Dầu hạt argan được ví như "vàng lỏng"
Thông thường một cây argan được trồng 30-40 năm mới bắt đầu ra quả, loại cây này chỉ xuất hiện ở vùng Marocco, Châu Phi. Để ra thành phẩm bán, người dân nơi đây sau khi thu hoạch argan sẽ phải phơi chúng dưới nắng cho đến khi khô lại rồi tách lấy hạt quả.
Tiếp đó hạt argan mới được mang đi làm sạch, rang sơ, nghiền nát rồi ép thành dầu. Để có được 1 lít dầu argan thì cần phải ép 100 kg hạt argan trong 20 giờ. Dầu Argan nguyên chất sẽ có mùi thơm nhẹ, màu vàng trong.
Dầu argan chứa một lượng lớn đáng kinh ngạc vitamin E, các acid béo thiết yếu và các chất chống ô xy hóa. Ngoài việc ép thành dầu nguyên chất để sử dụng thì dầu argan còn là thành phần chính trong sản xuất mỹ phẩm của một số hãng nổi tiếng.
Không chỉ vậy loại hạt argan được ví như "vàng lỏng" và góp mặt trong nhiều loại mỹ phẩm làm đẹp với nhiều công dụng khác nhau.
Hạt argan là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nhờ vào thành phần nhiều dưỡng chất nên dầu argan có nhiều công dụng tích cực với sức khỏe.
Lợi ích dầu argan đối với sức khỏe
Có thể ngăn ngừa một số bệnh: Dầu argan tốt cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu cho thấy có thể phòng ngừa bệnh tiểu đường. Loại dầu này có công dụng làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong dầu. Đặc biệt, dầu argan còn làm chậm sự tăng trưởng và sinh sản của một số tế bào ung thư. Một nghiên cứu cho thấy các hợp chất polyphenolic từ dầu có khả năng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt tới 50%. Ngoài ra, hỗn hợp dầu argan và vitamin E đã cho thấy có khả năng làm tăng tỉ lệ tế bào bị tiêu diệt trên các mẫu tế bào ung thư vú và ung thư ruột kết.
Tốt cho tóc: Theo Health, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu argan rất tốt cho tóc. Các phenol trong dầu duy trì sức khỏe của da đầu bằng cách chống lại dầu và cải thiện độ đàn hồi. Chỉ cần xoa loại dầu này lên ngọn tóc vẫn ẩm sau khi gội nó sẽ giúp khóa ẩm. Loại dầu này đặc biệt hữu ích cho những người có mái tóc xoăn. Thông thường, tóc xoăn sẽ khô hơn tóc thẳng hoặc gợn sóng.
Làm đẹp da hiệu quả: Nhiều người sử dụng dầu argan để điều trị mụn trứng cá và thủy đậu. Dầu cũng có thể giúp làm mịn các đường nhăn và nếp nhăn. Không chỉ vậy, dầu argan cũng chứa nhiều axit béo omega, giúp dưỡng ẩm cho da. Hơn nữa, chúng có vitamin E, giúp làm mềm các mảng khô và thậm chí làm giảm sự xuất hiện của các vết sẹo.
Rất tốt cho sức khỏe tim mạch: Hạt argan được nhiều nước trên thế giới tin dùng. Dầu argan có màu vàng với vị ngọt giống như hạt dẻ. Dầu chứa axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa, như polyphenol và coenzyme... rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Tốt cho huyết áp của bạn: Trong dầu argan có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, điều này hỗ trợ rất nhiều trong việc ngăn cản tình trạng huyết áp cao, nếu như bạn bổ sung dầu vào các món ăn thường ngày như salad, bánh mì….
Trúc Chi (t/h)
