Dinh dưỡng
Loại quả từng bị bỏ phí ở Việt Nam nay được chấm "10 điểm" trên thị trường quốc tế
Dưới lớp vỏ xanh mộc mạc của một loại quả quen thuộc nơi núi rừng, lại ẩn chứa những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe mà không phải ai cũng biết đến.
2 loại hạt được ví như "máy sạc tự nhiên" cho não, hạt số 1 ở quê có nhiều nhưng ít ai hay
Những loại hạt tốt cho não sau đây được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nhờ giàu dưỡng chất giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện sự tập trung và hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh.
Loại quả Việt vỏ "xù xì", bên trong mọng ngọt, được ví bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm, tổ yến
Ít ai ngờ loại quả vỏ ngoài xù xì, dân dã của Việt Nam này lại chứa lượng dưỡng chất dồi dào, được ví có công dụng bổ dưỡng chẳng kém nhân sâm hay tổ yến.
Loại đặc sản nhìn "đỏ mặt" vì quá kỳ dị, giá 10 triệu/con vẫn có người mua
Từ một loài hải sản từng bị bỏ qua dưới đáy biển, ốc vòi voi đã có cú “lội ngược dòng” ngoạn mục để trở thành món ăn xa xỉ khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền chỉ để nếm thử một lần.
Đừng chỉ ăn quả, hoa loại cây này được dùng làm món ăn, vị thuốc "quý" ít ai hay
Ít ai biết rằng, không chỉ phần quả được ưa chuộng nhờ vị thanh mát và giàu chất xơ, ngay cả hoa của loại cây này từ lâu cũng được dùng như một loại thực phẩm và vị thuốc dân gian giàu giá trị.
Ăn trứng mỗi ngày trong 2 tuần, bác sĩ tiết lộ điều bất ngờ xảy ra với cơ thể
Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn trứng mỗi ngày trong 2 tuần.
Loại rau được ví “bổ ngang thịt bò”, tốt đủ đường cho sức khỏe
Ít ai ngờ loại rau được ví “bổ ngang thịt bò” này không chỉ giàu đạm mà còn có thể chế biến thành loạt món ngon vừa dễ làm vừa cực tốt cho sức khỏe.
Đừng chỉ ăn hạt, lá loại cây này cũng ví như "nhân sâm của người nghèo", bỏ qua quá phí
Ai cũng quen ăn hạt của loại cây này nhưng lại vô tình bỏ qua phần “đáng giá” nhất là những chiếc lá non. Loại lá tưởng chừng bình thường lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe khiến nhiều người bất ngờ.
Loài cây ven đường quen thuộc bỗng “lên đời” thành món ăn gây tò mò
Từ một loài cây mọc ven đường tưởng chừng chỉ để làm hàng rào, bất ngờ lại trở thành nguyên liệu chế biến món ăn khiến nhiều người tò mò. Ít ai ngờ rằng sự “lột xác” này không chỉ mang đến hương vị lạ miệng mà còn khiến món ăn dân dã bỗng được chú ý trở lại.
Cơ thể sẽ thay đổi ra sao nếu ăn 1 quả chuối mỗi ngày?
Chuối là loại quả giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu mỗi ngày ăn một quả chuối?
Hiểm hoạ âm thầm với sức khoẻ từ thói quen thường ngày
Theo TS.BS.Hoàng Thị Đức Ngàn, cứ 5 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp. Đáng lo ngại hơn, bệnh thường tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng, nên nhiều người không biết mình đang mắc bệnh.
Loại củ được ví như “nhân sâm của người nghèo”, cứ ra chợ là thấy
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc ngoài chợ, loại củ này còn được ví như “nhân sâm của người nghèo” nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Đừng nấu cơm kiểu cũ, "bỏ túi" mẹo đơn giản giúp cơm luôn dẻo tơi, không cháy đáy nồi
Ít ai biết rằng, chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn có thể “lật ngược tình thế” để cơm luôn dẻo mềm, thơm ngon.
Loại quả quê nhìn lạ mắt mọc bờ rào nay "lên đời" đặc sản, giá 120.000đ/kg
Từng là loại quả dân dã mọc ở bờ rào tại Ninh Bình và nhiều tỉnh miền Tây, ít được chú ý, nhưng vài năm gần đây lại bất ngờ “lên đời” thành đặc sản. Không chỉ được săn lùng, loại quả này còn có giá tới 120.000 đồng/kg mà vẫn không dễ mua.
Không phải thuốc bổ, 2 loại củ ngoài chợ này mới là "trợ thủ" cho não, ai cũng từng ăn
Ít ai ngờ những loại củ quen thuộc, bày bán đầy ngoài chợ với giá rẻ lại mang đến lợi ích bất ngờ cho não bộ. Chỉ cần chú ý một chút khi đi chợ, bạn có thể dễ dàng bổ sung “thực phẩm vàng” giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung mỗi ngày.
Ăn 1 mớ rau này như "nhân sâm của người nghèo", nghe tên thấy lạ nhưng ở quê mọc um tùm như cỏ
Loại rau có cái tên lạ lắm, từng được dùng để "cứu đói" nay thành đặc sản nổi tiếng vì điều này.
Loại rau bổ dưỡng chẳng kém "nhân sâm", ở quê mọc um tùm
Một loại rau giàu chất xơ, được ví như “người bạn” tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Loại rau này được bán rất nhiều ngoài chợ với giá rẻ, nên khi đi chợ bạn đừng bỏ qua nhé.
Loại cá được khen "tốt ngang cá hồi" rất phổ biến ở Việt Nam, hễ ra chợ là thấy
Loại cá này không chỉ dễ mua mà còn giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, nhiều loại còn ít xương dăm, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.
Loại quả được mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo, ở quê mọc um tùm bờ rào
Loại quả được mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo không chỉ rẻ, ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Đặc biệt, chợ Việt nào cũng bán, giá rất phải chăng.
Đừng chỉ ăn lá, quả cây này "quý như nhân sâm người nghèo", mâm cơm nhà nào cũng có ít ai hay
Một loại quả dân dã giàu canxi, bổ xương, dưỡng ruột, thúc đẩy tiêu hóa, mang xào thịt thơm phức, hầu như mâm cơm nhà nào cũng có.
2 loại nước uống giải nhiệt tốt nhất cho mùa hè, nhất cái số 1 trẻ con mê tít
Thay vì lạm dụng các loại nước ngọt công nghiệp chứa nhiều đường hóa học, những loại nước thanh nhiệt từ nguyên liệu thiên nhiên chính là "vị cứu tinh" giúp bạn thấy sảng khoái và tràn đầy sức sống vào ngày hè.
Ăn 1 mớ rau này tốt ngang thịt bò, mọc đầy bờ rào ai không biết hơi phí
Loai rau dại này không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mùa đông mà còn là "báu vật" trong nấu ăn.
Loại rau rẻ bèo ngoài chợ, bổ dưỡng ngang thịt bò nhưng nhiều người Việt vẫn “bỏ quên”
Đây là loại rau được rất nhiều người ưa thích, được dùng làm cả món ăn cơm lẫn món nhậu, nếu chế biến đúng cách và ăn thường xuyên sẽ chống tăng đường huyết, điều hòa miễn dịch, phòng ngừa ung thư.
Loại rau nhiều người Việt "né" nhưng Mỹ ca ngợi thuộc top tốt "bậc nhất thế giới"
Loại rau này giàu dưỡng chất, giá thành dễ chịu và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Đặc biệt, Mỹ xếp đây là "ngôi sao dinh dưỡng" có lợi cho sức khỏe.