Tp.HCM khởi động dự án đường vành đai 4; Ngao chết bất thường trôi dạt vào bờ biển Thanh Hóa; Số ca mắc mới Covid-19 tăng vọt là những tin đáng chú ý.

Qua một đêm, trên bờ biển Hải Lĩnh, Tx.Nghi Sơn (Thanh Hóa) ghi nhận lượng lớn ngao bị trôi dạt vào nằm la liệt trên bãi biển.

Trong những ngày hè nóng nực, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món cháo ngao đậu xanh vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ ăn, giải nhiệt.

Từ lâu, canh ngao nấu chua là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn.

Ngao xào là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vị ngao xào thanh ngọt, có chút đậm đà, lại cay cay nếu được cho thêm ớt thì còn gì tuyệt bằng.

Thịt ngao tươi ngon sần sật quyện với nước xốt me chua ngọt thơm lừng, làm món nhậu hay ăn cùng cơm đều rất ngon.

Ngao là hải sản thơm, ngon được nhiều người yêu thích. Không những vậy, ngao còn là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Lành tính nhưng không có nghĩa là không nguy hiểm, nếu không để ý, ngao, sò, ốc, hến, trai trai sẽ biến thành thuốc độc.

Mặc dù ngao chết hàng loạt gây thiệt hại không nhỏ cho người dân nhưng đến thời điểm hiện nay, cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được nguyên nhân vụ việc.

Hiện tượng hàng trăm héc-ta (ha) ngao, sò chết trắng tại Hà Tĩnh vừa qua đang khiến người dân nuôi trồng nơi đây lao đao. Cơ quan chức năng ráo riết vào cuộc, mới đây đã tìm được "thủ phạm" gây ra vụ việc trên.

Đến thời điểm hiện tại đã có hơn 120ha sò nuôi tại các huyện Lộc Hà, Thạch Hà và Cẩm Xuyên bị chết, tuy nhiên, nguyên nhân vẫn chưa rõ do đâu. Hiện, cơ quan chức năng Hà Tĩnh đang chờ kết quả phân tích mẫu nước.

Trong thời tiết chuyển mùa, 1 bát canh ngao chua cay sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn nhiều. Đặc biệt ngao là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.