Lướt mạng xã hội, không ít người phải “đứng hình” khi bắt gặp hình ảnh một tô mì trông vô cùng chân thực. Từ sợi mì vàng óng, hành lá xanh mướt đến miếng đùi gà bắt mắt, tất cả đều khiến người xem tin rằng đây là một món ăn mặn quen thuộc. Thế nhưng, sự thật phía sau lại khiến nhiều người bất ngờ: đó hoàn toàn là… trà sữa.
Món “mì trà sữa” – cái tên nghe đã thấy lạ – thực chất vẫn là một ly trà sữa như bình thường. Điểm đặc biệt nằm ở phần topping được tạo hình công phu. Các loại thạch rau câu được chế biến khéo léo để mô phỏng gần như hoàn hảo từng nguyên liệu của một tô mì. Sợi mì được làm từ thạch dẻo, hành lá là thạch màu xanh, trứng và đùi gà cũng được “hóa thân” bằng các khuôn đúc và màu thực phẩm.
Chính sự giống thật đến mức “đánh lừa thị giác” đã khiến món ăn này nhanh chóng trở thành hiện tượng trên mạng. Nhiều người lần đầu nhìn thấy đều không khỏi hoang mang, thậm chí “khiếp vía” vì sự kết hợp tưởng chừng không liên quan giữa mì và trà sữa.
Theo chia sẻ của chị Nhật Vân (quận Bình Tân cũ), chủ một quán trà sữa và là người đầu tiên sáng tạo món này, ý tưởng ban đầu chỉ xuất phát từ sự tò mò và muốn làm cho vui. Chị thử tạo hình các loại thạch giống đồ ăn thật rồi quay video đăng lên TikTok. Không ngờ, clip nhanh chóng thu hút sự chú ý và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ giới trẻ.
“Có rất nhiều bạn nhắn tin hỏi mua và muốn thử. Từ đó mình quyết định đưa món này vào bán thử nghiệm”, chị Vân cho biết.
Để tạo ra một “tô mì trà sữa” hoàn chỉnh, người làm phải đầu tư khá nhiều công sức. Ngoài việc nấu trà sữa, phần thạch cần được đổ khuôn riêng với hình dáng đa dạng. Màu sắc cũng được pha trộn kỹ lưỡng để giống với thực phẩm thật nhất có thể. Nhờ vậy, thành phẩm không chỉ là một món đồ uống mà còn mang tính thẩm mỹ cao, dễ dàng thu hút người xem.
Không chỉ dừng lại ở công thức, cách thưởng thức món này cũng được biến tấu. Thay vì đựng trong ly như thông thường, nhiều bạn trẻ chọn bày trí trong tô, dùng muỗng hoặc đũa để “ăn” trà sữa. Chính sự thay đổi này càng làm tăng hiệu ứng thị giác, khiến món ăn giống thật đến mức khó phân biệt.
Một bạn trẻ chia sẻ, khi nhìn thấy các topping như sợi mì, đùi gà hay hành lá, bản thân không khỏi liên tưởng đến một tô mì thật. Vì vậy, việc dùng tô để thưởng thức khiến trải nghiệm trở nên thú vị hơn, như đang “ăn” một món hoàn toàn khác.
Dù gây sốt về hình thức, hương vị của mì trà sữa thực chất không quá khác biệt so với các loại trà sữa truyền thống. Tuy nhiên, với mức giá chỉ từ 30.000 – 40.000 đồng cho một phần đầy đủ topping, món ăn này vẫn đủ sức hấp dẫn để nhiều người thử ít nhất một lần vì tò mò.
Sự xuất hiện của mì trà sữa cũng phản ánh xu hướng sáng tạo không giới hạn trong ẩm thực hiện đại, đặc biệt là trong giới trẻ. Những món ăn “độc dị” không chỉ nhằm thỏa mãn vị giác mà còn hướng đến yếu tố thị giác và trải nghiệm.
Tuy nhiên, bên cạnh sự thích thú, không ít ý kiến cho rằng trào lưu này mang tính nhất thời và chủ yếu phục vụ mục đích “check-in” hơn là thưởng thức. Khi yếu tố lạ mắt được đẩy lên cao, giá trị thực sự của món ăn đôi khi lại trở thành điều thứ yếu.
Dẫu vậy, không thể phủ nhận rằng mì trà sữa đã tạo nên một làn sóng mới trong cộng đồng mạng, nơi ranh giới giữa đồ ăn và đồ uống, giữa thật và giả, đang dần bị xóa nhòa theo cách đầy bất ngờ.
Khánh Linh (t/h)
- Tham khảo thêm
- Tham khảo thêm
