Du lịch thiếu nhân lực, sinh viên vẫn lo lắng về cơ hội việc làm
Hiệp hội Du lịch Việt Nam cho biết hiện nay ngành du lịch cần khoảng 485.000 lao động trong cơ sở lưu trú du lịch cho công suất trên 70%, trong đó nhân sự quản trị cần khoảng 45.000 người. Dự báo tăng trưởng du lịch Việt Nam 10 năm tới khá lạc quan, đến năm 2025, riêng tổng cầu về lao động khối cơ sở lưu trú du lịch khoảng hơn 800.000 và năm 2030 là hơn 1 triệu. Như vậy, giai đoạn 2022 - 2030, trung bình cần bổ sung mỗi năm trên 60.000 lao động.
Nguyễn Bảo Khánh, sinh viên trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng, cho biết: “Em nhận thấy bản thân còn nhiều thiếu sót và hạn chế cần được cải thiện trong khả năng giao tiếp và các kỹ năng mềm khác để phục vụ cho công việc sau này.”
“Em cùng khá nhiều bạn sinh viên đều cùng có chung niềm yêu thích của mình đối với công việc pha chế đồ uống. Tuy hứng thú nhưng chúng em thực sự băn khoăn vì không biết nên tìm hiểu thêm về các yêu cầu của nghề này tại đâu” - Nguyễn Thị Yến Vy, hiện đang theo học trường Cao đẳng Du lich Đà Nẵng, chia sẻ.
Nguyễn Thị Yến Vy, sinh viên trường Cao đẳng Du lich Đà Nẵng
Với sự phát triển của khối ngành nhà hàng - khách sạn, ngành pha chế đang dần trở thành nghề nghiệp có sức hút đối với giới trẻ. Việc được tiếp cận với các kiến thức chi tiết liên quan đến ngành nghề yêu thích trong khối ngành nhà hàng - khách sạn sẽ giúp các bạn sinh viên có thêm tự tin nắm bắt các cơ hội việc làm và định hướng phát triển cho bản thân mình. Để có sự chuẩn bị kỹ càng, việc tìm hiểu chi tiết và nâng cao nghiệp vụ chuyên môn là rất cần thiết để các bạn sinh viên có thể theo đuổi mục tiêu nghề nghiệp của bản thân.
Bên cạnh đó, ngoài các kỹ năng nghiệp vụ, người lao động trẻ ngày nay càng cần trang bị thêm cho mình các kỹ năng mềm để phục vụ cho công việc. Việc được trang bị các kỹ năng cần thiết còn giúp các bạn trẻ tự tin tiếp cận các cơ hội nghề nghiệp phù hợp sau khi ra trường.
Kĩ năng mềm cần được chú trọng nhiều hơn
Với mục tiêu hỗ trợ các bạn sinh viên tại khu vực miền Trung, nơi ngành nhà hàng - khách sạn đang từng bước phát triển mạnh mẽ, vừa qua, Diageo Việt Nam đã phối hợp với trường Cao đẳng Du lịch Đà Nẵng tổ chức khóa tập huấn thu hút sự tham dự của hơn 200 sinh viên và giảng viên trường.
Khoá tập huấn này thuộc chương trình “Học tập trọn đời” được Diageo triển khai đầu tiên ở Việt Nam tại khu vực miền Trung với mục đích nhằm đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn cho những người lao động có nhu cầu kiếm công việc trong ngành, đồng thời hỗ trợ những người yếu thế tiếp cận cơ hội việc làm. Các nội dung chính được truyền tải bao gồm: kiến thức cơ bản về ngành pha chế, kỹ năng pha chế và phục vụ các loại đồ uống, kỹ năng giao tiếp hiệu quả, làm việc nhóm, rèn luyện sức khỏe thể chất và tinh thần, quản lý thời gian và xây dựng phong thái tự tin, kỹ năng quản lý hình ảnh cá nhân trên mạng xã hội.
Bên cạnh kiến thức và nghiệp vụ, khoá tập huấn kéo dài 2 ngày còn mang lại nhiều kiến thức giúp nâng cao các kỹ năng mềm quan trọng cho môi trường làm việc nhà hàng – khách sạn, tạo điều kiện cho các bạn sinh viên có thêm cơ hội phát triển bản thân và theo đuổi định hướng nghề nghiệp mong muốn. Các khóa học đã được thiết kế để phù hợp với sinh viên miền Trung cùng các kỹ năng và kiến thức thiết thực để các bạn có thể áp dụng ngay vào đời sống, công việc, Nhận thấy được sự thực tiễn của chương trình, các bạn sinh viên đã hăng hái tham gia trọn vẹn hai ngày huấn luyện và thành công nhận được giấy chứng nhận từ chương trình.
Bên cạnh các kỹ năng nghiệp vụ, các bạn sinh viên được trang bị các kỹ năng mềm từ chương trình “Học tập trọn đời”
Yến Vy chia sẻ: “Buổi học hôm nay giúp cho các bạn sinh viên tìm hiểu được nhiều kiến thức chi tiết hơn về ngành pha chế cũng như các kỹ năng quan trọng khác bên ngoài những kiến thức đã được học tại trường.”
“Các buổi học trong khóa tập huấn rất bổ ích, đặc biệt là lớp học về giao tiếp đã trang bị thêm các phương pháp giúp cải thiện khả năng giao tiếp của em”, Bảo Khánh cho biết.
Đồng hành cùng thế hệ trẻ trên hành trình phát triển bản thân và nâng cao kiến thức nghiệp vụ, chương trình “Học tập trọn đời" mong muốn tạo thêm các cơ hội nghề nghiệp của người lao động trẻ, thúc đẩy chất lượng giáo dục nghiệp vụ chuyên môn và đóng góp cho sự phát triển kinh tế địa phương qua khối ngành nhà hàng - khách sạn. Chương trình cũng đặt mục tiêu đào tạo được ít nhất 50% đối tượng nữ giới ở mỗi mùa. Trong tương lai, Diageo Việt Nam sẽ tiếp tục hợp tác với các ban ngành của Chính phủ, các tổ chức giáo dục và đào tạo tại các địa phương với mục tiêu triển khai sâu rộng hơn nữa chương trình “Học tập trọn đời” đến nhiều tỉnh thành, khu vực khác trên khắp cả nước.
