Mỗi năm, cứ vào mùa thu, người dân ở nhiều tỉnh thành như Hải Dương, Bắc Giang, Quảng Bình, Quảng Nam... lại rủ nhau lên rừng nhặt hạt dẻ
Hạt dẻ rừng có kích thước nhỏ, khá bé, nhân màu trắng, khi ăn có vị ngọt, béo béo, bùi bùi
Hạt dẻ rừng bé chỉ bằng đầu ngón tay, khoảng chừng 1.000 hạt mới được 1kg
Hạt dẻ này bé nên phải nhặt bằng tay. Ngoài ra, hạt dẻ có gai nhọn nên cần trang bị bao tay bảo hộ
Ngoài trang bị găng tay và rổ đựng, người đi nhặt hạt dẻ còn sắm thêm một cái que sắt nhỏ để cào lá cho lộ hạt ra
Những năm gần đây, công việc nhặt hạt dẻ đã mang lại thu nhập khá cho người dân.
Trên thị trường, mỗi kg hạt dẻ rừng được bán với giá từ 40.000-50.000 đồng/kg
Vào mùa, mỗi người có thể nhặt được khoảng 10-20 kg hạt dẻ, thu về nửa triệu đồng
Dù vậy, công việc này cũng khá nhọc nhằn, phải luồn lách đường rừng, và tranh thủ những ngày nắng róa ngày nắng ráo bởi nếu không nhặt, chỉ cần một cơn mưa to là trôi hết, còn nếu mưa nhỏ thì hạt sẽ nảy mầm
Theo kinh nghiệm, người dân cứ nương theo tán cây dẻ, vị trí đó sẽ tập trung nhiều hạt hơn chỗ khác
Chi Phan (Tổng hợp)
