Cá diêu hồng hấp gừng hành hấp dẫn bởi thịt cá mềm ngọt, dậy mùi thơm của hành, gừng. Món này có thể cuốn bánh tráng cùng bún, rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

Cá diêu hồng kho nước dừa với hương thơm từ hành lá, tiêu; nước kho sền sệt; thịt cá ngọt béo, săn chắc; thêm chút vị cay cay từ ớt, ăn cùng cơm thì ngon tuyệt vời.

Canh chua cá diêu hồng có vị chua ngọt thanh nhẹ rất dễ ăn. Thịt cá mềm lại không hề bị tanh nhờ được kết hợp với cần tây và hành lá.

Thay vì làm cá sốt cà chua như thông thường bạn có thể biến tấu với phần nước sốt xí muội có vị chua ngọt đặc trưng và đặc biệt rất “bắt miệng”.

Vị chua dịu của măng quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá tạo thành món canh chống ngán hiệu quả cho bữa cơm ngày hè.

Ngộ độc hải sản nói chung và cá biển nói riêng thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước, đặc biệt là những vùng ven biển.

Tiết trời se lạnh khi đón gió mùa về sẽ rất thích hợp để gia đình cùng thưởng thức món cá điêu hồng chiên muối tỏi đậm vị và ấm áp.

Cá điêu hồng chưng tương sẽ là món ngon lý tưởng vào cuối tuần của gia đình bạn. Đây là món ăn rất thích hợp trong thời tiết se se lạnh.

Ngày nghỉ luôn là lúc để mở tiệc cho cả nhà thảnh thơi thưởng thức, với gỏi bò bóp thấu, cá diêu hồng nướng giấy bạc, canh hến nấu chua, trái cây dầm.

Thuốc diệt cỏ mầm Trifluralin đã bị cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản vừa được phát hiện có trong cá nước ngọt bán ở TP. Hồ Chí Minh.