Dinh dưỡng
Loài cây ven đường quen thuộc bỗng “lên đời” thành món ăn gây tò mò
Từ một loài cây mọc ven đường tưởng chừng chỉ để làm hàng rào, bất ngờ lại trở thành nguyên liệu chế biến món ăn khiến nhiều người tò mò. Ít ai ngờ rằng sự “lột xác” này không chỉ mang đến hương vị lạ miệng mà còn khiến món ăn dân dã bỗng được chú ý trở lại.
Cơ thể sẽ thay đổi ra sao nếu ăn 1 quả chuối mỗi ngày?
Chuối là loại quả giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu mỗi ngày ăn một quả chuối?
Hiểm hoạ âm thầm với sức khoẻ từ thói quen thường ngày
Theo TS.BS.Hoàng Thị Đức Ngàn, cứ 5 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp. Đáng lo ngại hơn, bệnh thường tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng, nên nhiều người không biết mình đang mắc bệnh.
Loại củ được ví như “nhân sâm của người nghèo”, cứ ra chợ là thấy
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc ngoài chợ, loại củ này còn được ví như “nhân sâm của người nghèo” nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Đừng nấu cơm kiểu cũ, "bỏ túi" mẹo đơn giản giúp cơm luôn dẻo tơi, không cháy đáy nồi
Ít ai biết rằng, chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể “lật ngược tình thế” để cơm luôn dẻo mềm, thơm ngon.
Loại quả quê nhìn lạ mắt mọc bờ rào nay "lên đời" đặc sản, giá 120.000đ/kg
Từng là loại quả dân dã mọc ở bờ rào tại Ninh Bình và nhiều tỉnh miền Tây, ít được chú ý, nhưng vài năm gần đây lại bất ngờ “lên đời” thành đặc sản. Không chỉ được săn lùng, loại quả này còn có giá tới 120.000 đồng/kg mà vẫn không dễ mua.
Không phải thuốc bổ, 2 loại củ ngoài chợ này mới là "trợ thủ" cho não, ai cũng từng ăn
Ít ai ngờ những loại củ quen thuộc, bày bán đầy ngoài chợ với giá rẻ lại mang đến lợi ích bất ngờ cho não bộ. Chỉ cần chú ý một chút khi đi chợ, bạn có thể dễ dàng bổ sung “thực phẩm vàng” giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung mỗi ngày.
Ăn 1 mớ rau này như "nhân sâm của người nghèo", nghe tên thấy lạ nhưng ở quê mọc um tùm như cỏ
Loại rau có cái tên lạ lắm, từng được dùng để "cứu đói" nay thành đặc sản nổi tiếng vì điều này.
Loại rau bổ dưỡng chẳng kém "nhân sâm", ở quê mọc um tùm
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như “người bạn” tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Loại cá được khen "tốt ngang cá hồi" rất phổ biến ở Việt Nam, hễ ra chợ là thấy
Loại cá này không chỉ dễ mua mà còn giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, nhiều loại còn ít xương dăm, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.
Loại quả được mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo, ở quê mọc um tùm bờ rào
Loại quả được mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo không chỉ rẻ, ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Đặc biệt, chợ Việt nào cũng bán, giá rất phải chăng.
Đừng chỉ ăn lá, quả cây này "quý như nhân sâm người nghèo", mâm cơm nhà nào cũng có ít ai hay
Một loại quả dân dã giàu canxi, bổ xương, dưỡng ruột, thúc đẩy tiêu hóa, mang xào thịt thơm phức, hầu như mâm cơm nhà nào cũng có.
2 loại nước uống giải nhiệt tốt nhất cho mùa hè, nhất cái số 1 trẻ con mê tít
Thay vì lạm dụng các loại nước ngọt công nghiệp chứa nhiều đường hóa học, những loại nước thanh nhiệt từ nguyên liệu thiên nhiên chính là "vị cứu tinh" giúp bạn thấy sảng khoái và tràn đầy sức sống vào ngày hè.
Ăn 1 mớ rau này tốt ngang thịt bò, mọc đầy bờ rào ai không biết hơi phí
Loai rau dại này không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mùa đông mà còn là "báu vật" trong nấu ăn.
Loại rau rẻ bèo ngoài chợ, bổ dưỡng ngang thịt bò nhưng nhiều người Việt vẫn “bỏ quên”
Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ chống tăng đường huyết, điều hòa miễn dịch, phòng ngừa ung thư.
Loại rau nhiều người Việt "né" nhưng Mỹ ca ngợi thuộc top tốt "bậc nhất thế giới"
Loại rau này giàu dưỡng chất, giá thành dễ chịu và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, Mỹ xếp đây là "ngôi sao dinh dưỡng" có lợi cho sức khỏe.
2 loại củ rẻ mà “cực phẩm” cho não, sĩ tử ăn vào sẽ tỉnh táo cả ngày
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì sự minh mẫn của não. Các thực phẩm dưới đây cực tốt cho não bộ đi chợ thấy đừng bỏ qua.
2 loại quả "cực tốt" cho xương người cao tuổi, cái số 1 ở quê rụng đầy gốc
Một người trung bình cần 1000mg canxi mỗi ngày. Một số loại trái cây giàu chất dinh dưỡng này, góp phần đáng kể giúp xương chắc khỏe. Dưới đây là 2 loại quả có thể giúp chúng ta xây dựng và duy trì xương chắc khỏe.
Loại cá được Mỹ đánh tốt ngang cá hồi, hóa ra ở Việt Nam mâm cơm nhà nào cũng có
Đây là loại cá được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới, thịt thơm ngon sánh ngang thịt gà và giá trị dinh dưỡng vượt qua cá hồi. Không chỉ vậy loại cá này được mệnh danh là "gà nước" nhờ thịt trắng thơm ngon, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng.
Loại củ ít "ngậm" thuốc trừ sâu, bổ ngang thịt mà ít ai hay
Ở Việt Nam có một loại củ quen thuộc, nếu ăn thường xuyên có thể giúp ngủ ngon, giảm nóng trong và thư giãn thần kinh.
Loại rau được quốc tế ca ngợi “tốt nhất thế giới”, người Việt ăn thường xuyên mà không hay
Loại rau này có giá trị dinh dưỡng rất cao, nó chứa nhiều chất như: chất xơ, protein, gluxit và các vitamin như: A, C, K, B1, B2, B6, axitphuric,… và đặc biệt là chất Innulin, có tác dụng rất tốt cho hệ thống ruột.
Loại củ được ví như "nhân sâm trắng", hễ ra chợ là thấy ít ai hay
Loại cây quen thuộc này có củ được ví như “nhân sâm trắng” do có lợi ích đối với sức khỏe. Đây cũng là một trong những cây dược liệu quý của Việt Nam.
Loại lá mọc dại bờ rào được xem là "bảo bối" cho hệ tiêu hóa
Lá mơ từ lâu đã quen thuộc trong bữa ăn của người Việt như một loại rau thơm ăn kèm. Tuy nhiên ít ai biết rằng, đằng sau mùi vị đặc trưng, loại lá này còn được xem như "bảo bối" của hệ tiêu hóa và còn là vị thuốc quý.
Loại rau bổ ngang thịt bò, ở trời Tây được quý như “vàng”, nào ngờ chợ Việt lại bán đầy
Một loại rau quen thuộc chứa nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt và chất chống oxy hóa - rất có lợi cho sức khỏe.