6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách

6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách

Thứ 7, 28/08/2021 | 09:36
Các loại thực phẩm sau có thể sử dụng trong thời gian dài, không cần bảo quản trong tủ lạnh, rất thích hợp để tích trữ trong nhà, giúp bạn hạn chế tần suất đi chợ.

Trứng

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Ảnh: Internet.

Trứng là thực phẩm dễ ăn, giá cả phải chăng, chế biến được nhiều món ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu bảo quản đúng cách, trứng có thể để được lâu mà không bị hỏng.

Để bảo quản trứng được lâu, bạn cần lấy khăn giấy mềm lau sạch trứng. Sau đó, dùng giấy báo bọc trứng và đặt chúng vào thùng carton. Để thùng trứng ở nơi râm mát hoặc dưới gầm giường. 

Các loại khoai

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách (Hình 2).

Các loại khoai nói trên có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ món mặn đến món ngọt.

Dịch bệnh diễn biến phức tạp, trong thời gian này ở một số địa phương thực hiện giãn cách xã hội nên việc đi chợ mua bán phải có phiếu theo ngày. Bởi vậy để tiết kiệm thời gian cũng như bảo quản thực phẩm tại nhà lâu các bà nội trợ nên mua các loại khoai như khoai tây, khoai lang... Đây là thực phẩm có thời hạn sử dụng dài mà không cần bảo quản trong tủ lạnh.

Cụ thể, khoai tây, khoai lang có thể để được 4-6 tháng nếu bảo quản đúng cách. Nên đặt khoai ở môi trường tối, tránh ánh sáng mặt trời và khô ráo, thoáng mát. 

Các loại quả họ bí

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách (Hình 3).

Ảnh minh họa.

Bí ngô, bí đao, bầu... có thể để được rất lâu ở nhiệt độ thường mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon. Bạn có thể chế biến chúng theo nhiều cách khác nhau như luộc, hầm, xào...

Mua các loại tôm khô, cá khô, mực khô

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách (Hình 4).

Thực phẩm khô có thể để được rất lâu mà không cần cho vào tủ lạnh, miễn là bạn để chúng trong túi nilon hoặc hộp kín, tránh nơi ẩm ướt và tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Lạc, vừng và các loại đậu khô

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách (Hình 5).

Các loại đậu khô có thể để được rất lâu nếu bảo quản đúng cách.

Trong những ngày giãn cách xã hội, hầu như gia đình nào cũng mua một vài cân lạc hay vừng khô về làm lọ muối vừng dự trữ, ăn dần. Món ăn truyền thống này vừa thơm ngon, vừa tiết kiệm lại đảm bảo dinh dưỡng và không ngấy ngán, bảo quản được lâu.

Giá mỗi kg lạc hoặc vừng lại rẻ, chỉ khoảng 55.000-100.000 đồng/kg nên loại thực phẩm khô này cũng bán rất chạy ngày dịch. 

Đậu, lạc, vừng... là thực phẩm có dinh dưỡng dồi dào, chế biến được theo nhiều cách khác nhau. Do đó, bạn cũng có thể mua chúng với số lượng nhiều để dùng dần.

Các loại mì bún phở khô

Đời sống - 6 thực phẩm vừa ngon vừa rẻ dễ bảo quản, tiện dùng qua giãn cách (Hình 6).

Bạn có thể đi chợ một tuần 3-4 ngày, song để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình trong những ngày giãn cách, nhiều người chỉ đi chợ 1 lần hoặc 2 lần/tuần.

Các loại bún khô, miến khô, phở khô, bánh đa khô... bạn nên ưu tiên mua về chế biến cho bữa ăn gia đình. Bởi những thực phẩm này có thành phần chủ yếu từ gạo, muối, nước, có thể chế biến thành các món bún phở thơm ngon, nhanh chóng và giàu dinh dưỡng. 

Trúc Chi (t/h)

Ăn thịt lợn tốt cho sức khỏe, nhưng chớ dại kết hợp với thực phẩm này

Thứ 5, 26/08/2021 | 06:05
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi chế biến các bà nội trợ cần tránh kết hợp thịt lợn với những thực phẩm dưới đây kẻo mang bệnh vào người.

Hành tây tốt cho sức khỏe, nhưng chớ dại kết hợp với thực phẩm này

Thứ 7, 14/08/2021 | 13:52
Hành tây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên, khi ăn nó cần chú ý những điều gì thì không phải ai cũng biết.

Làm lạc rang muối thêm bước này vào đảm bảo lạc để mãi vẫn giòn

Thứ 7, 05/12/2020 | 10:00
Chỉ với bí quyết đơn giản chị em đã có ngay hũ lạc rang muối thơm ngon, giòn tan, rất thích hợp để nhâm nhi trong tiết trời se lạnh.

Những loại thực phẩm không nên để lâu trong tủ lạnh vì sẽ mất dinh dưỡng

Thứ 5, 20/08/2020 | 11:31
Với nhiều người, tủ lạnh được coi như vật dụng nhà bếp 'vạn năng' có thể bảo quản, lưu trữ mọi loại thực phẩm. Tuy nhiên 5 loại thực phẩm này không nên được bảo quản lâu trong tủ lạnh.
Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00
Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42
Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé

Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03
Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17
Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38
Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.
Cùng chuyên mục

Vợ chồng bán đậu phụ, khoai tây kiếm nửa tỷ/tháng, sự thật là gì?

Thứ 7, 01/04/2023 | 19:09
Cặp vợ chồng đã lên tiếng giải thích về số tiền kiếm được mỗi tối.

Ô tô con nổi bồng bềnh giữa hồ Tây

Thứ 7, 01/04/2023 | 17:27
Một chiếc ô tô con bất ngờ lao xuống hồ Tây (phường Xuân La, quận Tây Hồ, Hà Nội).

Tại sao ăn “cơm nhà” vẫn như “cháo chợ”?

Thứ 7, 01/04/2023 | 17:14
Trừ khi bạn là một trong những người thực sự đặc biệt sống hoàn toàn trên đất liền, tự trồng và thu hoạch trái cây và rau quả, chăm sóc các trang trại và động vật hữu cơ của mình, rất có thể bạn sẽ dành phần lớn thời gian của mình tại cửa hàng tạp hóa. Và trong khi các cửa hàng tạp hóa bán rất nhiều mặt hàng thực phẩm được cho là tốt cho sức khỏe, thật không may, trong nhiều trường hợp, điều này không đúng như vậy.

Quên ức gà luộc đi, chế biến theo cách này ăn không ngấy, trẻ con rất thích

Thứ 7, 01/04/2023 | 15:54
Ức gà là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình, phù hợp với nhiều chế độ ăn, ít mỡ, không gây béo.

Bé trai nguy kịch sau cú ngã vào que têm trầu

Thứ 7, 01/04/2023 | 14:47
Bệnh viện Đa khoa huyện Thạch Thất (Hà Nội) vừa tiếp nhận cấp cứu trường hợp bệnh nhi 10 tuổi bị chiếc que têm trầu nhọn đâm xuyên lưng, đến gần tim.
     
Nổi bật trong ngày

Bí ẩn người phụ nữ tìm thấy móng vuốt “khủng long” ở vườn

Thứ 7, 01/04/2023 | 14:15
Các chuyên gia đã vô cùng bối rối sau khi một người phụ nữ tìm thấy thứ trông giống như móng vuốt của khủng long trong khu vườn nhà.

Đào bãi rác, choáng vì tìm thấy "kho báu" 1.800 tuổi

Thứ 7, 01/04/2023 | 08:48
Các nhà khảo cổ đã tìm thấy “kho báu” với nhiều đồ tạo tác cổ đại vô cùng quý giá trong một bãi rác vốn là mỏ đá thời La Mã.

Để có món thịt thơm ngon không hóa chất, hãy chú ý "làm sạch" thịt lợn với mẹo này

Thứ 7, 01/04/2023 | 06:00
Khi mua thịt lợn về, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây để giúp thịt lợn đào thải được chất độc, sạch sẽ hơn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm bầu xào trứng đơn giản mà đưa cơm

Thứ 7, 01/04/2023 | 08:02
Bầu chín tới, thanh mát quyện với trứng bùi béo, dậy mùi thơm hành, tỏi. Đây là món ăn đơn giản mà vô cùng đưa cơm.

Bé trai nguy kịch sau cú ngã vào que têm trầu

Thứ 7, 01/04/2023 | 14:47
Bệnh viện Đa khoa huyện Thạch Thất (Hà Nội) vừa tiếp nhận cấp cứu trường hợp bệnh nhi 10 tuổi bị chiếc que têm trầu nhọn đâm xuyên lưng, đến gần tim.