Mẹo hay để có món rau bí xanh mướt, giòn ngon

Mẹo hay để có món rau bí xanh mướt, giòn ngon

Thứ 6, 24/09/2021 | 08:00
Ngoài việc xào đều tay, để có món rau bí xào tỏi thơm ngon bạn cần để lửa to và cho nhiều dầu hơn những loại rau khác.

Chuẩn bị nguyên liệu: Rau bí non; Tỏi, ớt sừng; Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn

Các bước xào rau bí thơm ngon:

-Rau bí mua về tước sạch tơ già, bẻ thành khúc vừa ăn. Sau khi nhặt xong thì đem rửa sạch, vò nhẹ cho phần lá rụng bớt lông.

-Ớt thái chéo, tỏi bóc vỏ đập dập. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

Lưu ý: Rau bí vốn là loại rau ngấm dầu mỡ nên bạn có thể cho nhiều dầu hơn một chút khi xào so với các loại rau khác. Như vậy rau cũng xanh đẹp mắt và mềm hơn.

-Cho tỏi, ớt vào phi thơm.

Đời sống - Mẹo hay để có món rau bí xanh mướt, giòn ngon

 Sau khi nhặt xong thì đem rửa sạch, vò nhẹ cho phần lá rụng bớt lông (Ảnh minh họa)

- Sau đó cho rau bí vào xào với lửa lớn. Đảo thật nhanh tay để rau bí chín và xanh đều. Nếu dính chảo quá bạn có thể thêm 1-2 thìa nước, rau bí càng có màu xanh hơn.

- Khi rau gần chín, thêm chút muối, bột nêm (tùy ý) cho vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp.

Phong Anh (Tổng Hợp)

Mẹo hay chọn dưa lê ngon ngọt không bao giờ bị đắng

Chủ nhật, 19/09/2021 | 06:13
Dưa lê có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, khi chọn mua loại quả này chị em cần lưu ý những điểm sau đảm bảo sẽ có loại quả ngon ngọt, không lo chất bảo quản.

6 mẹo hay khử mùi hôi trong nhà không tốn tiền, bạn nên thử ngay

Thứ 3, 31/08/2021 | 09:00
Khi trời nồm ẩm dễ khiến nhà cửa trong trạng thái ẩm ướt gây mùi. Muốn loại bỏ mùi hôi phòng bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau đây.
Cùng tác giả

Giáo viên không phải hàng hóa mà đem... đấu thầu!

Thứ 7, 08/05/2021 | 08:50
Câu chuyện đặt hàng, đấu thầu trong đào tạo giáo viên đang khiến nhiều chuyên gia giáo dục cảm thấy lo lắng, khi giáo viên không phải sản phẩm hàng hóa thông thường.

Ba năm tan một giấc mơ

Thứ 4, 07/04/2021 | 11:00
Quyết định táo bạo đưa cây phong từ “trời Âu” về Việt Nam, những tưởng sẽ tạo ra khung cảnh lãng mạn bậc nhất ở Thủ đô, nhưng chẳng mấy chốc, bỗng phải ngậm ngùi...

Hoài niệm Tết quê

Chủ nhật, 03/02/2019 | 19:00
Những ngày cận Tết thời tiết Hà Nội se se lạnh, người người nhà nhà hối hả chuẩn bị đón Tết. Nhìn màn sương mù giăng lối phủ kín khắp thành phố, tôi bỗng nhớ cồn cào Tết quê.

U23 Việt Nam chiến thắng: Hạnh phúc rạng ngời trên từng khuôn mặt

Thứ 3, 23/01/2018 | 19:54
U23 Việt Nam chiến thắng, hàng triệu người hâm mộ đổ ra đường ăn mừng chiến thắng, trên khuôn mặt ai cũng nở nụ cười tươi hạnh phúc. Có người còn bật khóc khi đội tuyển U23 Việt Nam chiến thắng!

Tặng bikini cho bà con vùng lũ: Đôi khi chỉ là vô tình

Thứ 5, 17/08/2017 | 21:53
Có thể nói, những món quà từ thiện cho đi nhưng lại không đúng cách, điều này khiến hành động từ thiện của một số người trở nên méo mó.
Cùng chuyên mục

Học sinh lớp 12 bị đột quỵ, chuyên gia chỉ ra dấu hiệu cảnh báo sớm

Thứ 6, 24/03/2023 | 15:18
Đột quỵ là bệnh lý cấp tính đe dọa đến tính mạng và đang có xu hướng trẻ hóa. Mới đây, thông tin nam sinh lớp 12 bất ngờ bị đột quỵ khiến nhiều người giật mình.

Đắp lá trộn muối chữa gout, nam bệnh nhân mất ngón chân

Thứ 6, 24/03/2023 | 14:47
Khi khớp sưng đau, anh M. nghe lời người quen đắp lá trộn với muối để chữa bệnh. Tuy nhiên lợi chưa thấy đâu hại đã đến.

Người đàn ông bị đầy hơi khó tiêu, bác sĩ nói: Đây đích thị là “vua ung thư giấu mặt”

Thứ 6, 24/03/2023 | 11:53
Đây là loại ung thư có những triệu chứng không rõ ràng trong giai đoạn đầu, dễ bị nhầm với những bệnh về đường tiêu hóa.
     
Nổi bật trong ngày

Những dấu hiệu sớm của ung thư phổi giai đoạn đầu

Thứ 5, 23/03/2023 | 10:00
Ung thư phổi là bệnh lý có nguy cơ gây tử vong cao và mức độ gia tăng trong những năm gần đây. Tuy nhiên nếu phát hiện sớm vẫn có khả năng chữa khỏi bệnh.

Thêm trường hợp tử vong liên quan đến nước nhỏ mắt bị thu hồi

Thứ 5, 23/03/2023 | 15:23
Đã có thêm 2 trường hợp tử vong vì nhiễm Pseudomonas aeruginosa, vi khuẩn kháng thuốc có liên quan sản phẩm nước nhỏ mắt nhân tạo của Ấn Độ bị thu hồi.

Không phải thuốc xịt độc hại, đây mới là thứ bạn cần đề đuổi sạch bách muỗi

Thứ 5, 23/03/2023 | 15:31
Không chỉ có tác dụng giảm nhức đầu, đau bụng… dầu gió còn có thể sử dụng để xua đuổi muỗi ra khỏi căn nhà của bạn.

Dâu tây ngon bổ rẻ nhưng 3 nhóm người này không nên ăn kẻo "rước họa vào thân"

Thứ 5, 23/03/2023 | 07:00
Mặc dù dâu tây giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe.

Nguyên nhân khiến hàng trăm người dân ở Hà Tĩnh bị sẩn ngứa khắp người

Thứ 5, 23/03/2023 | 10:21
Hàng trăm người dân ở xã Thạch Khê (Thạch Hà, Hà Tĩnh) gặp phải tình trạng nổi sẩn ngứa. Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân là do bọ chét cắn.