Tại sao lại gọi là máy hạ thủy phần mật ong?

Tìm hiểu về máy hạ thuỷ phần mật ong

Mật ong sau khi khai thác sẽ chứa hàm lượng nước khoảng từ 21 – 28 % và độ ẩm khoảng 19%. Do nước trong mật còn khá nhiều nên việc bảo quản sẽ rất khó và mật ong có thể bị lên men, có vị chua. Chính vì vậy, việc sử dụng máy hạ thủy phần mật ong sẽ giúp loại bỏ nước trong mật ong giúp việc bảo quản trở nên đơn giản hơn rất nhiều. 

Máy hạ thủy phần mật ong mini chất lượng

Máy hạ thủy phần mật ong hiện nay được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Cụ thể, trong ngành dược phẩm, loại máy này sẽ giúp cô đặc tách nước dược liệu; trong ngành thực phẩm, máy sẽ giúp hạ thủy phần nước mắm, cô đặc nước trái cây thành mạch nha. Bên cạnh đó, máy hạ thủy phần mật ong còn được trang bị công nghệ cưỡng bức nước sôi ở nhiệt độ thấp, trong môi trường áp suất âm, nhờ vậy mà việc tách nước ra khỏi mật ong sẽ đảm bảo chất lượng.

Một chiếc máy hạ thủy phần mật ong thông thường sẽ có cấu tạo bao gồm: hệ thống bơm màng để bơm mật ong chưa qua xử lý từ can chứa tới bồn phá kết tinh. Sau khi đi qua lưới lọc, mật ong sẽ chảy vào bồn phá kết tinh. Tại bồn phá kết tinh, mật ong sẽ được khuấy trộn đều kết hợp gia nhiệt nóng lên 40 – 50 độ C.

Cấu tạo máy hạ thuỷ phần mật ong

Lúc này, chúng ta sẽ bật bơm chân không để áp suất trong bồn hạ thủy phần mật ong về âm 600 – 730mmhg. Sau giai đoạn phá kết tinh, mật ong sẽ được hút từ bồn phá kết tinh qua bồn cô đặc để chuẩn bị cho giai đoạn hạ thuỷ phần. Tiến hành bật bơm chân không trong vòng 1 tiếng, sử dụng khúc xạ kế đo Brix mật ong để test mẫu. Mật ong sau khi đã đạt chuẩn Water 19% hoặc 17% sẽ được bơm qua bồn chứa cuối cùng và được chiết rót ra chai, dán nhãn hoàn thiện.

Máy hạ thủy phần mật ong chất lượng nhất trên thị trường

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều dòng máy hạ thuỷ phần mật ong từ các thương hiệu, trong đó, máy hạ thủy phần mật ong do Fujitank gia công là sản phẩm được ưa chuộng, phù hợp sử dụng trong các hộ gia đình, nhà sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ nhằm mục đích nâng cao chất lượng mật ong. 

Máy hạ thủy phần mật ong Fujitank là dòng sản phẩm có công suất khoảng 50 L – 3000L. Toàn bộ sản phẩm được làm từ inox 304 – inox 316L, bề mặt sản phẩm được đánh bóng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có cấu tạo bao gồm bồn phá kết tinh, bồn hạ thủy phần, bồn chứa sản phẩm với 3 lớp bền chắc.

Máy đo độ Brix mật ong

Cấp độ lọc mật ong của dòng máy này bao gồm 3 cấp độ, trong đó có 2 cấp lọc thô và 1 cấp lọc tinh. Trong điều kiện áp suất âm 730mmhg, nhiệt độ sôi của nước sẽ trở nên thấp, lúc này nước trong mật ong sẽ sôi và bay hơi cưỡng bức. Khi đó, người dùng sẽ thu được phần mật riêng và nước riêng biệt.

Trong điều kiện nhiệt độ thấp, mật ong sau khi tách nước sẽ vẫn giữ nguyên hương vị, màu sắc, các loại vitamin đạt tỷ lệ water 17 – 19 %. Đây chính là tiêu chuẩn của các loại mật ong xuất khẩu. Máy hạ thủy phần mật ong Fujitank hiện có mức giá thành khá rẻ với thời gian bảo hành 2 năm, vì vậy, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.

Địa chỉ mua máy tách nước mật ong chất lượng tại TP.HCM

Máy hạ thủy phần mật ong trên thị trường hiện có nhiều loại với cấu tạo và hình dáng khác nhau. Vì vậy, để chọn mua được sản phẩm chất lượng, đúng với yêu cầu và khả năng tài chính thì khách hàng nên tìm hiểu và chọn mua tại các đơn vị uy tín, được người tiêu dùng đánh giá cao.

Máy tách nước mật ong mini dung tích 200L tại Fujitank

Công ty TNHH sản xuất cơ khí và TMDV Fujitank là đơn vị có nhiều năm kinh trong lĩnh vực cơ khí, chuyên sản xuất, cung cấp các sản phẩm phục vụ cho ngành thực phẩm. Đơn vị đã nghiên cứu, chế tạo thành công nhiều thiết bị chất lượng với công nghệ độc quyền hiện đại bậc nhất, phục vụ cho công việc xuất khẩu mật ong của các doanh nghiệp, nhà sản xuất, hộ gia đình kinh doanh. Đến nay, đơn vị vẫn nhận được sự tin tưởng và yêu mến của các khách hàng trên toàn quốc.