Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi

Chủ nhật, 19/06/2022 | 06:00
Miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm nước sốt me chua chua ngọt ngọt quyện với vị thơm béo của bơ rất phù hợp để ăn vặt trong những ngày tụ tập cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 8 cặp chân gà tươi

- Bột chiên giòn

- Tỏi, ớt băm

- Bơ lạt

- Hành lá

- Ớt chuông

- Mè trắng rang

- Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tương ớt, nước cốt me

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi

- Để chân gà sạch bạn rửa chân gà với nước sau đó ngâm trong nước chanh pha loãng khoảng 10 - 15 phút. Tiếp đến bạn chặt bỏ móng và cắt đôi chân gà thành hai phần cho dễ ăn rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.

- Ướp vào chân gà 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trong khoảng 5-10 phút.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi (Hình 2).

- Khi chân gà đã ngấm gia vị bạn tiến hành lăn chân gà trong bột chiên giòn sao cho bột phủ đều chân gà. Sau đó để riêng ra đĩa.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi (Hình 3).

- Đổ dầu vào chảo với một lượng ước chừng ngập chân gà. Khi dầu sôi, bạn thả chân gà tẩm bột vào chiên tới khi chân gà khô se lại, chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

- Với ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng vuông; hành lá thì thái khúc.

- Phi thơm tỏi, cho vào 2 muỗng canh bơ, 4 muỗng canh nước me, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt. Nếu thích cay thì thêm bột ớt hoặc ớt băm. Đun sôi.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi (Hình 4).

- Thêm ớt chuông đã thái và phần chân gà vào nước sốt vừa đun, hạ lửa nhỏ đảo đều để sốt áo đều phần chân gà là được. Cuối cùng, thêm hành lá rồi tắt bếp.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi (Hình 5).

- Múc chân gà ra đĩa, rắc ít mè rang lên trên rồi thưởng thức.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách nấu lẩu bò mắm ruốc đặc sản Bình Dương

Thứ 7, 18/06/2022 | 06:00
Món lẩu bò mắm ruốc trứ danh của Bình Dương chinh phục thực khách bởi thịt bò tươi ngọt, nước lẩu thơm mùi mắm ruốc, thơm nồng mùi tỏi, sả và vị cay của ớt.

Món ngon cuối tuần: Chả cá nhồi đậu phụ đơn giản mà ngon

Chủ nhật, 12/06/2022 | 06:00
Chỉ từ các nguyên liệu quen thuộc cùng cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món chả cá lạ miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Món ngon cuối tuần: Cháo sườn ngô gan xào Đài Loan thơm lừng, béo ngậy

Thứ 7, 11/06/2022 | 05:20
Cháo sườn ngô gan xào hấp dẫn bởi hạt gạo nở bung, gan bùi bùi, sườn đậm vị, ngô giòn ngọt. Tất cả tạo nên một món ăn đa màu sắc với hương vị đặc trưng, cuốn hút.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh măng mực đặc sản của Bát Tràng

Chủ nhật, 05/06/2022 | 08:00
Măng khô nấu với mực hấp dẫn bởi nước canh thanh trong, mực mềm ngọt, măng giòn sần sật khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi.
Cùng chuyên mục

Nutrizabet và Tensicare quảng cáo như thuốc chữa bệnh

Chủ nhật, 26/03/2023 | 08:02
Hai sản phẩm do Công ty TNHH Nature Origi và Công ty TNHH thương mại và dịch vụ TCG Việt Nam chịu trách nhiệm sản phẩm.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cua đồng rang me chua ngọt đậm đà

Chủ nhật, 26/03/2023 | 07:00
Món cua đồng rang me đặc trưng bởi vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt me quyện với vị ngậy, giòn thơm của cua đồng. Món này dùng để ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon.

Độc lạ: Người đàn ông “biến” nhà thành máy bay với đầy đủ tiện nghi

Chủ nhật, 26/03/2023 | 06:00
Với ước mơ là có chiếc máy bay của riêng, một người đàn ông Ấn Độ đã xây ngôi nhà của mình thành hình một chiếc máy bay.

Nơi kỳ lạ cấm đàn ông "không có râu" đặt chân đến

Chủ nhật, 26/03/2023 | 04:30
Những người đàn ông không có râu bị cấm tuyệt đối đặt chân đến nơi linh thiêng này

Lời bố dặn con gái mới lớn, càng đọc càng thấy thấm

Chủ nhật, 26/03/2023 | 00:53
Không chỉ mỗi con gái, cả con trai cũng nên đọc những lời nhắn nhủ từ người bố này.
     
Nổi bật trong ngày

7 thực phẩm giúp cơ thể có mùi thơm tự nhiên, nhất là số thứ 5

Thứ 7, 25/03/2023 | 07:48
Tất cả những gì chúng ta ăn vào đều được phản ánh qua cơ thể ta, kể cả mùi cơ thể. Để có được mùi hương cơ thể thơm tho tự nhiên, bổ sung những thực phẩm sau.

Du khách mất tích bí ẩn khi tham quan tàn tích cổ của người Maya

Thứ 7, 25/03/2023 | 14:00
Một du khách người Mỹ đến thăm tàn tích của người Maya cổ đại nằm sâu trong rừng nhiệt đới ở Guatemala đột nhiên biến mất không một dấu vết.

Chăm sóc trẻ bị thủy đậu đúng cách tránh các biến chứng nguy hiểm

Thứ 7, 25/03/2023 | 10:09
Khi trẻ mắc thủy đậu cần chăm sóc đúng để trẻ nhanh khỏi và giúp hạn chế các biến chứng cũng như sẹo trên da ở trẻ.

Món ngon cuối tuần: Cách làm thịt viên củ sen ngon lạ miệng

Thứ 7, 25/03/2023 | 08:00
Món thịt viên củ sen hấp sốt kiểu này đậm đà, thơm ngon lại có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích.

Ngựa vằn bất ngờ xuất hiện chạy rông hàng giờ trên đường phố Seoul

Thứ 7, 25/03/2023 | 14:00
Một con ngựa vằn đã đi bộ và chạy hàng giờ trên đường phố đông đúc ở Seoul, Hàn Quốc trước khi lực lượng chức năng gây mê đưa nó trở lại sở thú.