Từ việc tận hưởng không khí trong lành và tập thể dục cho đến tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp, đi bộ đường dài là một trong những cách tốt nhất để ra ngoài trời và tận hưởng thiên nhiên. Tuy nhiên, cho dù bạn đang tham gia một trong những chuyến đi bộ đường dài thử thách thể chất nhất hay bắt đầu chuyến đi bộ đường dài ngắn ngày và đơn giản, điều quan trọng là bạn phải chuẩn bị trang bị phù hợp — và bao gồm cả đồ ăn nhẹ đi bộ đường dài tốt nhất.
Nếu bạn định đi bộ đường dài tương đối ngắn thì không cần thiết phải ăn những bữa ăn khô. Những gì bạn muốn là những món ăn nhẹ không bị hỏng, không chiếm nhiều diện tích trong ba lô và giúp bạn luôn tràn đầy sinh lực và cảm thấy dễ chịu suốt cả ngày. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ cần một hỗn hợp carbohydrate và protein, cả hai đều cần để cơ thể bạn hoạt động tốt nhất trong quá trình đi bộ đường dài và phục hồi bình thường sau khi hoàn thành.
Vì vậy, hãy nhét vào túi của bạn những món ăn nhẹ ngon miệng, bổ dưỡng này (tất nhiên là kèm theo nhiều nước) và bạn sẽ sẵn sàng bắt đầu hành trình. Chỉ cần nhớ đóng gói bất kỳ giấy gói hoặc thùng rác nào khác mà bạn mang theo bên mình.
Hỗn hợp các loại hạt
Được cho là món ăn nhẹ đi bộ đường dài mang tính biểu tượng nhất mọi thời đại, sẽ không có danh sách các món ăn nhẹ tốt nhất để mang theo khi đi bộ đường dài nếu không có sự kết hợp giữa các loại hạt. Mặc dù các loại hạt và trái cây sấy khô chính xác có thể khác nhau, nhưng hỗn hợp này được làm bằng sự kết hợp của các loại hạt (như hạt điều và hạnh nhân), trái cây sấy khô (như nho khô và chuối), và tất nhiên, thứ gì đó ngọt ngào như M&M.
Sự kết hợp giữa mặn và ngọt không chỉ thực sự phù hợp khi bạn đi bộ đường dài ngoài trời mà trái cây và các loại hạt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Trái cây cũng cung cấp nguồn carbohydrate nhanh chóng, một nguồn nhiên liệu thiết yếu cho cơ thể và não của bạn, trong khi các loại hạt cung cấp chất béo để thúc đẩy năng lượng và protein lâu dài hơn để giúp cơ bắp của bạn phục hồi sau mọi hoạt động vất vả. công việc họ đã làm để thúc đẩy bạn đi theo con đường mòn. Bạn có thể tự làm tại nhà để phù hợp với sở thích riêng của mình hoặc mua sẵn ở cửa hàng.
Granola và thanh granola
Một món ăn chủ yếu khác trong chế độ ăn kiêng của người đi bộ đường dài, một thanh granola mang lại cảm giác giòn, hương vị và làm no lượng calo. Thường được làm bằng yến mạch cán kết hợp với chất làm ngọt như mật ong hoặc đường và các thành phần bổ sung như các loại hạt hoặc trái cây sấy khô sau đó nướng thành thanh, granola rất giàu protein, carbohydrate, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như sắt và vitamin E. Bởi vì nó có sẵn- ổn định và giữ được lâu, những người đi bộ đường dài không phải lo lắng về việc nó bị hỏng khi đi bộ đường dài và yến mạch vón cục giúp bạn dễ dàng ăn vặt.
Chỉ cần lưu ý đến hàm lượng đường trong các thanh granola mua ở siêu thị. Mặc dù đường có thể là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng hữu ích khi đi bộ đường dài, nhưng hãy đảm bảo rằng nó được cân bằng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác, như protein và chất xơ mà chúng tôi đã đề cập.
Hoa quả
Dù ở dạng tươi hay khô, trái cây đều là sự lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn nhẹ khi đi bộ đường dài. Chứa đầy đường tự nhiên, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, táo, chuối và cam là một trong những loại trái cây phổ biến nhất nên mang theo khi đi bộ đường dài. Chúng có thể dễ dàng vận chuyển, không cần bọc và đóng gói thêm và mang lại rất nhiều lợi ích. Ví dụ, kali trong chuối hỗ trợ chức năng cơ bắp, cho phép cơ bắp của bạn di chuyển và căng ra đúng cách để bạn không cảm thấy đau khi kết thúc chuyến đi bộ. Táo có đầy đủ các khoáng chất thiết yếu như canxi, magie và vitamin, bao gồm A và E.
Ngoài ra, đường tự nhiên trong trái cây tươi hoặc khô sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng, đồng thời chất xơ trong chúng giúp chống lại sự tăng đột biến của lượng đường trong máu, dẫn đến năng lượng được duy trì lâu hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý nếu mang theo cam, chuối thì không nên vứt vỏ dọc đường đi. Mặc dù cuối cùng chúng sẽ phân hủy sinh học, nhưng quá trình đó có thể mất nhiều năm và có khả năng gây hại cho đa dạng sinh học địa phương, vì vậy hãy làm điều đúng đắn và đóng gói vỏ cam và chuối của bạn để ủ phân thích hợp.
Quả hạch
Một món ăn đi bộ đường dài dễ dàng khác là các loại hạt. Dễ dàng ăn khi đang di chuyển và đủ nhỏ để không chiếm nhiều diện tích hoặc trọng lượng trong ba lô của bạn, các loại hạt chứa đầy chất béo, carbohydrate và protein lành mạnh sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Chúng cũng có tỷ lệ calo trên khẩu phần ăn rất lớn, vì vậy bạn sẽ nhận được lượng calo cần thiết để cung cấp năng lượng cho chuyến đi bộ của mình trong khi chiếm rất ít không gian trong ba lô. Và bầu trời là giới hạn cho các lựa chọn hương vị.
Bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm chủ yếu như hạnh nhân, quả hồ trăn hoặc quả óc chó hoặc trộn chúng lại và mang theo một túi hỗn hợp để có kết cấu và hương vị đa dạng. Chỉ cần đừng xả vỏ trên đường đi.
Bơ hạt
Đầy đủ protein và hương vị thơm ngon, bơ hạt đang ngày càng trở thành món đồ không thể thiếu khi đi bộ đường dài. Có sẵn trong các gói dễ mang theo mà bạn có thể ép trực tiếp vào miệng hoặc thêm vào một lát táo, bơ hạt có thể là một món ăn nhẹ đi bộ đường dài tiện lợi, ít cần bảo trì và không tốn nhiều không gian hoặc trọng lượng của ba lô (điều mà bất kỳ người đi bộ đường dài nào cũng biết là rất cần thiết). Thêm vào đó, thế giới bơ hạt còn có nhiều thứ hơn là bơ đậu phộng.
Những người đi bộ đường dài có thể lựa chọn hạt điều, hạnh nhân, quả óc chó,…, đồng thời nhiều thương hiệu bổ sung các thành phần hoàn toàn tự nhiên khác như hạt hoặc lòng trắng trứng để tạo protein, vào bơ của họ để tăng cường lợi ích. Một số còn có hương vị vui nhộn như sô cô la hoặc cà phê.
Thanh protein và thanh năng lượng
Một cảnh tượng mang tính biểu tượng khác trên các con đường mòn trên khắp thế giới, các thanh năng lượng và protein giúp người đi bộ tăng cường protein và carbohydrate trong các gói nhỏ, dễ mang theo. Rất ít thứ mang lại cảm giác giống như “đi bộ đường dài” như xé một thanh năng lượng trên đỉnh một chuyến đi bộ đường dài và ăn nó trong khi ngắm cảnh. Mặc dù trước đây thanh năng lượng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như hàm lượng protein cao, nhưng trước đây, những thanh năng lượng đã qua chế biến này đôi khi cũng chứa rất nhiều đường và các thành phần nhân tạo.
Tuy nhiên, ngành công nghiệp này hiện đang có xu hướng loại bỏ điều đó, cung cấp cho những người đi bộ đường dài nhiều lựa chọn hơn cho các thanh năng lượng hữu cơ, hoàn toàn tự nhiên được làm bằng các nguyên liệu đơn giản. Nhiều loại còn có hương vị thơm ngon như sô cô la hoặc bơ đậu phộng.
Thịt khô
Đối với thứ gì đó dai và giàu protein không phải là rau hoặc trái cây, hãy lấy một ít thịt khô cho chuyến đi của bạn. Protein sẽ giúp giữ cho cơ bắp của bạn ở trạng thái đi bộ đường dài tốt nhất và tùy thuộc vào loại thịt, có rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các lựa chọn ngày nay bao gồm mọi thứ từ thịt bò khô, heo khô và thịt gà khô.
Thịt khô cũng có nhiều hương vị khác nhau để bạn không cảm thấy nhàm chán. Chỉ cần cảnh giác với hàm lượng natri. Thịt khô có xu hướng chứa nhiều natri và bạn có thể nhanh chóng vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày (không quá 2.300 mg mỗi ngày) nếu bạn không chú ý đến các lựa chọn thực phẩm khác trong ngày. Để kiểm soát hoàn toàn nguyên liệu, bạn có thể tự làm khô bò tại nhà.
Ăn đồ ăn nhẹ có vị mặn khi đi bộ đường dài có quan trọng không?
Thực tế là như vậy, vì khi đi bộ đường dài, đặc biệt là khi trời nóng, bạn có thể đổ mồ hôi rất nhiều và mồ hôi có chứa chất điện giải, trong đó có natri (muối). Bổ sung các chất điện giải đó là điều quan trọng để giữ nước và ngăn ngừa chuột rút cơ bắp. Đồ ăn nhẹ có vị mặn như hỗn hợp đường hoặc thịt khô là những cách tốt để thay thế chất điện giải bị mất qua mồ hôi.
Quang Tân
