Nghi thức Giổ tổ Hùng Vương diễn ra lúc 8g ngày 16/4 tại quảng trường Âu Lạc trong Công viên Văn hóa Đầm Sen (TP HCM) tiếp tục thu hút sự quan tâm của dư luận với chiếc bánh chưng khổng lồ nặng 2,5 tấn. Lễ vật dâng cúng quốc tổ “khủng” năm nay được dư luận đón nhận với nhiều ý kiến trái chiều.
Chiếc bánh chưng “khủng” nặng 2,5 tấn được hơn 50 nghệ nhân công viên văn hóa Đầm Sen gói và nấu tại đây. Để gói chiếc bánh khổng lồ này cần 1.200 kg nếp, 300 kg đậu xanh, 200 kg thịt heo, 300 kg lá chuối, 50 kg lá dong và được nấu trong 70 giờ.
Chiếc bánh có kích thước một chiều 2,16 m, cao 60 cm. Tổng trọng lượng gồm khuôn và bánh xấp xỉ 3 tấn. Bánh chưng trước khi được dâng lên cúng tổ.
Nhiều du khách thích thú chụp hình lưu niệm khi lần đầu tiên chứng kiến một chiếc bánh chưng khổng lồ.
Bánh chưng khủng vẫn giữ đầy đủ những yếu tố của chiếc bánh trưng truyền thống với lá chuối, lá dong, nếp, đậu xanh, thịt heo,…
Chi phí để hoàn thành toàn bộ chiếc bánh khoảng 160 triệu đồng, trong đó tốn kém nhất là chi phí làm khuôn, lò khoảng 100 triệu đồng. Chiếc bánh được đặt vào lò nấu lúc 16h30 ngày 13/4 và được vớt ra lúc 22h ngày 15/4.
Công viên văn hóa Đầm Sen xây dựng một chiếc lò để đảm bảo bánh chưng khủng sẽ được nấu chín.
Nghi lễ dâng bánh cúng Quốc tổ được thực hiện vào lúc 8h ngày 16/4 thu hút sự quan tâm của rất nhiều người bởi sự có mặt của chiếc bánh chưng “khủng”. Ngày mai lúc 10h ngày 17/4, công viên văn hóa Đầm Sen sẽ chia nhỏ bánh chưng cho 1.000 khách tham quan cùng thưởng thức miễn phí.
