Bia là thức uống yêu thích của nam giới, đặc biệt vào những ngày nóng số lượng bia tiêu thụ tăng cao rõ rệt. Nhiều người có thói quen uống bia mỗi ngày nhưng lại không biết nó sẽ ảnh hưởng tới cơ thể như thế nào.
Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống bia mỗi ngày?
- Làm gián đoạn giấc ngủ
Uống bia mang lại cảm giác sảng khoái tức thì nhưng việc lạm dụng dẫn tới say xỉn sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của não bộ.
Chất cồn trong bia có thể ảnh hưởng tới não, khiến phản xạ bị chậm lại, khả năng thăng bằng, trí nhớ và giấc ngủ bị suy giảm.
Giấc ngủ có thể bị suy giảm ngay cả khi bạn uống một lượng nhỏ bia trong ngày. Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên trang Mental Health đã so sánh chất lượng giấc ngủ của những người tham gia uống nhiều lượng bia khác nhau. Họ phát hiện ra rằng, ngay cả những người uống ít bia (2 ly hoặc ít hơn đối với nam giới và 1 ly đối với phụ nữ) thì chất lượng giấc ngủ cũng giảm đi 9,3%.
Khi uống bia, gan bắt đầu chuyển hóa những chất có trong đó, điều này có thể khiến nó hoạt động cả đêm, dẫn tới việc khó ngủ.
- Làm chậm quá trình giảm cân
Mỗi khi bạn uống bia, nó sẽ đi thẳng vào gan. Cơ thể không có khả năng lưu trữ bia vì nhận ra nó là một chất độc hại. Sau đó, gan sẽ ưu tiên chuyển hóa bia trước.
Vì vậy, nếu bạn đang trong quá trình cố gắng giảm cân, vì bia được ưu tiên nên nó có thể làm chậm toàn bộ quá trình đốt cháy chất béo.
Công việc của gan là lọc máu và tiêu hủy các chất độc hại, bao gồm cả bia. Gan có thể xử lý một lượng bia nhất định, nhưng khi một người uống liên tục bia mỗi ngày, nó sẽ gây ra những tổn thương vĩnh viễn không thể phục hồi.
- Có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa
Bia cũng gây kích ứng ruột ngon và ruột kết, nơi chịu trách nhiệm phân hủy và hấp thụ bia, đồng thời bia còn ảnh hưởng tới tốc độ tiêu hóa thức ăn, dẫn tới đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy.
Khi uống nhiều bia có thể dẫn tới viêm ruột và các vấn đề ở đường tiêu hóa. Theo một bài báo đăng trên trang Alcohol Research năm 2017, bia có thể làm thay đổi tiêu cực vi khuẩn trong ruột, thấm vào niêm mạc ruột (hội chứng rò rỉ ruột), khiến cơ thể dễ mắc các bệnh liên quan đến rượu hơn, bao gồm cả bệnh gan nhiễm mỡ do rượu.
- Làm cơ thể mất nước
Cồn trong bia có thể khiến cơ thể bị mất nước. Thận chịu trách nhiệm điều chỉnh chất lỏng, chất điện giải và rượu sẽ phá vỡ các hormone ảnh hưởng tới chức năng của thận. Từ đó, nó tác động xấu tới thận và khả năng cân bằng chất lỏng của cơ thể.
Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố vào năm 2017 trên Tạp chí Nutrients cho thấy, khi uống một lượng vừa phải đồ uống có độ cồn thấp, chẳng hạn như bia, tác dụng lợi tiểu của loại đồ uống này không mạnh bằng các loại đồ uống có cồn khác như rượu và rượu mạnh.
Vì vậy, nếu bạn uống bia mỗi ngày và đảm bảo uống đủ nước, bia sẽ không gây mất nước.
- Làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nutrients tìm một số mối liên hệ giữa việc uống bia vừa phải và tình trạng sức khỏe tim mạch được cải thiện, do khả năng làm giảm cholesterol xấu của bia.
Tuy nhiên, trong một bài viết đánh giá được công bố trên Tạp chí Y khoa Mỹ năm 2022 đã kết luận rằng, nhiều nghiên cứu đánh giá cao lợi ích của bia đối với sức khỏe tim mạch nhưng không xem xét các yếu tố khác như di truyền, lối sống và các mối liên hệ kinh tế xã hội với việc uống bia.
Ngoài ra, theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), uống quá nhiều bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như cao huyết áp, đột quỵ, suy tim và thậm chí là bệnh cơ tim.
Cùng với các rủi ro về sức khỏe tim mạch, CDC cũng cảnh báo việc uống bia có liên quan tới việc tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư như miệng, cổ họng, thanh quản, thực quản, ruột kết, trực tràng, gan, ung thư vú đối với phụ nữ.
Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, uống bia là nguyên nhân chính chính 6% tổng số ca ung thư và 4% ca tử vong do ung thư ở Mỹ.
Tóm lại, bia là một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất trên toàn thế giới. Một số nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ nó với lượng vừa phải có tác dụng tăng mật độ xương, cải thiện sức khỏe đường ruột và mức lipid tốt hơn.
Tuy nhiên, uống bia quá độ sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe tim mạch và làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác nhau. Để bia không gây tác hại đối với cơ thể, việc tiêu thụ nên giới hạn ở mức 2 ly mỗi ngày với nam giới và 1 ly với phụ nữ.
Phan Hằng (Theo Eatingwell)
