Gà luộc
Luộc gà nên đặt úp hay ngửa thì thịt mới thơm ngon?
Nhiều người mắc sai lầm khi luộc gà khiến thịt gà bị nhạt, kém hấp dẫn, đôi khi còn không chín. Thực tế, muốn luộc gà ngon cũng cần có bí quyết.
Luộc theo cách này, gà cúng giao thừa thơm ngon, không bị nứt da
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong lễ cúng giao thừa. Tuy nhiên cách chọn và làm gà cúng sao cho chuẩn, đẹp không phải ai cũng biết.
Đặt gà cúng Giao thừa trên bàn thờ quay ra hay quay vào mới đúng?
Gà luộc là món ăn quen thuộc trên mâm cỗ cúng Giao thừa của người Việt. Tuy nhiên nhiều gia đình không biết cách đặt gà cúng như thế nào cho đúng.
Cách chọn và làm gà cúng “chuẩn” cho đêm Giao thừa
Gà luộc là món quen thuộc, không thể thiếu trong lễ cúng Giao thừa. Tuy nhiên chọn và làm gà cúng sao cho chuẩn, đẹp không phải ai cũng biết.
Vì sao gà cúng đêm Giao thừa luôn ngậm bông hoa hồng đỏ?
Trong mâm cỗ cúng Giao thừa ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu lễ vật là con gà trống luộc miệng ngậm bông hoa hồng đỏ. Vậy nguồn gốc của phong tục này là từ đâu?
Món ngon cuối tuần: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu vàng ươm, đậm vị
Nếu đã quá chán với các món gà luộc, gà rán, gà rang bạn hãy thử làm món gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon, đậm đà để đổi vị cho mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.
Luộc gà xong đừng vớt ngay ra đĩa, thêm 1 bước gà giòn da, chắc thịt
Luộc gà nghe qua có vẻ đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, rắn thịt, không bị nát cũng cần có bí quyết.
Luộc gà cúng ông Công ông Táo theo cách này đảm bảo vàng ươm, không nứt
Gà luộc là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, vậy luộc thế nào để gà đẹp và không nứt?
Không cần luộc, gà hấp với củ này vừa thơm ngon lại lạ miệng
Không chỉ thơm ngon, hấp gà bằng tỏi còn mang lại mùi hương đặc trưng khiến bạn và gia đình thích mê.
Hoảng hồn món gà cúng nguyên lông của cô nàng "khéo tay"
Con gà cúng nguyên lông đuôi, cánh, cổ khiến dân mạng cũng đành bó tay.
Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt
Hương vị ngọt, thơm của món thịt gà luộc theo kiểu này vẫn hấp dẫn vô cùng, bạn không nên bỏ qua.
Bí quyết luộc gà không bị nứt da
Chỉ cần 1 chút khéo léo, một chút chú tâm, bạn hoàn toàn có được 1 đĩa gà luộc chuẩn nhà hàng thơm ngon đẹp mắt.
Tuyệt chiêu tận dụng “thịt gà ế” làm súp gà cho bé thích mê
Sau tết chắc không ít nhà còn dư thịt gà luộc, nhiều mẹ phân vân không biết nên xử lý thế nào cho “hợp tình hợp lý” mà vẫn bổ dưỡng. Dưới đây là các bước làm súp gà cho nickname Giang Trần chia sẻ khiến nhiều chị em trầm trồ.
Những món ăn không thể thiếu trong mâm cúng ông Công ông Táo
Mâm cúng ông Táo không chỉ thể hiện sự đầy đủ của gia chủ mà còn thể hiện tấm lòng thành kính với các vị Táo quân. Vào ngày lễ này, dù khó khăn tới mấy, trên mâm cúng Táo quân của các gia đình người Việt vẫn luôn có những món sau.
Món ngon mỗi ngày: 4 món ngon từ gà bạn chớ bỏ qua
Gà là món ăn quen thuộc và được ưa thích trong mỗi gia đình. Sau đây là 4 món ngon được chế biến từ gà mà bạn có thể làm để đãi cả gia đình.
Đầu tuần vào bếp làm món gà chiên mắm tỏi thơm ngon đậm đà
Trong ngày đầu tuần bạn hãy dành cho gia đình đặc biệt là các bé nhà mình món gà chiên mắm tỏi cực thơm ngon, đậm miệng.
Vụ giải cứu phi công Mỹ nổi tiếng ở Cao Bằng
Hai cán bộ Việt Minh đã phải luồn rừng, lội suối để đưa viên phi công Mỹ đến nơi an toàn, dưới sự lùng sục gắt gao của phát xít Nhật.