Rau xào thập cẩm vừa đẹp, vừa ngon cho mâm cúng ông Công ông Táo

Rau xào thập cẩm vừa đẹp, vừa ngon cho mâm cúng ông Công ông Táo

Lê Thị Duyên

Lê Thị Duyên

Thứ 3, 18/01/2022 07:00

Không chỉ thơm ngon, món rau xào thập cẩm còn giúp mâm cúng ông Công ông Táo thêm đủ đầy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 100g thịt bò mềm; 100g bông cải; 1 củ cà rốt nhỏ; 50g nấm rơm; 50g đậu Hà Lan trái; 1 củ hành tây nhỏ; 1 trái su su; 1 cây tỏi tây, một ít ngô bao tử.

Sơ chế nguyên liệu:

- Thịt bò chọn loại thật mềm, rửa sạch, để ráo, cắt mỏng, ướp thịt với nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, nước tương ngon.

- Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cắt miếng 0,5cm.

- Bông cải cắt miếng, ngâm với một chút nước có pha muối.

- Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước có pha muối.

- Đậu Hà Lan tước sơ hai bên, rửa sạch, để ráo.

- Su su gọt vỏ, cắt dầy bằng cà rốt.

- Hành tây cắt múi cam nhỏ, tỏi tây cắt khúc.

Các bước làm rau xào thập cẩm:

- Bước 1: Đun một nồi nước thật sôi, trụng các loại rau củ, khi trụng cho vào nước một chút muối và đường.

- Bước 2: Chảo để nóng, cho dầu ăn vào chảo, xào hành tây, tỏi tây cho thơm, không xào chín, cho thịt bò vào xào lớn lửa, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

- Bước 3: Xúc thịt bò ra, cho thêm dầu ăn vào chảo, xào các loại rau củ. Vì tất cả đã trụng sơ nên có thể cho vào chảo xào cùng một lúc. Nêm nước mắm, muối, bột ngọt.

Có thề thay thịt bò bằng tôm tươi hay thịt nạc, mực lá, cũng có thể chọn xào thập cẩm có cả tôm, thịt và mực.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Lam Anh (Tổng Hợp)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star
Mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ, chu đáo và chuẩn nhất Tết Canh Tý 2020

Mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ, chu đáo và chuẩn nhất Tết Canh Tý 2020

Thứ 5, 16/01/2020 | 19:00

Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, Táo Quân sẽ về Trời để báo cáo với Ngọc Hoàng những việc làm của gia chủ trong một năm. Vì vậy, mỗi nhà đều làm cỗ cúng tiễn Táo Quân về Trời đúng nghi thức. Dưới đây là những gợi ý cho một mâm cúng ông Công ông Táo đầy đủ, chu đáo và chuẩn nhất.

5 món ăn tuyệt đối không thể thiếu trong mâm cúng ông Công ông Táo

5 món ăn tuyệt đối không thể thiếu trong mâm cúng ông Công ông Táo

Chủ nhật, 31/01/2021 | 08:00

Ngoài văn khấn, trên mâm cúng ông Công ông Táo không thể thiếu 5 món chủ đạo dưới đây.

CÙNG TÁC GIẢ

Ai dìu ta qua cơn bão lòng?

Ai dìu ta qua cơn bão lòng?

Chủ nhật, 08/09/2024 | 09:38

Siêu bão Yagi đã hạ cấp rồi! Dù nó vẫn có thể gây ra nhiều thiệt hại, nhưng rồi bão cũng sẽ tan và nắng cũng sẽ lên thôi...

Bạn không phải là một bà mẹ lỗi

Bạn không phải là một bà mẹ lỗi

Thứ 7, 29/06/2024 | 10:00

Tôi đã gặp rất nhiều “người mẹ lỗi” trong các tâm sự gửi tới hòm thư của mình. Những người mẹ cảm thấy mình là một người mẹ tệ, người mẹ lỗi, người mẹ không ra gì, người mẹ kém cỏi…

Nói xấu về những kẻ nói xấu

Nói xấu về những kẻ nói xấu

Thứ 2, 17/06/2024 | 15:23

Dù phải ngoảnh cổ lại phía sau mỏi cổ phết nhưng biết làm sao khi những kẻ nói xấu chúng ta đều ở sau lưng chúng ta?

Kỳ vọng rất đau

Kỳ vọng rất đau

Thứ 3, 11/06/2024 | 21:00

Hoá ra không phải sự tệ hại của anh ta làm bạn đau. Bạn đau bởi sự kỳ vọng của mình vào anh ta.

Khoảng trống trong...tình yêu

Khoảng trống trong...tình yêu

Thứ 3, 28/05/2024 | 21:30

Là cái hôm mệnh đề “hôn nhân là mồ chôn tình yêu” đã thành hiện thực. Ai trong hai bạn tự biến mình thành phu đào huyệt vậy?

Xem thêm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Xôn xao chuyện chàng trai 27 tuổi có 4 con, làm ông ngoại của 4 đứa cháu

Xôn xao chuyện chàng trai 27 tuổi có 4 con, làm ông ngoại của 4 đứa cháu

Chủ nhật, 24/08/2025 | 11:00

Hiện chàng tài xế 27 tuổi đang làm việc cật lực để nuôi gia đình 11 người sống chung dưới một mái nhà.

Ô tô chạy ngược chiều đâm trúng xe buýt, 11 người thương vong

Ô tô chạy ngược chiều đâm trúng xe buýt, 11 người thương vong

Chủ nhật, 24/08/2025 | 10:00

Chiếc xe ô tô đi ngược chiều với tốc độ cao, đâm vào xe buýt khiến 5 người thiệt mạng và 6 người bị thương.

Bé gái 2 tuổi đi khám vì đau tai, bác sĩ phát hiện "bí mật đáng sợ"

Bé gái 2 tuổi đi khám vì đau tai, bác sĩ phát hiện "bí mật đáng sợ"

Chủ nhật, 24/08/2025 | 10:00

Bé gái 2 tuổi được đưa đến bệnh viện trong tình trạng đau tai kéo dài, khóc nhiều ngày liền. Kết quả thăm khám khiến gia đình bất ngờ.

Vinh danh những đóng góp thầm lặng của cán bộ Văn phòng ngành Y tế

Vinh danh những đóng góp thầm lặng của cán bộ Văn phòng ngành Y tế

Chủ nhật, 24/08/2025 | 08:26

Ở mỗi bước phát triển của ngành Y tế, Văn phòng luôn là "nhịp cầu" kết nối giữa chỉ đạo của lãnh đạo và triển khai tới cơ sở, bảo đảm hiệu quả, minh bạch trong quản lý, điều hành.

Chuyện tình thú vị của nữ du kích và chàng lính dù, gặp nhau ở A50 nên duyên nhờ A80

Chuyện tình thú vị của nữ du kích và chàng lính dù, gặp nhau ở A50 nên duyên nhờ A80

Chủ nhật, 24/08/2025 | 08:21

Tình yêu nảy nở với khoảnh khắc gặp gỡ ngắn ngủi của Nguyễn Lê Trúc Nghi và Hồ Văn Quyến khi cùng tham gia 2 sự kiện diễu binh của đất nước, nhận được nhiều sự ủng hộ của đồng đội, dân mạng vì dễ thương.

Xem thêm

NỔI BẬT TRONG NGÀY

Người phụ nữ đi khám vì đau bụng dữ dội, bác sĩ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ bên trong

Người phụ nữ đi khám vì đau bụng dữ dội, bác sĩ sốc nặng khi thấy thứ đáng sợ bên trong

Thứ 6, 22/08/2025 | 15:50

Đại diện Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ (63 tuổi, trú tại phường Hoàng Quế, tỉnh Quảng Ninh) nhập viện trong tình trạng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, đại tiện phân lỏng.

"Nữ quái" cùng 3 đồng phạm trả giá đắt vì nhiều lần mua bán trái phép chất ma túy

"Nữ quái" cùng 3 đồng phạm trả giá đắt vì nhiều lần mua bán trái phép chất ma túy

Thứ 6, 22/08/2025 | 12:50

Từ giữa năm 2024 đến lúc bị bắt, bị cáo Trang đã nhiều lần thực hiện hành vi mua bán trái phép chất ma túy.

VIDEO: Đi "săn"... trâu nhà giữa rừng sâu ở Huế

VIDEO: Đi "săn"... trâu nhà giữa rừng sâu ở Huế

Thứ 7, 23/08/2025 | 08:00

Hành trình "thu phục" hàng trăm con trâu nhà nuôi thả rong nay đã "hoang dã hoá" thường xuyên tàn phá rừng phòng hộ, giẫm đạp cây trồng non, phá hoại đường lâm sinh ở xã Bình Điền, Tp.Huế.

Vụ phá hoại đường ống Nord Stream: Nghi phạm chính bị bắt giữ, Nga lập tức hành động

Vụ phá hoại đường ống Nord Stream: Nghi phạm chính bị bắt giữ, Nga lập tức hành động

Thứ 7, 23/08/2025 | 19:20

Được cả Moscow và phương Tây mô tả là hành động phá hoại, các vụ nổ trên cặp đường ống dẫn khí đốt Nord Stream 1 và 2 đã cắt đứt phần lớn nguồn cung khí đốt Nga cho châu Âu.

Tiếc cho Antony

Tiếc cho Antony

Thứ 6, 22/08/2025 | 10:52

Từ một ngôi sao tỏa sáng tại Ajax với những pha xoay tròn đặc trưng và khả năng ghi bàn ấn tượng, nhưng sự nghiệp của Antony lại lận đận kể từ khi đến MU.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.