Thưởng thức 50 món lươn tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019

Thưởng thức 50 món lươn tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019

Thứ 4, 17/07/2019 | 16:56
Với 50 món lươn xứ Nghệ, do 25 nghệ nhân nổi tiếng cả nước chế biến sẽ tạo dấu ấn riêng đặc sắc cho Festival Văn hóa Ẩm thực Du lịch Quốc tế Nghệ An năm nay.

Theo đó, Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 diễn ra từ ngày 17 - 21/7 là một trong những sự kiện văn hóa, du lịch quan trọng của tỉnh, thu hút hơn 100 gian hàng trong và ngoài nước.

Thông tin từ ban tổ chức, đến thời điểm này đã có 100 gian hàng đến từ 20 tỉnh, thành phố trên cả nước gồm Thái Bình, Hưng Yên, Thái Nguyên, Bắc Giang, Bắc Cạn, Bình Định, Thừa Thiên Huế, Hà Tĩnh, Sóc Trăng, Lào Cai, Hà Nội, Lâm Đồng, Thanh Hóa, Phú Thọ, Hà Giang, Gia Lai, Lai Châu, Phú Yên, TP. Hồ Chí Minh. Trên địa bàn tỉnh Nghệ An có 16 đơn vị nhà hàng, khách sạn và 8 huyện, thành, thị tham gia. Đặc biệt, lễ hội còn có sự tham gia của các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Lào...

Văn hoá - Thưởng thức 50 món lươn tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019

Đặc sản lươn ở xứ Nghệ

Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 là cơ hội để ngành Du lịch, các khách sạn, nhà hàng, các sản phẩm đặc trưng của các địa phương được dịp khoe tài, giới thiệu, thu hút và tìm kiếm cơ hội hợp tác để cùng nhau phát triển;

Văn hoá - Thưởng thức 50 món lươn tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 (Hình 2).

Món lươn sẽ được 25 đầu bếp nổi tiếng trình diễn tạo dấu ấn riêng

“Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019” là một trong những chuỗi sự kiện chính góp phần nâng tầm văn hóa ẩm thực địa phương, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa nổi bật, lịch sử xuất xứ của các món ăn làm say lòng thực khách, quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng, miền của xứ Nghệ nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung đến với cộng đồng cư dân địa phương và du khách quốc tế, mang ý nghĩa nhân văn hết sức to lớn và hiệu quả một cách thiết thực.

Văn hoá - Thưởng thức 50 món lươn tại Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An - 2019 (Hình 3).

Món lươn sẽ được 25 đầu bếp nổi tiếng trình diễn tạo dấu ấn riêng

Đây cũng là dịp để các đơn vị, địa phương của Nghệ An giới thiệu, quảng bá những món ăn đặc sắc như hến sông Lam, rươi Hưng Châu, bún giá cá ruốc của Quỳnh Lưu, các món hải sản chế biến từ rum biển Diễn Châu, bánh đúc Nam Đàn.

Đặc biệt 50 món lươn xứ Nghệ - đặc sản Nghệ An được 25 đầu bếp và các nghệ nhân nổi tiếng ở 3 miền Bắc - Trung - Nam trình diễn sẽ tạo dấu ấn riêng đặc sắc cho Festival Văn hóa ẩm thực du lịch quốc tế Nghệ An năm nay.

Thu Hà

Vị umami – đặc trưng của thực phẩm lên men truyền thống trong ẩm thực Việt Nam

Thứ 6, 31/05/2019 | 17:00
Thực phẩm lên men truyền thống từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt: nước tương, nước mắm, chao,…, mang đến sự trọn vị cho bữa cơm gia đình. Mỗi thực phẩm lên men có hương vị khác biệt nhưng đều có đặc trưng chung là để lại hậu vị ngon ngọt kéo dài cho người thưởng thức, đó chính là vị umami – thành viên thứ năm trong gia đình vị cơ bản.

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - "huyền thoại" các chương trình dậy nấu ăn, bất ngờ xuất gia

Chủ nhật, 26/05/2019 | 16:29
Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân dẫn dắt chương trình "Khéo tay hay làm" vào năm 1993, bà gần như trở thành người phụ nữ thân thương nhất của hàng triệu khán giả Việt Nam, nhất là chị em phụ nữ.
Cùng chuyên mục

Đạo diễn Hoàng Nhật Nam giành giải thưởng Đạo diễn thời trang của năm

Thứ 5, 01/12/2022 | 15:57
Đạo diễn Hoàng Nhật Nam đã vinh dự được trao giải Đạo diễn thời trang của năm do Tạp chí Harper’s Bazaar bầu chọn.

Hoa hậu Di Khả Hân: Tôi ủng hộ việc mặc gợi cảm nhưng không được phản cảm

Thứ 5, 01/12/2022 | 10:41
Xuất hiện tại Lễ trao giải Harper’s Bazaar Star Awards 2022, Di Khả Hân gây chú ý bởi nhan sắc ngọt ngào cùng phong cách thời trang nổi bật trên thảm đỏ.

Nhạc sĩ Hồng Đăng nhận giải thưởng Hồ Chí Minh về Văn học nghệ thuật

Thứ 5, 01/12/2022 | 10:25
Với những đóng góp của mình về nghệ thuật, Nhạc sĩ Hồng Đăng cùng nhiều tác giả sẽ được trao Giải thưởng Hồ Chí Minh, Giải thưởng Nhà nước về VHNT năm 2022...

Nữ diễn viên Park Shin Hye tái xuất sau thời gian nghỉ sinh con

Thứ 5, 01/12/2022 | 06:00
Bộ đôi diễn viên nổi tiếng Park Shin Hye và Park Hyung Sik được mời đóng chính trong bộ phim truyền hình mới đề tài y khoa - Doctor Slump.

Một nam ca sĩ qua đột ngột qua đời vài tiếng sau kết hôn

Thứ 4, 30/11/2022 | 20:10
Nam ca sĩ người Mỹ Jake Flint đột ngột qua đời ở thời điểm vài tiếng sau hôn lễ, khiến nhiều người bàng hoàng và tiếc thương.
     
Nổi bật trong ngày

Nhạc sĩ Hồng Đăng nhận giải thưởng Hồ Chí Minh về Văn học nghệ thuật

Thứ 5, 01/12/2022 | 10:25
Với những đóng góp của mình về nghệ thuật, Nhạc sĩ Hồng Đăng cùng nhiều tác giả sẽ được trao Giải thưởng Hồ Chí Minh, Giải thưởng Nhà nước về VHNT năm 2022...

Dự báo thời tiết ngày 1/12/2022: Không khí lạnh bao phủ miền Bắc

Thứ 5, 01/12/2022 | 05:00
Tin tức dự báo thời tiết mới nhất trong hôm nay (1/12). Cập nhật tin tức dự báo thời tiết nhanh và chính xác nhất trên Người Đưa tin.

Nữ diễn viên Park Shin Hye tái xuất sau thời gian nghỉ sinh con

Thứ 5, 01/12/2022 | 06:00
Bộ đôi diễn viên nổi tiếng Park Shin Hye và Park Hyung Sik được mời đóng chính trong bộ phim truyền hình mới đề tài y khoa - Doctor Slump.

Bản tin 1/12: Phát hiện 5 kho chứa và xưởng sản xuất dầu gội giả quy mô lớn tại Tp.HCM; 6 trẻ sơ sinh trong nghi án đẻ thuê được đón về bệnh viện

Thứ 5, 01/12/2022 | 07:00
Phát hiện xưởng sản xuất dầu gội giả quy mô lớn tại Tp.HCM;6 trẻ sơ sinh trong nghi án đẻ thuê được đón về bệnh viện;1 người tử vong, 5 nhập viện sau bữa ăn trên rẫy là những tin đáng chú ý.

Đạo diễn Hoàng Nhật Nam giành giải thưởng Đạo diễn thời trang của năm

Thứ 5, 01/12/2022 | 15:57
Đạo diễn Hoàng Nhật Nam đã vinh dự được trao giải Đạo diễn thời trang của năm do Tạp chí Harper’s Bazaar bầu chọn.