Một trong những ước mơ lớn nhất của phần đông chị em chắc chắn là được ăn thỏa thích mà không lo tăng cân. Quá nhiều món ăn hấp dẫn ngoài kia khiến họ không thể kiểm soát cơn thèm, do đó thường xuyên rơi vào tình trạng giảm rồi lại tăng, tăng rồi lại cố gắng để giảm.
Muốn ăn nhiều không béo, phái đẹp cần nắm vững và vận dụng những bí quyết dưới đây:
Đừng cố gắng nhịn ăn
Nhịn ăn có thể khiến bạn giảm cân một cách nhanh chóng. Điều này không sai, nhưng không phải phương pháp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Bởi ngay khi bạn ăn trở lại bình thường, cân nặng sẽ tăng như cũ, thậm chí tăng đột biến bởi lúc này, bạn thường ăn nhiều hơn để bù đắp khoảng thời gian nhịn đói, đồng thời có xu hướng tìm kiếm những thực phẩm kém lành mạnh để thỏa mãn cơn thèm như bánh ngọt, đồ chiên rán. Thay vì nhịn ăn, hãy chia nhỏ các bữa ăn và ăn trước khi bụng quá đói để tránh việc ăn quá nhiều so với nhu cầu thực sự.
Chọn các thực phẩm giúp no lâu
Ăn nhiều không có nghĩa bạn nên ăn tất cả mọi thứ xung quanh. Hãy ăn một cách có chọn lọc, ưu tiên các thực phẩm giàu dinh dưỡng và no lâu thay vì những thực phẩm giúp thỏa mãn cơn thèm nhưng nhanh đói và dễ gây dư thừa calo.
Thịt bò nạc, gà bỏ da, cá hồi, quả mọng, rau xanh, trứng gà, khoai lang, nấm, ngũ cốc nguyên cám… là một số loại thực phẩm nên có mặt thường xuyên trong thực đơn giảm cân. Chúng giàu đạm, chất xơ, chất béo tốt, giúp no bụng, hạn chế cơn đói và thèm ăn những món không lành mạnh, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ăn đủ dinh dưỡng với khẩu phần hợp lý, điều chỉnh để cơ thể thích nghi dần dần có thể không khiến bạn giảm cân ngay tức thì song sẽ cho kết quả khả quan về lâu dài.
Ăn vặt một cách thông minh
Đừng coi thường những đồ ăn vặt. Chúng giúp kiểm soát lượng đường huyết và khiến bạn không ăn quá nhiều vào bữa chính. Tuy nhiên, thay vì ăn vặt với bánh kẹo, trà sữa, bạn nên chuẩn bị sẵn những thực phẩm như hạt sấy khô, hoa quả không đường, chocolate đen, sữa chua Hy Lạp… Với đồ uống, bạn nên ưu tiên nước lọc, trà xanh, café đen… Thời điểm ăn vặt cũng là một điều cần lưu ý. Nên ăn trong khoảng thời gian từ 15h00-16h chiều bởi đây là thời điểm năng lượng trong cơ thể dễ bị sụt giảm. Một bữa ăn nhẹ lúc này sẽ giúp bạn không bị tụt đường huyết, đảm bảo năng lượng để duy trì công việc cũng như tránh ăn quá nhiều vào bữa tối.
Nấu ăn ở nhà
Một bữa ăn được chế biến ở nhà mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và vóc dáng hơn nhiều so với các bữa ăn ở ngoài. Nấu ăn ở nhà giúp bạn kiểm soát được lượng gia vị, dầu mỡ (hai trong số các nguyên nhân gây thừa cân), đồng thời giúp bạn chế biến được những món ăn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bản thân. Với những người ăn ở nhà, họ cũng có xu hướng ăn nhiều rau xanh hơn. Bởi người ta thường không đi ăn hàng chỉ để gọi những món như rau luộc, salad. Lựa chọn thường thấy của họ sẽ nghiêng về những món nhiều dầu mỡ, thấm đẫm sốt và gia vị hơn.
Ăn nhiều kết hợp vận động hợp lý
Dù ăn ít hay ăn nhiều, muốn có hình thể đẹp, bạn chắc chắn phải kết hợp với vận động. Vận động không chỉ giúp tiêu hao calo, giải phóng mỡ thừa mà quan trọng hơn, giúp bạn xây dựng cơ bắp và có một thân hình săn chắc. Hai người phụ nữ cùng số cân nặng, chiều cao nhưng vẫn có thể trông rất khác nhau do khối lượng cơ bắp và mỡ trong cơ thể không giống nhau. Do đó, cân nặng không phải thứ duy nhất bạn cần bận tâm khi nói tới một vóc dáng khỏe đẹp. Thứ bạn cần quan tâm và vươn tới hơn nữa, là số đo thực tế, tỷ lệ ba vòng thay vì con số hiển thị trên chiếc cân nhỏ bé.
Huân Y Thảo
