Thịt lợn tăng giá theo ngày, bà nội trợ mua về trữ đông ăn dần

Thịt lợn tăng giá theo ngày, bà nội trợ mua về trữ đông ăn dần

Thứ 4, 20/11/2019 | 20:08
"Giá thịt lợn tăng từng ngày nên hiện tôi đang phải dùng chính sách mua nhiều thịt tích trữ trên ngăn đá chứ không thì tiền lương không đuổi kịp giá thịt lợn".

Suốt từ đầu tháng 11 đến nay, giá lợn hơi xuất chuồng tại các tỉnh thành trên cả nước liên tục tăng mạnh. Tại tỉnh Bắc Giang, Hưng Yên, giá lợn hơi đã tăng lên 75.000-76.000 đồng/kg. Nếu so với thời điểm tháng 5 khi giá lợn chạm đáy còn 28.000 đồng/kg thì giá lợn hơi đã tăng thêm 47.000-51.000 đồng/kg. Còn so với thời điểm đầu năm, giá thịt lợn hơi đã tăng thêm khoảng 30.000-35.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá lợn hơi tại Đồng Nai, TP.HCM cũng tăng lên mức 70.000-75.000 đồng/kg. So với giá lợn hơi tháng 7 (khoảng 32.000 đồng/kg) thì hiện tại, giá lợn đã tăng thêm 40.000-43.000 đồng/kg.

Tiêu dùng & Dư luận - Thịt lợn tăng giá theo ngày, bà nội trợ mua về trữ đông ăn dần

Thịt lợn hơi tăng giá chóng mặt, cao hơn giá thịt bò.

Ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở NN-PTNT TP.HCM, cho biết: "Ở đây có yếu tố trung gian rất lớn. Trước đây, một ngày TP.HCM tiêu thụ 9.500-10.000 con, giờ giảm chỉ còn 8.000-8.500 con. Người bán lẻ phải bán tăng giá để bù đắp chi phí. Riêng những doanh nghiệp hình thành chuỗi liên kết nếu có được hệ thống cung cấp  bán trực tiếp từ giết mổ đến bán lẻ thì điều tiết được giá".

Thực tế, khảo sát giá tại các chợ dân sinh ở TP.Hà Nội, do giá lợn hơi xuất chuồng tăng nên giá thịt lợn ngoài chợ cũng tăng. Như tại chợ Văn La (Hà Đông), các loại thịt trước đó có sức tiêu thụ lớn như ba chỉ, thịt mông, vai, chân giò,... đã tăng lên mức 140.000-160.000 đồng/kg; sườn tăng lên 180.000-200.000 đồng/kg. Trong khi đó, thịt gà được bán với giá 75.000-100.000 đồng/kg, còn thịt bò dao động từ 170.000-340.000 đồng/kg tùy loại.

Trao đổi với báo Người Đưa Tin, chị Thanh Hoa (Văn Khê, Hà Đông) không khỏi lo lắng: “Trước đi chợ cầm 100.000 đến 120.000 là cả nhà 4 người ăn thoải mái mà giờ như mất cắp. Gần đây tôi phải chuyển sang ăn gà và bò nhưng thịt lợn vẫn cứ là món chính. Trước nhà tôi hay mua ba chỉ nhưng giờ đắt quá, thịt lại hao nên chuyển sang ăn thịt xay và nạc vai cho đỡ tốn.

Giá thịt lợn tăng từng ngày nên hiện tôi đang phải dùng chính sách mua nhiều thịt tích trữ trên ngăn đá chứ không thì tiền lương không đuổi kịp giá thịt lợn".

Việc thịt lợn tăng giá không chỉ khiến các chế phẩm từ thịt lợn như giò, chả, lạp xưởng… tăng giá mà một số hàng quán ăn cũng đã tăng giá các món có sử dụng nguyên liệu thịt lợn.

Chủ tiệm bún riêu trên đường Lê Đức Thọ (Gò Vấp) cho biết, hơn tháng nay vì giá xương lợn, thịt lợn tăng chóng mặt nên dù không muốn nhưng anh cũng phải tăng giá. Trước đó tô bún riêu thường có giá 15.000 đồng thì nay tăng thêm 2.000 đồng. Tô bún bao gồm giò lợn cũng tăng thêm 5.000 đồng lên 30.000 đồng.

Chủ quán cơm trên đường Quang Trung (Gò Vấp) chia sẻ cũng tăng thêm 2.000 - 5.000 đồng cho một đĩa cơm tấm. Tuy nhiên theo người này thì dù tăng giá bán cơm nhưng không đủ bù lỗ do vẫn còn thấp hơn nhiều so với giá thịt lợn. Vì vậy, để cân đối, chủ các quán cơm buộc phải cắt miếng sườn mỏng hơn và tìm mối cung cấp với giá hợp lý để đảm bảo sản phẩm vẫn chất lượng mà hợp túi tiền khách hàng.

Tuy nhiên, phát biểu tại Nghị trường, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, vấn đề thịt lợn tăng giá do khan hiếm đã được bộ NN&PTNT tính đến ngay từ lúc dịch tả lợn châu Phi vào Việt Nam.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho biết, các giải pháp phát triển nguồn thực phẩm thay thế, song song với các biện pháp ngăn ngừa dịch tả lợn châu Phi phải tập trung vào 3 nguyên tắc chính đó là: Đảm bảo an toàn dịch bệnh, Tổ chức sản xuất chuỗi và phải có thị trường tiêu thụ, không sản xuất ồ ạt.

Sau 9 tháng, gia cầm tăng 12% sản lượng (trước là 1 triệu tấn), thuỷ sản tăng 6,5%, đại gia súc tăng 4%. Từ đó, "chúng ta đảm bảo cân đối, không bị khủng hoảng thiếu thực phẩm như Trung Quốc", Bộ trưởng nhấn mạnh.

Tuy vậy, về giá thịt lợn hiện nay tăng từ 40 – 45 ngàn đồng/kg lên 60 – 65 ngàn đồng/kg thịt lợn thì người dân phải tạm thời chấp nhận.

"Bởi, trong tình cảnh hiện nay thì chi phí sản xuất có cao hơn trước. Để đảm bảo đàn lợn sạch thì người sản xuất phải sử dụng các biện pháp bảo vệ môi trường. Chỉ doanh nghiệp hay hộ nào đảm bảo điều kiện an toàn sinh học mới được tái đàn chứ không tái đàn vô lối, vô nguyên tắc " – Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường lý giải.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến cho biết, từ đầu tháng 2 đến ngày 15/11 năm nay, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 8.498 xã thuộc 666 huyện của 63 tỉnh, TP với tổng số lợn tiêu hủy là 5,88 triệu con, tổng trọng lượng là 337.000 tấn, chiếm hơn 8,8% tổng trọng lượng lợn của cả nước.

Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Trí Công, số liệu này chưa thể hiện chính xác thực tế, vì nhiều hộ chăn nuôi vẫn tự tiêu hủy và chôn lấp ngay tại trang trại.

Hiếu Nguyễn 

Thịt lợn Tết Nguyên đán sẽ đắt ngang hải sản?

Thứ 7, 16/11/2019 | 07:10
“Tôi bán thịt lợn đã hơn chục năm nay nhưng chưa bao giờ thấy tình trạng thịt lợn mỗi ngày một giá như hiện nay. Mỗi ngày chúng tôi lấy hàng được lò mổ báo tăng một giá...", một tiểu thương cho biết.

Thiệt hại 5,7 triệu con lợn vì dịch, dân có đủ thịt lợn ăn Tết năm nay?

Thứ 4, 06/11/2019 | 13:51
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường liên tục nhấn mạnh thiệt hại của dịch tả lợn châu Phi là chưa từng có trong lịch sử, nhưng nhờ có các giải pháp đồng bộ, chúng ta sẽ không bị khủng hoảng thiếu thực phẩm như Trung Quốc.

Thành tỷ phú nhờ thịt lợn tăng giá

Thứ 6, 11/10/2019 | 14:18
Do nguồn cung thịt lợn khan hiếm sau dịch tả lợn châu Phi nên ông Qin Yinglin, ông chủ hãng thịt Muyuan đã trở thành tỷ phú mới của Trung Quốc.
Cùng tác giả

Ngân hàng Eximbank thông báo họp ĐHCĐ lần thứ 3, địa điểm gây bất ngờ

Thứ 6, 31/07/2020 | 14:58
Sau 2 lần tổ chức bất thành vì không đủ số lượng cổ đông tham dự theo quy định, ngân hàng Eximbank dự kiến tổ chức đại hội lần thứ 3 vào lúc 9h ngày 17/8 tại Hà Nội.

Từ 0h ngày 31/7, Bình Định tạm dừng hoạt động tất cả các quán bar, karaoke, vũ trường

Thứ 6, 31/07/2020 | 11:04
Không chỉ tạm dừng hoạt động các quán karaoke, massage, vũ trường, từ 0h ngày 31/7, tỉnh Bình Định còn cấm tổ chức các hoạt động dạy thêm, học thêm trong và ngoài nhà trường.

Từ 1/1/2021, chính sách tiền lương và ngày nghỉ của người lao động thay đổi như thế nào?

Thứ 5, 30/07/2020 | 11:03
Từ năm 2021, mỗi lần trả lương, người sử dụng lao động phải thông báo bảng kê trả lương, trong đó ghi rõ các nội dung như: Tiền lương; tiền lương làm thêm giờ; tiền lương làm việc vào ban đêm; nội dung và số tiền bị khấu trừ (nếu có)...

Đà Nẵng: Ập vào kiểm tra giữa trưa, lực lượng chức năng thu giữ 21.000 chiếc khẩu trang không hóa đơn xuất xứ

Thứ 3, 28/07/2020 | 18:48
Chủ nhà khai lô khẩu trang được sản xuất tại một công ty ở tỉnh Vĩnh Phúc và được mua qua trung gian là một công ty tại TP Hà Nội. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra lại không như vậy...

Giá xăng E5 tăng nhẹ từ 15h chiều nay 28/7

Thứ 3, 28/07/2020 | 15:18
Tại kỳ điều chỉnh này, giá bán lẻ xăng RON95 được giữ nguyên so với kỳ trước. Trong khi đó xăng E5RON92 tăng nhẹ lên 14.409 đồng/lít.
Cùng chuyên mục

5 xu hướng bán hàng của tương lai số

Thứ 4, 26/01/2022 | 20:35
Thị trường thương mại điện tử bán lẻ Việt Nam được dự báo tăng 300%, từ 13 tỷ USD năm 2021 lên 39 tỷ USD vào năm 2025.

Sức mua tăng ngày cận Tết, doanh nghiệp hối hả phục vụ người dân

Thứ 4, 26/01/2022 | 07:00
Trong những ngày sát Tết Nguyên đán, sức mua tăng đột biến, các siêu thị, doanh nghiệp cũng hoạt động hết công suất để phục vụ người dân với nhiều chương trình khuyến mãi bùng nổ.

Dự án điện trọng điểm quốc gia chậm tiến độ do vướng giải phóng mặt bằng

Thứ 3, 25/01/2022 | 18:19
Chính quyền tỉnh Quảng Nam yêu cầu khẩn trương tập trung đẩy nhanh công tác bồi thường, bàn giao mặt bằng, bảo vệ thi công dự án đường dây 500kV mạch 3.

Tống cựu nghinh tân, tiễn căng thẳng mệt mỏi cho năm mới hanh thông

Thứ 3, 25/01/2022 | 17:58
Năm cũ đã đến hồi kết, năm mới đang đến gõ cửa muôn nhà. Chỉ còn vài ngày nữa để “Tống cựu nghinh tân”, mọi người hãy tiễn biệt những lo lắng, căng thẳng mệt mỏi của năm cũ để chào đón một năm mới hạnh phúc, hanh thông, tốt đẹp hơn.

Vinhomes được vinh danh chủ đầu tư bất động sản hàng đầu Việt Nam tại BCI Asia Awards

Thứ 3, 25/01/2022 | 14:22
Vinhomes vừa được vinh danh trong Top 10 Chủ đầu tư hàng đầu Việt Nam tại Lễ trao giải BCI Asia Awards 2020 - 2021.
     
Nổi bật trong ngày

Sức mua tăng ngày cận Tết, doanh nghiệp hối hả phục vụ người dân

Thứ 4, 26/01/2022 | 07:00
Trong những ngày sát Tết Nguyên đán, sức mua tăng đột biến, các siêu thị, doanh nghiệp cũng hoạt động hết công suất để phục vụ người dân với nhiều chương trình khuyến mãi bùng nổ.

5 xu hướng bán hàng của tương lai số

Thứ 4, 26/01/2022 | 20:35
Thị trường thương mại điện tử bán lẻ Việt Nam được dự báo tăng 300%, từ 13 tỷ USD năm 2021 lên 39 tỷ USD vào năm 2025.