Món ngon
Món ngon - Thông tin món ăn ngon, các đặc sản ẩm thực vùng miền, quốc gia được cập nhật nhanh chóng tại báo Người Đưa Tin.
Đừng để trứng "mất điểm" vì 3 sai lầm khi ăn nhiều người gặp phải
Nhiều người tưởng ăn trứng càng nhiều càng bổ, nhưng một bác sĩ lại cảnh báo chính thói quen quen thuộc này có thể âm thầm làm tăng nguy cơ bệnh tim mà ít ai để ý.
3 bộ phận của cá tiềm ẩn "độc tố", nhiều người bất ngờ với vị trí số 1
Dù được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe, cá vẫn ẩn chứa những "góc khuất" ít người biết khi một số bộ phận có thể tích tụ nhiều "độc tố", nhưng lại là món khoái khẩu của không ít người.
Bọt váng khi luộc thịt càng nhiều "càng độc"? Chuyên gia giải đáp
Lớp bọt trắng nổi lên khi luộc thịt lợn thường bị xem là chất độc, nhưng sự thật phía sau có thể khiến nhiều người bất ngờ.
Luộc thịt lợn muốn trắng đẹp, không hôi, hãy nhớ mẹo đơn giản này
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Vì sao cơm rượu nếp là món ăn không thể thiếu ngày Tết Đoan Ngọ?
Không chỉ là một nghi lễ dân gian lâu đời, mâm cúng Tết Đoan Ngọ còn là bức tranh thu nhỏ của văn hóa ẩm thực Việt, nơi mỗi lễ vật như cơm rượu nếp, trái cây đầu mùa… đều mang theo lời cầu chúc sức khỏe, bình an và may mắn cho cả gia đình.
Bí quyết giúp tôm giòn ngọt, giữ trọn dinh dưỡng chỉ trong vài phút chuẩn bị
Tôm giàu dinh dưỡng nhưng nếu chế biến sai cách, thịt dễ khô bở và mất đi vị ngọt tự nhiên. Chỉ với một mẹo đơn giản trước khi nấu, món tôm có thể ngon hơn đáng kể.
Mẹo nhà bếp cực đỉnh: Thịt vịt hết mùi hôi chỉ sau vài bước, ai ăn cũng khen ngon
Không phải ai cũng biết, chỉ với một vài mẹo sơ chế đơn giản ngay từ bước làm sạch lông, thịt vịt có thể trở nên thơm ngon bất ngờ, hoàn toàn không còn mùi hôi khó chịu khi chế biến.
Đặc sản "ngón tay quỷ", nghe tên đã rùng mình giá hơn 5 triệu/kg vẫn có người mua
Nhìn như sinh vật bước ra từ phim kinh dị, nhưng "ngón tay quỷ" lại là đặc sản biển xa xỉ khiến giới sành ăn sẵn sàng đánh đổi cả tiền bạc lẫn rủi ro để được một lần nếm thử.
Ban ngày gần như “biến mất”, đặc sản lạ được săn lùng với giá 2 triệu đồng/kg
Bí ẩn đặc sản sống trong hốc đá, tưởng vô danh nhưng lại hóa đặc sản tiền triệu khiến ai nghe cũng tò mò.
4 phần thịt lợn ngon và bổ nhất, nhiều người mua mỗi ngày nhưng toàn chọn sai “cực phẩm”
Không phải phần thịt lợn nào cũng giống nhau, có những phần được xem là “đỉnh cao” về độ mềm, thơm và giá trị dinh dưỡng nhưng lại ít người biết đến.
4 sai lầm tai hại khi nấu thịt, càng nấu càng dai mà nhiều người không hề biết
Nhiều người nấu thịt nhưng càng làm càng thấy dai, khô và kém ngon mà không hiểu lý do. Thực tế, có đến 4 sai lầm phổ biến trong cách chế biến, đặc biệt lỗi số 1 lại là điều hầu như ai cũng tin là đúng.
Thứ đặc sản "ngũ quý hà thủy" xưa dùng để tiến vua nay ví như một vị thuốc, đi chợ thấy đừng bỏ qua
Đây là một trong số 5 cá "tiến vua" vô cùng quý hiếm. Chế biến theo cách này như một "món quà dinh dưỡng" tốt cho sức khỏe mà thiên nhiên ban tặng.
Từng là món ăn "nhà nghèo" nay hóa đặc sản nửa triệu đồng/kg, nhà giàu săn lùng
Sự "lên đời" của những món ăn từng gắn với khó khăn không chỉ đến từ hương vị mà còn nằm ở yếu tố hoài niệm. Với nhiều người, đó là ký ức tuổi thơ; với người trẻ, lại là trải nghiệm mới lạ.
2 món ăn người Việt thích mê dễ là "ổ ký sinh trùng", nhất là cái số 1
Nhiều loại thực phẩm tưởng chừng bình thường trong cuộc sống thực ra lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Dưới đây là những món ăn quen thuộc hầu như nhà nào cũng ăn mà không phải ai cũng biết.
Thể lệ cuộc thi viết chủ đề “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương”
Bộ VHTTDL vừa ban hành Thể lệ cuộc thi viết với chủ đề "Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương", hướng tới kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
Món ăn quá cay, du khách đòi bồi thường hơn 2,6 tỷ đồng và cái kết
Một du khách đã kiện một nhà hàng bán taco nổi tiếng ở New York đòi bồi thường 100.000 USD (khoảng 2,6 tỷ đồng) với lý do nước sốt quá cay và gây ra cảm giác nóng rát kéo dài trong miệng.
Trứng ăn cùng những thứ này "bổ ngang tổ yến", nhất món số 1 mâm cơm nhà nào cũng có
Quả trứng tuy nhỏ bé và rẻ tiền nhưng ngon miệng đồng thời cung cấp nhiều vitamin. Bỏ túi mẹo ăn trứng sau cực tốt cho sức khỏe.
Loại rau xanh mướt hiếm khi “ngậm” thuốc trừ sâu, trời Tây mê tít: Ra chợ Việt là thấy đầy
Một loại rau xanh mướt có vi đặc trưng được nhiều người ví như loại thảo dược có tính mát, vị chua cay, nổi tiếng với công dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng và lợi tiểu.
Mách bạn cách nấu xôi gấc cúng Tết để năm mới "đỏ như son"
Mâm cỗ ngày Tết chắc hẳn không thể nào thiếu "cỗ xôi con gà", tuy nhiên không phải ai cũng biết các mẹo nấu xôi ngon, dẻo để bày mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách nấu xôi gấc thơm ngon chuẩn vị.
Muốn thịt đông chuẩn vị Tết, trong veo đẹp mắt đừng quên cho thêm thứ này
Thịt đông ngon hay không phụ thuộc vào độ nhừ của thịt, độ trong của nước và độ đông hoàn hảo. Chỉ cần áp dụng đúng công thức dưới đây, bạn sẽ có món thịt đông thơm ngon, trong veo, chuẩn vị ngày Tết.
Mẹo hay làm khô gà xé cay đậm vị đón Tết, đã ăn là không thể ngừng
Không chỉ là món chính trong các mâm cỗ hay bữa cơm gia đình, thịt gà còn có thể được chế biến thành món ăn vặt để nhâm nhi và tiếp khách ngày Tết, chẳng hạn như món khô gà xé cay.
Mẹo luộc bánh chưng xanh tự nhiên, bên trong chín mềm, thơm ngon chuẩn vị ngày Tết
Để có chiếc bánh chưng dẻo rền, thơm ngon và giữ được lâu không phải ai cũng biết. Một số bí quyết dưới đây giúp món bánh trở nên đậm vị ngày Tết.
Loại cá được ca ngợi "tốt bậc nhất thế giới", hóa ra là cá quen thuộc ở chợ Việt Nam, giá rẻ khó tin
Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Người đàn ông nhập viện cấp cứu sau 4 tiếng ăn cua
Chỉ sau 4 tiếng ăn món cua lông, người đàn ông xuất hiện tình trạng đau bụng dữ dội, tiêu chảy liên tục và có dấu hiệu mất nước nhẹ.