Theo tin tức trên tờ Đất Việt, liên quan đến vụ cựu giám đốc Sở thiệt mạng sau khi ăn tiết canh rơi ở Bạc Liêu, chiều ngày 17/12, ông Huỳnh Vũ Phong - Chánh văn phòng Sở Y tế tỉnh Bạc Liêu cho biết:
Thông tin đó báo chí đưa không đúng, chúng tôi đã cử cả đoàn của Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra, khi có kết quả chúng tôi sẽ có văn bản cụ thể báo cáo UBND tỉnh và Bộ Y tế.
Theo tôi, thông tin vụ việc một cựu giám đốc Sở thiệt mạng do ăn tiết canh dơi là không đủ cơ sở pháp lý vì ông ấy (cựu giám đốc Sở - pv) ăn tiết canh dơi cùng với 5-6 người mà chỉ có mình ông ấy chết.
Sau khi ăn món tiết canh dơi, cựu giám đốc sở tử vong
Thông tin thêm về món khoái khẩu tiết canh dơi, ông Phong cho rằng: Sở Y tế tỉnh chưa bao giờ có khuyến cáo cấm ăn tiết canh. Tôi nghĩ là có rất nhiều người dân ăn tiết canh, tôi cũng ăn, cả nước ăn, vậy mà không có vấn đề gì.
Ăn tiết canh cũng có những cái không đúng nhưng hiện nay Bộ Y tế cũng chưa có văn bản kết luận ăn tiết canh ảnh hưởng đến sức khỏe, còn nếu Bộ có văn bản gửi thì chúng tôi sẽ hướng dẫn và khuyến cáo cụ thể với người dân. Còn hiện giờ chưa có cơ sở để cấm người dân ăn tiết canh.
Cũng trong ngày 17/12, ông Trần Văn Sửa - Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long (Bạc Liêu) cũng cho rằng: Không có chuyện cựu giám đốc Sở ăn tiết canh dơi mà thiệt mạng.
Trong khi trước đó, như báo chí đưa tin, chiều ngày 13/12, Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long xác nhận, ông M. (59 tuổi, ở thị trấn Phước Long, cựu giám đốc một sở ở Bạc Liêu) tử vong nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh dơi.
Vào tối 11/12, ông M. làm thịt dơi nhậu với những người cùng xóm. Uống được vài ly rượu và ăn tiết canh dơi, ông M. đau bụng dữ dội, tiêu chảy nhiề
