Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt

Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt

Thứ 7, 26/12/2020 | 19:16
Hương vị ngọt, thơm của món thịt gà luộc theo kiểu này vẫn hấp dẫn vô cùng, bạn không nên bỏ qua.

Món gà luộc tưởng chừng như đơn giản với nhiều bà nội trợ nhưng nếu không khéo, món gà của bạn dễ bị nứt da, nát thịt hoặc chặt ra vẫn thấy chưa chín, thịt xương vẫn đỏ. Sao bạn không thử áp dụng mẹo vặt luộc gà không cần nước sau đây để có món gà luộc ngon, chín mềm mà không chín quá kỹ.

Gia đình - Mẹo hay luộc gà không cần nước mà vẫn thơm ngon đẹp mắt

Cách luộc gà không cần dùng nước.

Mẹo luộc gà bằng muối, lá chanh, sả và rượu thơm ngon

Nguyên liệu:

Gà 1 con

Muối hạt 1/2 bát

Lá chanh 1 năm, sả 5-6 củ

Rượu trắng

Xoa rượu và muối lên mình gà rồi rửa lại với nước sạch để hết mùi.

Cách luộc gà không cần nước

Bước 1: Sả đập dập và cắt rối thành đoạn dài khoảng 1 đốt ngón tay.

Bước 2: Dùng một chiếc nồi to đặt vừa con gà, rải đều muối hạt phủ một lớp mỏng dưới đáy nồi, sau đó rải sả và lá chanh cho phủ kín muối, cho một phần lá chanh và sả vào bụng gà.

Bước 3: Đặt con gà vào nồi, đun lửa vừa trong vài phút, khi hơi nóng bốc lên thì hạ lửa, đun liu riu trong 40-50 phút nữa.

Lưu ý:

Bạn không cần lật gà trong quá trình luộc.

Khi hấp bạn không thường xuyên mở nắp nồi. Thay vào đó, chờ đến khi thấy gà dậy mùi thơm thì mới mở nắp kiểm tra.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trúc Chi (t/h)

Bí quyết làm món gà xé phay cả nhà khen ngon

Thứ 7, 26/12/2020 | 08:00
Cách làm món gà xé phay rất đơn giản, ngay cả với những người không thường xuyên nấu nướng cũng có thể thực hiện thành công.

Bóc giá xế hộp NSND Hồng Vân khoe “ông bụt” đứng sau tài trợ

Thứ 6, 25/12/2020 | 13:00
Sau nhiều năm tham gia nghệ thuật NSND Hồng Vân lần đầu kheo mua xe ô tô trên trang cá nhân Facebook của mình và tiết lộ "ông bụt" đứng phía sau món quà "khủng" đó.

Chỉ 3 bước đơn giản làm nên món thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà đưa cơm

Thứ 6, 25/12/2020 | 08:00
Thịt rang cháy cạnh luôn là một trong những món ăn rất được ưa thích nhờ hương vị đậm đà. Chỉ cần thêm nguyên liệu này món thịt rang hấp dẫn hơn bội phần.

Bí quyết luộc gà không bị nứt da

Thứ 6, 11/12/2020 | 09:00
Chỉ cần 1 chút khéo léo, một chút chú tâm, bạn hoàn toàn có được 1 đĩa gà luộc chuẩn nhà hàng thơm ngon đẹp mắt.
Cùng tác giả

Ngắm căn nhà 52m2 đẹp lung linh của vợ chồng trẻ khiến ai nhìn cũng ngưỡng mộ

Thứ 5, 03/06/2021 | 07:00
Diện tích đất nhỏ hẹp nhưng cặp vợ chồng trẻ ở Đà Nẵng đã xây thành ngôi nhà đẹp như resort cao cấp khiến cộng đồng mạng xôn xao, thích thú.

Hà Nội đóng cửa các quán ăn đường phố, cà phê, trà đá vỉa hè từ 17h hôm nay

Thứ 2, 03/05/2021 | 14:42
Từ 17h hôm nay (3/5), Chủ tịch Hà Nội quyết định, tạm dừng hoạt động đối với các quán ăn, uống đường phố, trà đá vỉa hè, cà phê vỉa hè để phòng, chống Covid-19.

Ấm lòng cái cúi đầu cảm ơn giữa đường của cậu bé

Thứ 3, 20/04/2021 | 11:03
Hành động đẹp và nhân văn của cậu bé khi khoanh tay, cúi người cảm ơn tài xế ô tô nhường đường làm lay động trái tim của bao người.

Dự báo thời tiết: Bão số 10 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Thứ 5, 05/11/2020 | 11:17
Dự báo trong 24 giờ tới, bão số 10 di chuyển theo hướng Tây Tây Nam và suy yếu thành áp thấp nhiệt đới đi vào đất liền các tỉnh từ Quảng Ngãi đến Phú Yên.

Bão số 9 mạnh nhất từ đầu năm, nhà cấp 4 có thể bị phá hủy

Thứ 3, 27/10/2020 | 17:38
Bão số 9 là cơn bão rất mạnh, dự kiến sẽ ảnh hưởng tới đất liền trong đêm 27/10 và rạng sáng 28/10. Dự báo khu vực chịu ảnh hưởng nặng nhất là miền Trung nước ta.
Cùng chuyên mục

Thư gửi Ngày của Cha 19/6

Chủ nhật, 19/06/2022 | 08:11
Trong khoảnh khắc mọi người hối hả với nhịp sống của mình, tôi bỗng nhớ về cha, người đã dành cả cuộc đời để yêu thương, chăm sóc cho chị em tôi...

7 mẫu đàn ông khiến hội chị em “bất chấp để yêu thương”

Thứ 7, 04/06/2022 | 11:03
Đàn ông thông minh, hài hước, thấu hiểu,… luôn là “thỏi nam châm” thu hút các chị em dù trong hoàn cảnh nào.

3 điều tuyệt đối không làm trong Tết Đoan Ngọ để gặp nhiều may mắn

Thứ 6, 03/06/2022 | 09:05
Hằng năm, vào ngày Tết Đoan Ngọ bên cạnh việc chuẩn bị lễ cúng thật chuẩn chỉnh thì có một số điều bạn nên lưu ý để tránh gặp phải những điều không hay.

Nam sinh lớp 9 tử vong sau 2 tháng bị chó dại cắn khi chơi thể thao

Thứ 5, 26/05/2022 | 20:44
Khi đang chơi thể thao, nam sinh lớp 9 bất ngờ bị chó dại cắn. Tuy nhiên, 2 tháng sau em mới nhập viện và tử vong.

Món ngon cuối tuần: Vây cá hồi chiên tỏi thơm lừng, giòn rụm

Thứ 7, 30/04/2022 | 07:18
Vây cá hồi giòn tan, thơm mùi tỏi, thấm gia vị, ăn cùng cơm hoặc dùng làm đồ nhắm đều ngon. Cách chế biến món này rất đơn giản, ai cũng làm được.
     
Nổi bật trong ngày

Đau đầu vì uống rượu bia, tuyệt đối không làm điều này kẻo "hỏng gan"

Chủ nhật, 03/07/2022 | 11:21
Sau một buổi uống rượu bia quá chén, bạn thường bị đau đầu, chóng mặt. Tuy nhiên lúc này bạn tuyệt đối không nên sử dụng loại thuốc giảm đau quen thuộc.

4 bộ phận này chuyển sang màu đen, cẩn thận có ung thư trong cơ thể

Thứ 2, 04/07/2022 | 07:00
Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Nếu thấy 5 bộ phận này chuyển sang màu đen bất thường bạn cần đi khám ung thư ngay.

Món ngon cuối tuần: Nộm thịt bò cà pháo chua giòn lạ miệng

Chủ nhật, 03/07/2022 | 06:00
Cà pháo giòn tan, thịt bò mềm, thấm đẫm vị chua cay mặn ngọt là những yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của món nộm thịt bò cà pháo.