Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

Thứ 7, 20/11/2021 | 07:00
Với những nguyên liệu quen thuộc như ức gà, bơ tươi, cà chua cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp đẹp da, thon dáng.

Không ít người lầm tưởng ăn bơ sẽ làm tăng cân. Thế nhưng chất béo trong loại trái cây này lại có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu của Trung tâm Y sinh học của Anh chỉ ra rằng các bữa ăn với bơ có xu hướng làm tăng cảm giác no lâu hơn so với những bữa ăn không có bơ, từ đó cắt giảm cơn thèm ăn. Ngoài ra ăn nhiều bơ có thể kiểm soát được cholesterol xấu nhờ axit oleic. Protein của bơ còn giúp hồi phục cơ bắp sau khi tập thể thao.

Trong khi đó ức gà cũng là nguyên liệu phổ biến trong các thực đơn tăng cơ, giảm mỡ. Ức gà chứa một lượng đạm lớn, vitamin, sắt, khoáng chất và cholesterol có lợi cho sức khoẻ. Đạm của phần thịt này hỗ trợ làm săn chắc cơ bắp, thúc đẩy hoạt động trao đổi chất.

Vì vậy sự kết hợp giữa bơ và ức gà trong món salad bơ ức gà là gợi ý lý tưởng dành cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Thịt ức gà quyện với bơ, nước sốt có hương vị thơm ngon, dễ ăn. Thêm vào đó với cách chế biến đơn giản bạn sẽ không mất nhiều thời gian để có một bữa ăn nhanh, gọn, nhẹ nhưng đủ chất. Dưới đây là cách làm món salad bơ ức gà để chị em tham khảo:

Nguyên liệu:

-200gr ức gà

-50gr cà chua bi

-50gr ngô ngọt đóng hộp

-3 nhánh tỏi, 3 củ hành khô

-1/2 quả bơ, 1 quả dưa chuột, 3 cây rau xà lách

-350ml sữa tươi không đường (hoặc 1 hộp sữa chua không đường)

-Dầu ôliu, dầu mè

-Xì dầu, muối, hạt tiêu, sốt mè rang

Cách chế biến:

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng

-Ức gà rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ độ dài khoảng 5cm, độ dày khoảng 3cm sau đó ngâm với sữa tươi (hoặc sữa chua không đường) trong 15-20 phút để thịt gà mềm và có mùi thơm. Hết thời gian ngâm, rửa lại thịt một lần nữa và để ráo nước.

-Cho 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu vào phần thịt đã sơ chế, trộn đều, để khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm vào thịt.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 2).

-Dưa chuột và bơ rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ làm đôi. Rau xà lách sơ chế và rửa sạch. Ngô ngọt rửa qua với nước và tráng qua nước sôi. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 3).

-Cho 1 lượng dầu ôliu vừa đủ (khoảng 15gr) vào chảo đã nóng già. Cho tỏi, hành khô vào phi thơm. Áp chảo phần thịt đã ướp, mỗi mặt khoảng 6-8 phút là đủ để thịt chín từ bên trong và có lớp vàng cháy sém cạnh bên ngoài.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Cách làm salad bơ ức gà giúp đẹp da, thon dáng (Hình 4).

-Thịt chín thì thái thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt vào bát cùng cà chua, dưa chuột, bơ, ngô, rau xà lách đã chuẩn bị. Thêm 1-2 thìa cà phê dầu mè, 30ml sốt mè rang và trộn đều. Bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh nếu muốn salad có vị chua. Món salad này ăn trước hoặc sau khi tập luyện đều được.

Minh Hoa (t/h)

 

Món ngon cuối tuần: Gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn cho ngày lạnh

Thứ 7, 30/10/2021 | 09:00
Thịt gà vàng giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong quyện với nước sốt cay nồng từ các loại gia vị chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả các thành viên trong gia đình.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu bún cá rô rau ngót ngon ngọt đậm đà

Chủ nhật, 24/10/2021 | 07:24
Nếu muốn đổi món cho gia đình vào dịp cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì bún cá rô rau ngót là một lựa chọn thích hợp. Cách làm món này không khó.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm khoai môn, bí đỏ ngọt thơm, bổ dưỡng

Thứ 7, 23/10/2021 | 08:00
Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, bí đỏ và khoai môn cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng bổ dưỡng.

Món ngon cuối tuần: Đậm đà cánh gà sốt lá chanh kiểu Thái

Chủ nhật, 17/10/2021 | 07:03
Nếu đã quen thuộc với cánh gà chiên giòn, cánh gà sốt me, bạn có thể biến tấu món ăn yêu thích với sốt Thái chua cay. Món này nhắm với bia hay ăn với cơm đều ngon.
Cùng chuyên mục

Rủ nhau bắt cóc về ăn, 3 người đàn ông bị ngộ độc

Thứ 7, 13/08/2022 | 17:03
Ăn các món được chế biến từ thịt cóc, 3 người đàn ông ở Hòa Bình xuất hiện triệu chứng đau đầu, tê bì, mệt mỏi, yếu cơ, đái buốt.

Mùa Vu lan nhớ bố

Thứ 7, 13/08/2022 | 17:02
Gửi bố, người con thần tượng suốt cuộc đời!

5 loại thức uống giúp giảm mỡ bụng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe

Thứ 7, 13/08/2022 | 14:26
Dưới đây là 5 loại đồ uống mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để giảm cân nhanh hơn.

Phát hiện loại thuốc kháng sinh phổ biến bị làm giả

Thứ 7, 13/08/2022 | 13:21
Mẫu thuốc kháng sinh Cefuroxim 500 chuyên trị viêm đường tiết niệu, viêm đường hô hấp, nhiễm khuẩn tiêu hóa đã bị làm giả.

Cặp vợ chồng ly hôn không tranh tài sản mà chỉ giành chó

Thứ 7, 13/08/2022 | 09:51
Phiên tòa ly hôn bị cản trở sau khi một cặp đôi ở Trung Quốc không thể thống nhất quyền nuôi thú cưng là chú chó.
     
Nổi bật trong ngày

Dùng bữa tối trước giờ này có thể giúp giảm nguy cơ ung thư

Thứ 6, 12/08/2022 | 06:00
Nghiên cứu đã chứng minh thường xuyên ăn khuya có thể có tác động tương tự như làm việc ca đêm và làm gián đoạn nhịp sinh học, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Da mặt loang lổ như pháo hoa vì đắp "thần dược" trị nám, trắng da

Thứ 6, 12/08/2022 | 11:55
Được mách đắp lá trầu không có thể làm mờ nám, chị T. làm theo. Tuy nhiên chỉ sau vài tuần, da chị đã mẩn đỏ, kích ứng rồi nổi những chỗ trắng, đen, nâu loang lổ.

Hà Nội: Người dân đổ xô tiêm phòng cúm A, vắc-xin nhiều nơi “cháy” hàng

Thứ 6, 12/08/2022 | 13:08
Trước thực trạng số ca mắc cúm A không ngừng gia tăng, lại trước thềm năm học mới, do vậy nhu cầu tiêm chủng loại vắc-xin này đang tăng cao.

Món ngon cuối tuần: Trổ tài làm trứng ngâm trà lạ miệng, đẹp mắt

Thứ 7, 13/08/2022 | 07:00
Trứng ngâm trà là món ăn phổ biến tại Trung Quốc. Món ăn có vị thanh của trà, bùi béo của trứng gà, khi kết hợp lại với nhau tạo thành hương vị vô cùng độc đáo.

Con yêu mẹ, mẹ ơi!

Thứ 6, 12/08/2022 | 15:15
Giờ đây con mới nhận ra gia đình quan trọng lắm. Mẹ cứ ngồi lặng yên nghe con kể chuyện diễn ra mỗi ngày. Vui và thích lắm!