Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là

Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là "thần dược" với quý ông

Thứ 2, 03/01/2022 | 08:00
Thời điểm này, rum biển loại 1 tại Nghệ An có giá 180.000 - 200.000 đồng/kg, được xem là cao nhất trong nhiều năm qua, tuy nhiên để mua được không phải là dễ.

Rum biển (hải sâm) là một trong những đặc sản nổi tiếng của Nghệ An nhờ sự thơm ngon, bổ dưỡng và số lượng khan hiếm.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông

Rum biển thường xuất hiện theo mùa dọc các xã bãi ngang tại huyện Diễn Châu như Diễn Hải, Diễn Hùng, Diễn Kim... Vì thế, người dân nơi đây đã hình thành nghề săn rum biển mang lại thu nhập cao.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 2).

Ảnh: Báo Lao Động

Để bắt được rum biển, các ngư dân phải ngâm mình dưới nước nhiều giờ, đi giật lùi theo bãi biển, 2 chân liên tục đạp nhẹ xuống cát để tìm và phải bắt ngay con rum lơ lửng trong nước. Nếu nước ấm thì họ có thể ở dưới biển lâu, còn nước lạnh thì phải lên bờ sớm.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 3).

Rum biển mình dài, có các xúc tu để tìm kiếm thức ăn. Thân rum rất trơn và dễ tuột, tiết ra chất nhờn. Thời điểm mới được bắt lên, các con rum vẫn còn sống và tươi. Tuy nhiên sau khi bị bắt lên bờ, vòi rum sẽ bị "sun" lại. 

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 4).

Rum biển được cho là "thần dược", có thể giúp tăng cường bản lĩnh đàn ông nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 5).

Nếu như các năm trước, giá rum tươi nhập cho các nhà hàng, quán ăn dao động từ 100.000 - 130.000 đồng/kg, thì thời điểm này giá rum loại 1 đã tăng lên từ 180.000 - 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, việc nhập được rum vào dịp cuối năm không phải dễ dàng.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 6).

Chủ một nhà hàng hải sản tại xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu cho biết: "Giá rum biển tăng mạnh từ đầu tháng 12 trở lại đây, tuy nhiên, do sự khan hiếm nên hầu hết các hàng quán đều phải đặt thợ lặn từ trước. Trước đây, nhà hàng chúng tôi thu mua được khoảng 5 - 7 yến rum mỗi ngày thì hiện nay chỉ khoảng 2 - 3 yến thôi. Có thời điểm sau khi dịch bệnh được kiểm soát, nhiều thực khách muốn ăn rum nhưng đều không có hàng...".

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 7).

Theo các chủ nhà hàng thì có nhiều nguyên nhân khiến giá rum biển tăng cao. Đó là việc đánh bắt hiện nay chủ yếu dựa vào thủ công và kinh nghiệm của người thợ lặn; tuy nhiên, thời điểm này số lượng thợ lặn đã giảm đi, phần vì ảnh hưởng bởi dịch bệnh, phần vì sản lượng đánh bắt được ít do rum khan hiếm nên nguồn cung bị giảm mạnh. Chưa kể vào cuối năm các thương lái thường tập trung gom hàng Tết và rum biển là một trong những loại hải sản "cháy hàng", luôn được tìm mua nhiều nhất.

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 8).

Ảnh: Báo Lao Động

Theo y học, rum biển có vị mặn, tính ấm, vào hai kinh tâm và thận; tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, dưỡng huyết, nhuận táo, chống lão hóa, giảm ho, tiêu độc, cầm máu... Rum biển thường được dùng trong các trường hợp tâm khí hư, thận khí suy, khí huyết kém, suy nhược cơ thể...

Dân sinh - Đổ xô đi bắt con vật trơn nhớt, được coi là 'thần dược' với quý ông (Hình 9).

Rum biển sau khi sơ chế sạch sẽ được chế biến cùng gia vị vườn nhà như lá tía tô, lá lốt... tạo thành các món ăn ngon và bổ dưỡng như rum biển om chuối, rum biển xào thập cẩm… Do lượng rum khan hiếm nên nếu muốn thưởng thức những món ăn này tại nhà hàng, thực khách thường sẽ phải gọi điện đặt trước.

Minh Hoa (t/h theo Báo Nghệ An, Lao Động)

Đặc sản phô mai cứng như đá, nhai cả tiếng đồng hồ mới nuốt được

Thứ 3, 31/08/2021 | 14:00
Phô mai Chhurpi nổi tiếng thế giới vì cứng như đá. Thực khách cần phải có hàm răng chắc khỏe mới có thể nhai được loại phô mai này.

Đặc sản "Trứng gà chồi lên từ đất" hiếm có, giá nửa triệu đồng/kg

Thứ 5, 12/08/2021 | 07:59
Với hình dáng giống như quả trứng, hương vị thơm ngon, nấm trứng gà (hay còn gọi là nấm Caesar đại đế) được coi là loại nấm quý, có giá bán đắt đỏ.

Kiến mông to- đặc sản lạ của Colombia thơm ngon như bì lợn chiên giòn

Thứ 4, 02/06/2021 | 07:17
Kiến mông to là đặc sản nổi tiếng tại Colombia. Nó được miêu tả có hương vị giống như đậu phộng, bì lợn chiên giòn và trứng cá tầm.

Vẻ ngoài dị thường của đặc sản "ngón tay thần chết"

Thứ 3, 01/06/2021 | 14:45
Có vẻ ngoài xấu xí tới mức nhiều người gọi là "ngón tay thần chết" nhưng hà ngỗng lại là đặc sản quý hiếm, đắt đỏ được săn đón ở các nước châu Âu.
Cùng chuyên mục

Triệu chứng và mức độ nguy hiểm của bệnh đậu mùa khỉ

Thứ 2, 23/05/2022 | 12:18
Chưa đầy 2 tuần sau khi những trường hợp đầu tiên được báo cáo tại Anh, số ca mắc bệnh đầu mùa khỉ gia tăng nhanh chóng tại nhiều nước.

Vì sao đặc sản kẹo dừa vẫn sản xuất thủ công?

Thứ 2, 23/05/2022 | 10:14
Ít ai biết được rằng, kẹo dừa sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống lại được ưa chuộng nhất trên thị trường.

Người cha lên tiếng vụ con trai 3 tuổi bất ngờ bị mẹ khai tử

Chủ nhật, 22/05/2022 | 14:03
Sau nhiều lần gọi video để gặp con không được, người đàn ông tức tốc bắt xe về Đắk Lắk thì vợ cũ đưa ra tờ giấy báo tử.

Rủ nhau đi suối chụp ảnh, một nữ sinh bị đuối nước

Chủ nhật, 22/05/2022 | 10:00
Trong lúc chụp ảnh bên suối, 2 nữ sinh không may bị trượt chân rồi rơi xuống vũng nước sâu.

Tá hỏa phát hiện người đàn ông tử vong trong xe ô tô bên vệ đường

Chủ nhật, 22/05/2022 | 09:30
Thấy người đàn ông nằm trong xe ô tô bên vệ đường, người dân tiến đến kiểm tra thì tá hỏa phát hiện nạn nhân đã tử vong.
     
Nổi bật trong ngày

Người cha lên tiếng vụ con trai 3 tuổi bất ngờ bị mẹ khai tử

Chủ nhật, 22/05/2022 | 14:03
Sau nhiều lần gọi video để gặp con không được, người đàn ông tức tốc bắt xe về Đắk Lắk thì vợ cũ đưa ra tờ giấy báo tử.

Tá hỏa phát hiện người đàn ông tử vong trong xe ô tô bên vệ đường

Chủ nhật, 22/05/2022 | 09:30
Thấy người đàn ông nằm trong xe ô tô bên vệ đường, người dân tiến đến kiểm tra thì tá hỏa phát hiện nạn nhân đã tử vong.

Miền Bắc chìm trong mưa to kéo dài, có gì bất thường?

Chủ nhật, 22/05/2022 | 17:18
Dự báo từ nay (22/5) đến 24/5 sẽ là đỉnh điểm của đợt mưa lớn đang diễn ra ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Theo đó, người dân ra đường nên cẩn thận.

Dự báo thời tiết ngày 22/5/2022: Miền Bắc nguy cơ lốc sét, gió giật

Chủ nhật, 22/05/2022 | 05:00
Tin tức dự báo thời tiết mới nhất trong hôm nay (22/5). Cập nhật tin tức dự báo thời tiết nhanh và chính xác nhất trên Người Đưa Tin.

Cảnh sát hóa trang chống đua xe sau trận chung kết bóng đá nam SEA Games 31

Chủ nhật, 22/05/2022 | 10:54
Dự báo người và phương tiện tham gia giao thông trước và sau trận chung kết bóng đá nam SEA Games 31 sẽ tăng cao, đặc biệt là khi đội tuyển U23 Việt Nam thắng.