Dinh dưỡng
Loại rau bổ ngang thịt bò, ở trời Tây được quý như “vàng”, nào ngờ chợ Việt lại bán đầy
Một loại rau quen thuộc chứa nhiều protein, chất xơ, canxi, sắt và chất chống oxy hóa - rất có lợi cho sức khỏe.
Loại cá bình dân "bổ ngang" cá hồi, cực nhiều ở chợ Việt, ai cũng có thể mua
Ít ai biết rằng cá chép, loại cá dân dã, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, lại có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh cá hồi, thậm chí có những ưu điểm nổi bật về khoáng chất và mức giá phù hợp với mọi gia đình.
Đừng chỉ ăn quả, lá cây này quý như "nhân sâm của người nghèo", đang vào mùa đi chợ là thấy
Một loại cây không chỉ quả, lá, rễ cũng được ví như "siêu thực phẩm" bởi chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và những hợp chất thực vật mạnh mẽ.
Một món ăn quen thuộc dễ là "ổ ký sinh trùng" ẩn náu, giới trẻ mê tít
Ốc là món ăn ngon nhiều người yêu thích, được chế biến thành nhiều món như luộc, hấp, nướng. Tuy nhiên, nếu chế biến chưa đúng cách có thể tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Bỏ túi mẹo hay chế biến sau để gìn giữ sức khỏe.
2 loại cá ít "ngậm" thủy ngân nhất, đứng đầu bảng mâm cơm nhà nào cũng có
Khi đứng trước sạp cá, nhiều người loay hoay vì không biết loại nào an toàn để ăn thường xuyên. Những cái tên dưới đây vừa dễ mua tại chợ, giá mềm, lại có mức thủy ngân rất thấp, phù hợp cho bữa cơm hàng ngày.
Việt Nam có loại rau được ca ngợi "tốt bậc nhất thế giới", cứ ra chợ là thấy
Có một loại rau được ca ngợi "tốt bậc nhất thế giới" lại rất quen thuộc, có mặt trong hầu hết các chợ, cửa hàng và bữa cơm của người Việt. Nhắc đến tên rau có thể gây ngạc nhiên cho rất nhiều người.
Loại củ dại “độc toàn thân”, người Việt không ai ngó trời Tây bán "hái ra tiền"
Ít ai ngờ một loại rau mọc dại nhiều ở miền núi phía Bắc Việt Nam lại được một số quốc gia châu Á coi là "cao lương mỹ vị số 1 thế giới", nhưng nhựa của củ khiến da ngứa ngay khi chạm.
Việt Nam sở hữu loại cá "tốt nhất thế giới", giá bình dân, ngoài chợ bán đầy
Loại cá này ví như là "siêu thực phẩm" và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Chỉ vài chục nghìn một cân cá bạn có thể chế biến nhiều món ngon cho gia đình.
Loại quả ngon mắt nhưng chứa "chất kịch độc", mâm cơm nhà nào cũng có mà không hay
Một loại quả quen thuộc và được nhiều người ưa thích, nhưng ít người biết rằng có một số quả có những bộ phận chứa "chất kịch độc" ăn nhiều có thể tử vong.
Loại quả xưa rụng đầy gốc nay ví như "vua dưỡng gan" cực tốt cho sức khỏe
Một loại quả bề ngoài tuy xấu xí nhưng rất giàu dinh dưỡng mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Không chỉ quả lá của nó cũng được ví như một "kho báu" dinh dưỡng ít được biết đến.
Ăn 2 loại quả này mỗi tuần, thận sạch, khỏe bất ngờ
Những loại quả dưới đây rất giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và đặc tính hydrat hóa tự nhiên, giúp giảm viêm, hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường chức năng thận.
Phần thịt lợn được xem “tốt bậc nhất thế giới” nhưng nhiều người Việt lại lắc đầu chê
Nhiều người cho rằng bì lợn là thực phẩm không tốt vì chứa nhiều mỡ. Tuy nhiên, nếu sử dụng đúng cách, phần này lại có thể mang đến nhiều lợi ích đáng chú ý cho sức khỏe.
Thứ bị coi là đồ bỏ đi bỗng hóa “kho báu”, giá ngất ngưởng hơn 3 tỷ đồng
Một cây nấm Truffle trắng đã được bán với giá kỷ lục 118.000 USD (khoảng 3 tỷ đồng) trong phiên đấu giá. Vì sao nấm Truffle có giá cao đến vậy?
Ăn 1 nắm rau này tốt ngang thịt, xưa gọi rau nhà nghèo nay ví như “vua thảo mộc"
Một loại cây quen thuộc trong vườn của nhiều gia đình Việt Nam không chỉ là rau mà còn là vị thuốc quý. Đặc biệt, khi được chế biến theo cách này, nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe điều mà không phải ai cũng biết.
Loại quả bán đầy chợ Việt, giá rẻ nhưng lại được gọi là “trái cây hạnh phúc”
Loại quả này không chỉ cực kỳ tốt cho sức khỏe mà còn là một trong những món ăn vặt tiện lợi, dễ tiêu hóa. Đi chợ mà thấy thì đừng bỏ qua, kẻo phí.
Loại quả quen thuộc dễ dính thuốc trừ sâu, thấy bán nhiều ở chợ nhưng đừng mua vội
Đây là một loại quả ngon vị ngọt tự nhiên nhiều người thích. Tuy nhiên đi chợ bỏ túi mẹo hay sau để chọn hoa quả tươi ngon ít "ngậm" thuốc trừ sâu.
2 loại củ ví như "vua vitamin A" bổ mắt, nhất cái số 1 ngoài chợ rất rẻ
Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt. Đặc biệt 2 thực phẩm sau nhiều vitamin A, nhất cái số 1 ngoài chợ vừa nhiều vừa rẻ.
Loại rau xanh mướt hiếm khi “ngậm” thuốc trừ sâu, trời Tây mê tít: Ra chợ Việt là thấy đầy
Một loại rau xanh mướt có vi đặc trưng được nhiều người ví như loại thảo dược có tính mát, vị chua cay, nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng và lợi tiểu.
Loại quả được đánh giá "tốt nhất thế giới", ở chợ Việt bán rất nhiều, đi chợ thấy đừng bỏ qua
Loại quả quen thuộc có giá phải chăng này này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng và giúp phòng ngừa nhiều bệnh. Đặc biệt chợ Việt chỗ nào cũng bán.
Kiêng khám đầu năm vì “sợ xui”, người đàn ông 63 tuổi phải cắt đoạn ruột
Thấy vùng bẹn có dâu hiệu lạ, người đàn ông chủ quan, tự nhủ "để ra Giêng, ngoài Rằm mới đi khám" không ngờ phải mổ cấp cứu, cắt bỏ một đoạn ruột hoại tử.
WHO nêu lý do cần hạn chế thực phẩm siêu chế biến
Theo chuyên gia dinh dưỡng của WHO tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến thường đi kèm việc thay thế chế độ ăn truyền thống lành mạnh hơn, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của người lớn và trẻ em.
Loại củ ít "ngậm" thuốc trừ sâu, bổ ngang thịt cá mà ít ai hay
Một loại củ bề ngoài xấu xí nhưng rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt ở chợ Việt bán nhiều nhưng ít người để ý.
Loại rau củ rẻ tiền nhưng là "kho kháng sinh tự nhiên" ngoài chợ bán rất rẻ
Không chỉ tăng hương vị món ăn, tỏi còn giàu vitamin A, B6, C và các khoáng chất như canxi, magie, kẽm, selen. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm, tỏi giúp cơ thể tăng đề kháng và cải thiện sức khỏe.
Bộ phận "vừa bẩn vừa độc" của con gà, nhiều người không biết tưởng đại bổ
Miếng phao câu gà vàng ruộm, béo ngậy là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên bộ phận này tồn trữ nhiều chất độc, vi khuẩn, không phù hợp với người tiêu hóa kém, đặc biệt là trẻ nhỏ.