng hơn 100 tấn quả. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng dự kiến vượt mốc 200 tấn. Mỗi ngày, gia đình ông thu hoạch và xuất bán từ 20 – 30 tấn vải cho thương lái, với giá xô khoảng 58.000 đồng/kg.

"Nếu giá giữ ổn định như hiện tại, mỗi hec-ta vải có thể mang lại doanh thu trên 1 tỷ đồng. Sau khi trừ chi phí, lợi nhuận vẫn rất đáng kể. Nhờ vậy, gia đình tôi không chỉ ổn định kinh tế mà còn có điều kiện tái đầu tư để góp phần xây dựng thương hiệu cho vải của xã Ea Sar nói riêng và tỉnh Đắk Lắk nói chung", ông Long chia sẻ thêm.

Không chỉ mang lại nguồn thu lớn cho gia đình, mỗi mùa thu hoạch, vườn vải của gia đình ông Long còn tạo việc làm cho hơn 100 lao động địa phương mỗi ngày. Từ người cắt vải, phân loại, đóng gói đến vận chuyển – tất cả đều được thuê mướn theo ngày, với mức thu nhập ổn định từ 250-350.000 đồng/ngày.

Cũng tại xã Ea Sar, anh Lê Văn Thưởng (SN 1996, trú tại thôn 5) là một trong những hộ trồng vải lâu năm và đang sở hữu 15 ha vải u hồng. Theo anh Thưởng, đất đai ở địa phương chủ yếu là đất pha cát, không phù hợp để phát triển các loại cây công nghiệp như cà phê, tiêu… Trước đây, người dân chủ yếu trồng mía, bắp, đậu, nhưng hiệu quả kinh tế thấp. Trong khi đó, cây vải lại phát triển rất tốt, ít sâu bệnh, không tốn nhiều chi phí, năng suất ổn định và đặc biệt là cho thu hoạch sớm hơn các vùng khác.

"Năm ngoái, mỗi hec-ta vải của gia đình tôi cho sản lượng khoảng 15 tấn quả. Năm nay, nhờ khí hậu thuận lợi, sản lượng có thể còn tăng hơn nữa. Cây vải đang dần khẳng định là cây trồng chủ lực tại xã Ea Sar, giúp nhiều hộ nông dân thu lãi từ 200 triệu đến cả tỷ đồng mỗi hec-ta (tùy theo giá bán và sản lượng). Không chỉ vậy, cây vải còn tạo công ăn việc làm ổn định cho nhiều lao động tại địa phương, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao đời sống người dân", anh Thưởng phấn khởi.

Hướng tới sản xuất bền vững

Là thương lái chuyên thu mua vải thiều tại Đắk Lắk, anh Vi Văn Biển (quê tỉnh Bắc Giang) nhận định: "Khoảng 5 năm trở lại đây, tôi đều vào Đắk Lắk thu mua vải thiều khi vào vụ thu hoạch. Hiện giá vải tại đây dao động từ 55.000 – 65.000 đồng/kg, tương đương năm ngoái. Qua khảo sát, tôi thấy năm nay vải tại huyện Ea Kar nói riêng và tỉnh Đắk Lắk nói chung được mùa hơn, sản lượng cao so với năm ngoái".

Hiện tại, mỗi ngày anh Biển thu mua hơn 20 tấn vải, chủ yếu được đóng gói để xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Một phần sản lượng còn lại được tiêu thụ tại Tp.HCM.

Chia sẻ kinh nghiệm canh tác, anh Lê Văn Cương (SN 1988, trú tại thôn 3, xã Ea Sar)cho biết: "Để cây ra hoa, đậu quả đúng thời điểm, vào khoảng đầu tháng 8 âm lịch hằng năm, nhà vườn phải khoanh gốc, siết nước nhằm kích thích cây phân hóa mầm hoa và cho trái sớm".

Bên cạnh những thuận lợi, anh Cương cũng thẳng thắn nhìn nhận, giá vải trên thị trường còn nhiều biến động và thiếu ổn định. "Có năm, thương lái thu mua với giá cao, nhưng cũng có năm, giá vải lại rất thấp", anh Cương nói.

Để nâng cao hiệu quả kinh tế và hướng tới sản xuất bền vững, nhiều hộ dân trồng vải tại xã Ea Sar đã liên kết thành lập tổ hợp tác, hợp tác xã. Việc liên kết không chỉ giúp chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ kỹ thuật mà còn tạo điều kiện thuận lợi trong khâu tiêu thụ sản phẩm.

Trao đổi với Người Đưa Tin, ông Văn Đình Thìn, Chủ tịch UBND xã Ea Sar cho hay, cây vải phát triển mạnh tại địa phương từ năm 2012. Đến nay, tổng diện tích vải trên địa bàn là 400ha. Trong đó, có 320ha cho thu hoạch, còn lại 80ha đang trong giai đoạn kiến thiết cơ bản. Sản lượng vải trên địa bàn tăng hàng năm, năm 2024 đạt khoảng 1.500 tấn. Thế nhưng, năm nay, hầu hết các vườn vải đều được mùa, dự kiến sản lượng khoảng 5.000 tấn.

"Trong những năm qua, cây vải đã góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân địa phương. Trong đó, nhiều hộ đã vươn lên làm giàu, ổn định cuộc sống", ông Thìn thông tin.

Sắp tới, chính quyền xã Ea Sar sẽ phối hợp tổ chức Hội nghị liên kết sản xuất và tiêu thụ trái vải tươi năm 2025. Qua đó, nhằm thông tin tuyên truyền cho người dân trồng vải về sản lượng, thị trường tiêu thụ. Đồng thời, tổ chức định hướng cho người dân tập trung chăm sóc để cây vải trong thời kỳ nuôi trái phát triển, mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, đủ độ đường, thu hoạch khi đảm bảo độ chín, không lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật. 

Thông qua hội nghị cũng nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, có nhiều kênh thông tin để các đối tác, doanh nghiệp về liên kết thu vụ vải năm 2025.

Khánh Ngọc