Thực phẩm
Ông chủ thực phẩm "Baby Shark" bị tuyên 26 năm tù
Bị cáo Phạm Vũ Khiêm - Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ Herbitech (ông chủ thực phẩm nổi tiếng "Baby Shark") bị toà sơ thẩm tuyên án 26 năm tù cho 3 tội danh liên quan.
Sửa Luật An toàn thực phẩm: Lấy người dân làm trung tâm, phòng ngừa làm trọng tâm
ĐBQH Trịnh Thị Tú Anh mong Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ không chỉ là sửa đổi về kỹ thuật lập pháp mà sẽ tạo ra một bước chuyển thực chất để xây dựng một môi trường thực phẩm an toàn, minh bạch và đáng tin cậy.
Vụ ông chủ thực phẩm "Baby Shark": Tranh luận gay gắt về căn cứ xác định hàng giả
Tại phiên tòa xét xử vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả xảy ra tại Công ty TNHH Công nghệ Herbitech, đại diện VKS và các luật sư bào chữa đã có nhiều quan điểm trái chiều về căn cứ xác định hàng giả.
Sửa Luật An toàn thực phẩm: Nâng cao trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh
Các chuyên gia, luật sư cho rằng khi sửa đổi Luật An toàn thực phẩm lần này, điều quan trọng nhất là nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong việc tuân thủ các quy định của pháp luật.
Ông chủ thực phẩm giả "Baby Shark" bị đề nghị án 23-26 năm tù
Trong vụ án sản xuất hàng giả xảy ra tại Công ty Herbitech, đại diện VKSND Tp.Hà Nội đề nghị phạt Giám đốc Phạm Vũ Khiêm từ 23-26 năm tù về các tội sản xuất hàng giả, vi phạm quy định về kế toán và rửa tiền.
Bộ Y tế vào cuộc vụ gần 40 học sinh nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm
Liên quan đến vụ việc gần 40 trường hợp học sinh nhập viện cấp cứu tại tỉnh Đắk Lắk, Cục An toàn thực phẩm đề nghị tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm.
Nhiều người nghi ngộ độc sau ăn cơm gà ở Khánh Hòa, Bộ Y tế vào cuộc
Liên quan đến vụ nhiều người nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một quán cơm gà ở phường Cam Ranh (Khánh Hòa), Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các đơn vị liên quan tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân.
Loại trứng đen sì nhìn là sợ, không ngờ được xem là "kho báu dinh dưỡng"
Ẩn sau lớp vỏ đen sẫm đầy bí ẩn là một thế giới dinh dưỡng khiến nhiều người phải thay đổi cái nhìn, bởi loại trứng tưởng chừng "khó gần" này lại được xem như một nguồn thực phẩm quý giá trong ẩm thực truyền thống.
4 thực phẩm "lá chắn tự nhiên" giúp giảm nguy cơ ung thư mà nhiều người bỏ qua
Những thực phẩm quen thuộc xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm lại có thể ẩn chứa vai trò bất ngờ trong việc giảm nguy cơ ung thư mà không phải ai cũng biết
Phần thường bị bỏ đi của bí ngòi không ngờ là "kho dưỡng chất"
Bí ngòi là thực phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều đáng chú ý nhất lại nằm ở phần mà nhiều người thường bỏ đi khi sơ chế.
WHO cảnh báo thực phẩm siêu chế biến làm gia tăng các bệnh không lây nhiễm
Trước việc tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến hàng loạt nguy cơ sức khỏe, WHO khuyến nghị mỗi người nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến và tăng cường sử dụng các thực phẩm tươi, chế biến tối thiểu.
Rà soát, thu hồi khẩn 2 thực phẩm chức năng của Nature's Own
Cơ quan Quản lý dược phẩm Úc (TGA) đã phát đi cảnh báo thu hồi khẩn cấp đối với hai sản phẩm thực phẩm chức năng thuộc thương hiệu Nature's Own.
10 thực phẩm "vàng" giúp sĩ tử tăng tốc mùa thi: Món số 6 nhiều người cực thích
Trước kỳ thi quan trọng, bên cạnh việc ôn tập, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò không nhỏ trong việc duy trì sự tỉnh táo và khả năng ghi nhớ. Dưới đây là 10 thực phẩm được gia đánh giá cao vì những lợi ích đặc biệt dành cho sĩ tử mùa thi.
2 người bị khởi tố vì bán bánh đúc có chứa hàn the
Trong quá trình sản xuất bánh đúc, Hiển đã thống nhất với Thu sử dụng cho hàn the để nấu bánh đúc nhằm giúp cho bánh được bóng đẹp, tăng độ dai, giòn, giảm thời gian nấu và kéo dài thời gian bảo quản của bánh.
Người đàn ông 55 tuổi hỏng thận vì thường xuyên làm việc này trong bữa cơm
Nam bệnh nhân không hút thuốc, không uống rượu, mỗi ngày chạy bộ 5km. Tuy nhiên, kết quả khám sức khỏe định kỳ lại cho thấy chức năng thận của ông suy giảm rõ rệt.
Cặp “thần dược” buổi sáng: Ăn vào là đẹp dáng, khỏe người, giảm mỡ cực dễ
Chỉ với 2 thực phẩm quen thuộc, bạn có thể vừa hỗ trợ giảm cân, vừa tăng đề kháng và giữ cơ thể luôn tràn đầy năng lượng.
Người đàn ông trẻ suy thận như cụ ông 80 tuổi vì duy trì thói quen ăn tối "cực hại"
Nam bệnh nhân 40 tuổi đến khám vì tình trạng mệt mỏi kéo dài và phù hai chân. Kết quả kiểm tra cho thấy mức lọc cầu thận của bệnh nhân chỉ còn 60, tương đương mức thường gặp ở người 80 tuổi.
Triệt phá đường dây "phù phép" hóa chất công nghiệp thành giấm ăn ngoại nhập
Dùng acid acetic công nghiệp để pha chế thành giấm ăn rồi dán nhãn xuất xứ Hàn Quốc, Công ty Thư Trần Hớn đã tuồn ra thị trường hàng trăm can giấm ăn giả cực kỳ độc hại.
Người đàn ông 64 tuổi suy thận vì thường xuyên ăn món khoái khẩu "vạn người mê"
Người đàn ông 64 tuổi vô cùng bất ngờ khi nhận chẩn đoán suy thận mức độ trung bình trong một lần khám sức khỏe định kỳ.
Gia đình 4 người tử vong sau bữa ăn "kỳ lạ": Bác sĩ chỉ mặt điểm tên thói quen "cực độc"
Sau khi ăm cơm trộn sau đó ăn dưa hấu, 4 thành viên trong một gia đình ở Ấn Độ bất ngờ xuất hiện triệu chứng nghiêm trọng và tử vong trong vòng chưa đầy 24 giờ. Vậy điều gì đã dẫn đến cái chết thương tâm của cả gia đình này?
Huế kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của nhiều trường học
Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, cơ quan chức năng của Tp.Huế đã chủ động tăng cường công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn của nhiều trường học trên địa bàn.
Đề xuất phạt đến 4 triệu đồng nếu để móng tay dài khi bán đồ ăn
Ngoài ra, mức phạt 6-10 triệu đồng được đề xuất với các lỗi như: không có nhà vệ sinh, khu rửa tay; cống rãnh ứ đọng; không bảo đảm thu gom, xử lý rác thải...
ĐBQH phân tích "lỗ hổng" khiến thực phẩm bẩn vẫn len lỏi vào trường học
Theo ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan, trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, nguyên tắc quan trọng nhất vẫn là phòng ngừa, khi sự cố đã xảy ra thì việc "chống" (tức là xử lý) phải được thực hiện đúng quy trình.
"Không có vùng cấm, không có ngoại lệ" với thực phẩm bẩn
Trước lo ngại của ĐBQH về vấn đề thực phẩm "bẩn", thực phẩm kém chất lượng len lỏi vào bữa ăn học đường, Phó Thủ tướng Nguyễn Văn Thắng cho biết Chính phủ đang tiếp tục chỉ đạo tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm.