Bước đầu xác định thủ phạm gây ngộ độc tập thể do ăn tiết canh lợn ở Thái Bình

Bước đầu xác định thủ phạm gây ngộ độc tập thể do ăn tiết canh lợn ở Thái Bình

Thứ 5, 14/06/2018 | 11:36
0
Theo Chi cục trưởng chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình, hiện tại chưa xác định nguyên nhân gây ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn tỉnh nhưng bước đầu nghi do vi sinh vật.

Liên quan tới vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể sau khi ăn tiết canh lợn rừng ở Thái Bình, trao đổi với PV, ông Lê Văn Diện, Chi cục trưởng chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thái Bình cho hay, 18h ngày 12/6/2018 Chi cục nhận được thông tin từ trung tâm Y tế huyện Đông Hưng có vụ ngộ độc xảy ra tại xã Phú Châu, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình.

Ngay sau khi nhận thông tin, chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình đã nhanh chóng phối hợp với trung tâm Y tế huyện Đông Hưng, tạm Y tế xã Phú Châu, bệnh viện Đa khoa huyện Đông Hưng triển khai công tác cấp cứu, điều tra, xử lý vụ ngộ độc.

Theo đó, vụ ngộ độc xảy ra được ghi nhận là do bữa cơm giết lợn rừng liên hoan tại nhà ông Cao Văn Hoan, thôn Phạm, xã Phú Châu, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình.

Bước đầu xác định thủ phạm gây ngộ độc tập thể do ăn tiết canh lợn ở Thái Bình

Bệnh nhân vụ ngộ độc thực phẩm đang điều trị tại bệnh viện Đa khoa huyện Đông Hưng. (Ảnh: Báo Thái Bình).

Theo điều tra và thông tin từ trạm Y tế xã, bữa ăn lúc 18h ngày 10/6/2018 gồm 13 mâm cơm (thức ăn chủ yếu là sản phẩm chế biến từ thịt lợn rừng do nhà tự nuôi và món tiết canh sụn lợn, lòng lợn luộc, cháo lòng), 107 người ăn gồm người trong gia đình và một số khách mời.

Qua điều tra được biết trưa lúc 12h30 ngày 10/6/2018, ông Cao Văn Hoan cùng một số anh em (gồm Cao Văn Ánh, Bùi Văn Thẩm, Cao Văn Hạnh, Nguyễn Tiến Văn) giết lợn rừng do nhà tự nuôi được 2 năm nay nặng khoảng 150kg, có hãm tiết canh. Buổi chiều gia đình sơ chế, chế biến các món ăn từ thịt lợn (như tai lợn luộc, thịt nướng...), đánh tiết canh sụn lợn, lòng lợn luộc, cháo lòng lợn.

Bữa ăn bắt đầu lúc 18h ngày 10/6/2018. Sau khoảng 7 tiếng (1h ngày 11/6/2018) một số ít người có biểu hiện đau bụng, sôi bụng, bụng ậm ạch, đi ngoài, đã điều trị tại nhà nhưng không đỡ, đến nhập viện Đa khoa Đông Hưng để điều trị.

Đến sáng ngày 11/6/2018 có 7 người điều trị tại bệnh viện. Bắt đầu từ chiều ngày 11/6 đến chiều ngày 12/6, số lượng người có triệu chứng ngộ độc tăng lên và đến nhập viện điều trị rải rác. Lúc 8h30 ngày 13/6/2018 có 31 người điều trị tại bệnh viện Đa khoa huyện Đông Hưng với các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, đau bụng, đi ngoài phân lỏng, một số trường hợp có sốt nhẹ.

Qua báo cáo điều tra ngày 12/6/2018 của trạm Y tế xã Phú Châu, bữa ăn tại nhà ông Cao Văn Hoan có 107 người ăn, 50 người có biểu hiện ngộ độc, 28 người nhập viện điều trị, 22 người tự điều trị tại nhà, tất cả đều ăn tiết canh, lòng lợn.

10h ngày 13/6/2018, đoàn điều tra của chi cục An toàn thực phẩm phối hợp với trạm Y tế xã Phú Châu đến nhà ông Cao Văn Hoan để điều tra. Ghi nhận địa điểm sơ chế, chế biến gần với khu vực chăn nuôi lợn và gà; khu vực nuôi lợn tương đối vệ sinh, nền bằng xi măng, hàng ngày đều rửa chuồng; khu vực chế biến có nền gạch đỏ nhẵn, gần với bếp và khu vực chăn nuôi.

Đoàn điều tra đã lấy 2 mẫu thịt lợn còn để trong tủ lạnh của gia đình gồm 1 mẫu thịt tai lợn luộc chín và 1 mẫu thịt lợn sống. Chi cục đã gửi mẫu đến trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Thái Bình để kiểm nghiệm tìm nguyên nhân.

“Hiện tại chưa xác định nguyên nhân gây ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể trên nhưng bước đầu nghi do vi sinh vật”, ông Diện nói.

Nguyễn Huệ

Thái Bình: Hàng chục người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh lợn rừng

Thứ 5, 14/06/2018 | 11:06
Theo thông tin ban đầu PV nhận được, vừa qua trên địa bàn xã Phú Châu, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình xảy ra vụ nghi ngộ độc tập thể liên quan tới ăn tiết canh lợn rừng.

Tự làm thịt cóc để ăn, hai chị em sinh đôi bị ngộ độc nặng

Chủ nhật, 03/06/2018 | 17:52
Vừa qua, khoa Cấp cứu chống độc – bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận bệnh nhi Nguyễn Thị Mây (11 tuổi, Hòa Bình) bị ngộ độc nặng do ăn thịt cóc, bé Mây đang được các bác sĩ tích cực điều trị. Chị gái sinh đôi của bé do ăn nhiều và ngộ độc nặng hơn nên đã không qua khỏi.
Cùng tác giả

Nữ hộ sinh trong vụ trao nhầm trẻ sơ sinh ở Ba Vì lên tiếng

Thứ 5, 12/07/2018 | 10:39
Vừa qua, hai nữ hộ sinh liên quan tới vụ trao nhầm con suốt 6 năm ở bệnh viện Đa khoa Ba Vì đã chính thức lên tiếng.

Xác định bố mẹ ruột của hai đứa trẻ bị trao nhầm ở BVĐK Ba Vì

Thứ 4, 11/07/2018 | 21:17
Sự việc gia đình phản ánh bệnh viện Đa Khoa Ba Vì trao nhầm trẻ sơ sinh 6 năm trước đã được BV xác nhận. Tại đây, danh tính bố mẹ đẻ của 2 cháu bé đã được làm rõ.

Khởi tố lái xe tải lùi xe khiến thai phụ và bé 3 tuổi tử vong

Thứ 6, 08/06/2018 | 20:46
Ngày 8/6, Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) cho biết, đã ra quyết định khởi tố bị can và tạm giam 3 tháng đối với Bùi Tuấn Anh (SN 1992, HKTT tại Khu 7, Trạm Thản, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ) về tội Vi phạm quy định khi tham gia giao thông đường bộ.

Chủ đầu tư "đá" trách nhiệm cho chủ bể bơi vụ bé trai đuối nước ở tòa nhà Golden Land

Thứ 4, 06/06/2018 | 12:10
Đại diện ban Quản lý tòa nhà Golden Land cho biết, đơn vị đã yêu cầu chủ bể bơi Fitness Garden xử lý cho êm đẹp theo đúng pháp luật và đúng hợp đồng đã cam kết với ban quản lý.

Hy vọng phép màu cho em bé trồi khỏi bụng mẹ sau vụ tai nạn giao thông

Thứ 5, 31/05/2018 | 12:01
Thấy bé trồi ra khỏi bụng mẹ sau vụ tai nạn, mọi người đã nhanh chóng lại đỡ em bé, cắt dây rốn rồi đưa đi bệnh viện.
Cùng chuyên mục

HueWACO nhận giải thưởng Sao Khuê 2024

Thứ 7, 13/04/2024 | 22:22
Giải pháp “Nền tảng Quản trị và điều hành Doanh nghiệp 4.0” của Công ty Cổ phần Cấp nước Thừa Thiên-Huế (HueWACO) đã vinh dự đạt Giải Sao Khuê 2024.

Đà Nẵng đã đấu giá 2 tài sản giá trị 43 tỷ đồng liên quan tham nhũng

Thứ 6, 12/04/2024 | 19:39
Bí thư Đà Nẵng đề nghị đẩy nhanh tiến độ thu hồi tài sản trong các vụ án tham nhũng, kinh tế, chức vụ thuộc thẩm quyền của thành phố.

Chính thức dịp lễ 30/4 và 1/5/2024 được nghỉ 5 ngày

Thứ 6, 12/04/2024 | 19:24
Thủ tướng Chính phủ vừa có ý kiến về việc hoán đổi ngày làm việc dịp nghỉ lễ ngày Chiến thắng 30/4 và ngày Quốc tế lao động 1/5 năm 2024.

Hòa Bình: Huyện hội Lạc Thuỷ Đại hội Nhiệm kỳ 2024– 2029

Thứ 6, 12/04/2024 | 14:18
Ban chấp hành chọn bầu Luật gia Vũ Hải Dương - Chánh án Tòa án nhân dân huyện Lạc Thủy làm Chủ tịch Hội nhiệm kỳ 2024 - 2029.

Hải Phòng: Liên hoan du lịch Đồ Sơn 2024 diễn ra dịp 30/4, 1/5

Thứ 6, 12/04/2024 | 09:50
Liên hoan du lịch Đồ Sơn năm 2024 có 5 hoạt động chính kéo dài từ ngày 27/4 đến ngày 4/5, trong đó tâm điểm là chương trình nghệ thuật “Đồ Sơn - Điểm đến 4 mùa”.
     
Nổi bật trong ngày

HueWACO nhận giải thưởng Sao Khuê 2024

Thứ 7, 13/04/2024 | 22:22
Giải pháp “Nền tảng Quản trị và điều hành Doanh nghiệp 4.0” của Công ty Cổ phần Cấp nước Thừa Thiên-Huế (HueWACO) đã vinh dự đạt Giải Sao Khuê 2024.