Loại rau dân dã như "thuốc mát gan tự nhiên", cái số 1 ăn vào quên luôn nóng trong người

Loại rau dân dã như "thuốc mát gan tự nhiên", cái số 1 ăn vào quên luôn nóng trong người

Thứ 2, 26/08/2024 11:30

Những loại rau quen thuộc này không chỉ cung cấp lượng vitamin đáng kể mà còn có tác dụng điều trị nóng gan hiệu quả, thải độc gan và thanh nhiệt tuyệt vời cho cơ thể của bạn trong những ngày nắng nóng.

Rau má

Loại rau dân dã như "thuốc mát gan tự nhiên", cái số 1 ăn vào quên luôn nóng trong người- Ảnh 1.

Rau má là loại rau quen thuộc dễ tìm, uống nước rau má ngày nắng nóng có tác dụng thanh nhiệt, mát gan. Ảnh minh họa.

Rau má là loại rau quen thuộc với người Việt, thường được dùng để nấu canh, làm sinh tố hoặc ép lấy nước uống. 

Rau má có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc gan, lợi tiểu, làm mát cơ thể và giảm mụn nhọt.

Các nghiên cứu cho thấy rau má có thể giúp giảm men gan ở những người bị viêm gan, gan nhiễm mỡ. 

Bên cạnh đó, rau má còn có thể giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình xơ gan nhờ tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm.

Trong dân gian rau má được dùng để chữa một số chứng bệnh thông thường rất hiệu nghiệm.

Rau má có vị đắng, tính hàn, vào 3 kinh can, tỳ và thận, có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, tiêu thũng giải độc, dùng chữa các chứng tiết tả mùa hè, bịnh lỵ, vàng da do thấp nhiệt, sỏi đường tiết niệu, bỏng, khái huyết, thổ huyết đau mắt đỏ, dị ứng mẩn ngứa…

Thành phần dinh dưỡng của rau má

Trong 100g rau má có chứa:

Calo: 23,0 kcal

Carbs: 1,7g

Protein: 2,0g

Chất béo 2,0g

Chất xơ: 0,7 g

Các chất dinh dưỡng như: Beta caroten, canxi, sắt, magie, mangan, phospho, kali, kẽm và các loại vitamin trong rau má sẽ thay đổi hàm lượng phụ thuộc theo khu vực trồng trọt và mùa thu hoạch.

Nếu bạn muốn giải nhiệt, trị rôm sẩy, mẩn ngứa, mát gan, lợi tiểu, có thể sử dụng rau má tươi 30 - 100 g rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống hằng ngày hoặc dùng máy xay sinh tố xay nát rồi hòa đường uống.

Rau ngót

Loại rau dân dã như "thuốc mát gan tự nhiên", cái số 1 ăn vào quên luôn nóng trong người- Ảnh 2.

Theo y học cổ truyền, rau ngót có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hóa ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Ảnh minh họa.

Trong rau ngót chứa nhiều vitamin C, flavonoid và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. 

Các chất này đồng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, bao gồm cả nhiễm trùng gan.

Rau ngót chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm táo bón và hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể, giảm gánh nặng cho gan. 

Rau ngót cũng là một loại rau ít calo, giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.

Mặc dù rau ngot tốt nhưng cần lưu ý rằng rau ngót có thể gây co bóp tử cung, không nên dùng cho phụ nữ mang thai. 

Ngoài ra, không nên ăn rau ngót sống vì có thể chứa các chất gây hại cho sức khỏe.

Một số nghiên cứu cho thấy trong 100g rau ngót có chứa 6,5g đạm, 0,08g chất béo, 9g đường, 503mg kali, 15,7mg sắt, 85mg sinh tố C…

Do vậy, rau ngót (so với các rau lá khác) chứa nhiều đạm, chất sắt, mangan và tiền sinh tố A.

Với chất lượng đạm thực vật cao như vậy, nên rau ngót được khuyên dùng thay thế đạm động vật để hạn chế những rối loạn chuyển hóa canxi gây loãng xương và sỏi thận...

Trúc Chi (t/h)

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên. Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.
Đã tặng: 0 star
Tặng sao cho tác giả
Hữu ích
5 star
Hấp dẫn
10 star
Đặc sắc
15 star
Tuyệt vời
20 star
"3 không" khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

"3 không" khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

Thứ 2, 26/08/2024 | 08:30

Khoai tây là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên ăn khoai tây sai cách có thể gây hại sức khỏe.

Anh nông dân bỏ việc lương gần 20 triệu đồng về nuôi con "hiền như cục đất" kiếm 400 triệu đồng rất nhẹ nhàng

Anh nông dân bỏ việc lương gần 20 triệu đồng về nuôi con "hiền như cục đất" kiếm 400 triệu đồng rất nhẹ nhàng

Thứ 2, 26/08/2024 | 05:30

Từng có công việc ổn định với mức lương gần 20 triệu/tháng nhưng anh nông dân 9X Ninh Bình quyết bỏ phố về quê khởi nghiệp nuôi con "hiền như cục đất" không ngờ lãi gần 400 triệu/năm.

CÙNG TÁC GIẢ

Đang lái xe, người dân phát hiện cảnh tượng nổi da gà

Đang lái xe, người dân phát hiện cảnh tượng nổi da gà

Thứ 5, 14/08/2025 | 00:29

Một người đàn ông đang lái xe thì nghe tiếng động lạ. Mở xe ra thì mọi người "đứng hình".

Dự báo áp thấp mới gần Biển Đông sắp liên tiếp xuất hiện

Dự báo áp thấp mới gần Biển Đông sắp liên tiếp xuất hiện

Thứ 4, 13/08/2025 | 20:12

Dự báo thời tiết từ nay đến hết tháng 8, có thể xuất hiện 1-2 cơn bão, áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông và có thể ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.

Đang đi dạo, người dân nổi da gà khi phát hiện 730 triệu đồng tiền mặt rơi rải rác khắp đường

Đang đi dạo, người dân nổi da gà khi phát hiện 730 triệu đồng tiền mặt rơi rải rác khắp đường

Thứ 4, 13/08/2025 | 20:00

Một người đàn ông lớn tuổi mang hàng trăm triệu đồng tiền mặt ra giữa chợ, công khai mời mọi người đến lấy nhưng không ai dám cầm đã gây xôn xao mạng xã hội.

Nguyễn Hoàng đồng hành cùng phong trào "Bình dân học vụ dữ liệu"

Nguyễn Hoàng đồng hành cùng phong trào "Bình dân học vụ dữ liệu"

Thứ 4, 13/08/2025 | 19:47

Hiệp hội Dữ liệu Quốc gia phối hợp với Đảng ủy, UBND xã Nghĩa Trụ, Hưng Yên khai giảng “Khóa đào tạo bình dân học vụ dữ liệu về AI và chuyển đổi số” - mô hình điểm mở đầu phong trào “Bình dân học vụ dữ liệu” hướng tới phổ cập tri thức số, xóa “mù dữ liệu” thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện trong giáo dục.

Vé máy bay nghỉ lễ 2/9 tăng nóng, vé Tp.HCM - Hà Nội đắt ngang ngửa dịp Tết Nguyên đán

Vé máy bay nghỉ lễ 2/9 tăng nóng, vé Tp.HCM - Hà Nội đắt ngang ngửa dịp Tết Nguyên đán

Thứ 4, 13/08/2025 | 19:38

Giá vé chặng Tp.HCM - Hà Nội dịp 2/9 tăng cao ngang Tết, nhiều chuyến đã kín chỗ khi hàng nghìn du khách đổ về Thủ đô dự lễ diễu binh, diễu hành.

Xem thêm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Phá cửa nhà gã đàn ông 51 tuổi, phát hiện người phụ nữ đã tử vong 2 năm

Phá cửa nhà gã đàn ông 51 tuổi, phát hiện người phụ nữ đã tử vong 2 năm

Thứ 5, 14/08/2025 | 01:30

Khi cảnh sát phá cửa nhà người đàn ông, họ phát hiện thi thể một phụ nữ đã phân hủy nghiêm trọng trong phòng khách, được phủ bằng một chiếc chăn.

Đang đi dạo, người dân nổi da gà khi phát hiện 730 triệu đồng tiền mặt rơi rải rác khắp đường

Đang đi dạo, người dân nổi da gà khi phát hiện 730 triệu đồng tiền mặt rơi rải rác khắp đường

Thứ 4, 13/08/2025 | 20:00

Một người đàn ông lớn tuổi mang hàng trăm triệu đồng tiền mặt ra giữa chợ, công khai mời mọi người đến lấy nhưng không ai dám cầm đã gây xôn xao mạng xã hội.

Bắt sống rắn hổ mang chúa khổng lồ nặng 8kg trong vườn sầu riêng

Bắt sống rắn hổ mang chúa khổng lồ nặng 8kg trong vườn sầu riêng

Thứ 4, 13/08/2025 | 19:59

Một con rắn hổ mang chúa khổng lồ dài 4 mét, nặng 8kg đã bị lực lượng cứu hộ bắt sống khi đang ẩn nấp trong vườn sầu riêng.

Giữa đám cưới, mẹ chú rể làm một việc khiến gia đình cô dâu "ngượng đỏ mặt"

Giữa đám cưới, mẹ chú rể làm một việc khiến gia đình cô dâu "ngượng đỏ mặt"

Thứ 4, 13/08/2025 | 19:30

Màn biểu diễn của mẹ chú rể sau khi được đăng tải lên mạng xã hội đã nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều.

Đá vào thứ tưởng mạng nhện, cô gái phát hiện viên kim cương giá trị

Đá vào thứ tưởng mạng nhện, cô gái phát hiện viên kim cương giá trị

Thứ 4, 13/08/2025 | 19:00

Một người phụ nữ đã có một câu chuyện khó quên để kể cho những người bạn đời của mình, sau khi vô tình tìm thấy một viên kim cương 2,3 carat.

Xem thêm

NỔI BẬT TRONG NGÀY

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào

Thứ 3, 12/08/2025 | 14:00

Có một loại cây quen thuộc không chỉ quả mà nhiều bộ phận của cây này đều được làm thuốc chữa bệnh, ở quê mọc um tùm bờ rào.

Đang tổ chức đám cưới, mẹ chú rể có hành động "lạ" khiến quan khách đỏ mặt

Đang tổ chức đám cưới, mẹ chú rể có hành động "lạ" khiến quan khách đỏ mặt

Thứ 3, 12/08/2025 | 20:00

Đoạn video ghi lại sự việc gây tranh cãi gay gắt. Nhiều người chỉ trích mẹ chú rể quá thiếu tế nhị, làm hỏng không khí trang trọng của hôn lễ.

Loại rau dại từng không ai "ngó" đến, nay thành đặc sản 39 triệu đồng/kg

Loại rau dại từng không ai "ngó" đến, nay thành đặc sản 39 triệu đồng/kg

Thứ 3, 12/08/2025 | 05:30

Loại rau dại này nếu ăn sống sẽ khá đắng, có vị như đậu xanh nhưng khi đã nấu chín mang đến hương vị "thiên nhiên" độc nhất vô nhị.

Đang đào đất, người đàn ông tìm thấy cục vàng trị giá 1 tỷ đồng

Đang đào đất, người đàn ông tìm thấy cục vàng trị giá 1 tỷ đồng

Thứ 3, 12/08/2025 | 03:00

Tìm thấy cục vàng nặng 7 ounce trị giá 1 tỷ đồng khi đang đào đất dưới bụi rậm, người đàn ông tỏ ra vô cùng sốc.

2 loại quả ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, cái số 1 vừa nhiều vừa rẻ

2 loại quả ít "ngậm" thuốc trừ sâu nhất chợ, cái số 1 vừa nhiều vừa rẻ

Thứ 4, 13/08/2025 | 14:00

Đi chợ mua rau củ quả không phải lúc nào chúng ta cũng biết nên chọn loại nào cho vừa tươi ngon, vừa an toàn. Dưới đây là 2 loại quả vừa ngon vừa rẻ lại ít "ngậm" hóa chất, các bà nội trợ có thể tham khảo.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bình luận không đăng nhập

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.