Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích

Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích

Thứ 7, 16/07/2022 | 07:00
Chỉ cần thêm chút khoai môn vào các nguyên liệu quen thuộc là chúng ta sẽ có ngay món nem bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt ẩm mềm hoà với vị béo bùi của khoai môn.

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt lợn xay

- 100 gr tôm bóc vỏ

- 1/2 củ khoai môn

- 1/2 củ cà rốt

- 3 củ hành khô

- 1 quả trứng

- 1 nắm miến dong

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, đường

- Bánh tráng dùng để gói nem

Cách chế biến:

- Khoai môn gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

- Hành khô lột vỏ, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ, vắt bớt nước.

- Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra để ráo.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích

- Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô to cùng thịt và tôm xay cùng 1 quả trứng trộn đều. Nêm thêm chút hạt nêm, xíu đường và hạt tiêu.

- Trải bánh tráng ra mặt phẳng, múc nhân cho vào rồi gấp 2 mép 2 bên, cuộn kín nhân lại như cuốn nem bình thường. Dùng nước để kết dính mép bánh tráng. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích (Hình 2).

- Đun nóng dầu ăn, cho từng chiếc nem vào chiên nhỏ lửa. Khi nem có màu vàng đẹp mắt thì vớt ra đĩa.

Đời sống - Món ngon cuối tuần: Nem nhân khoai môn dễ làm, ai ăn cũng thích (Hình 3).

- Khi ăn chấm nem với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

Minh Hoa (t/h)

Món ngon cuối tuần: Cách làm sườn cay Thái Lan ăn hoài không chán

Thứ 7, 02/07/2022 | 06:00
Sườn cay Thái Lan không chỉ người Thái yêu thích mà thực khách quốc tế cũng rất ưa chuộng nhờ thịt sườn mềm ngọt kết hợp với nước dùng chua cay cực kỳ hấp dẫn.

Món ngon cuối tuần: Mực xào kim chi chua cay lạ miệng

Chủ nhật, 26/06/2022 | 07:00
Mực xào kim chi là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị chua chua, cay cay rất đưa cơm lại chứa ít chất béo và giàu protein tốt cho sức khỏe.

Món ngon cuối tuần: Bún gà trộn giải nhiệt ngày hè

Thứ 7, 25/06/2022 | 08:00
Bún gà trộn thơm ngon, dễ ăn, dễ làm, là món trộn được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày hè nắng nóng.

Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà sốt bơ me thơm nức mũi

Chủ nhật, 19/06/2022 | 06:00
Miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm nước sốt me chua chua ngọt ngọt quyện với vị thơm béo của bơ rất phù hợp để ăn vặt trong những ngày tụ tập cuối tuần.
Cùng chuyên mục

6 sai lầm khi tích trữ thịt trong tủ lạnh cực hại sức khỏe, nên bỏ ngay

Thứ 4, 01/02/2023 | 07:00
Nhiều người có thói quen tích trữ thịt trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên việc tích trữ thịt phải đúng cách nếu không sẽ gây tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Nhiều người bị chó cắn khi đi chúc Tết

Thứ 4, 01/02/2023 | 06:00
Trong dịp Tết Nguyên đán 2023, rất đông người bị chó mèo cắn đã đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới tiêm vắc xin phòng dại.

Thanh Vân Group khai xuân Quý Mão “sức khỏe trạm tay hóa vàng”

Thứ 3, 31/01/2023 | 17:21
Sáng ngày 30 tháng 1 (tức mồng 9 Tết) tại Hà Nội, Công ty cổ phần Giáo dục Tài chính chất lượng và Đầu tư - Thanh Vân Group đã tổ chức tiệc khai xuân đầu năm với chủ

Tour tết 2023: Du lịch tour độc lạ với Premier Tour

Thứ 3, 31/01/2023 | 16:06
Sau những năm ảnh hưởng vì dịch COVID-19, năm nay nhu cầu du lịch của người dân dịp Tết 2023 đã thay đổi khá nhiều, dự kiến tăng từ 30 - 40% so với năm ngoái.

3 người cùng công ty nhập viện cấp cứu sau chầu rượu liên hoan khai xuân

Thứ 3, 31/01/2023 | 15:09
Vừa tổ chức tiệc đầu năm mới, 3 người cùng công ty bị ngộ độc rượu rởm phải nhập viện. Dù được điều trị tích cực nhưng 1 người vẫn hôn mê, nguy kịch.
     
Nổi bật trong ngày

3 chất bổ sung giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Thứ 3, 31/01/2023 | 06:00
Theo các chuyên gia y tế, để sống lâu và năng động, điều quan trọng là phải chăm sóc cho trái tim của bạn.

Cà phê mèo say đắm giới trẻ

Thứ 3, 31/01/2023 | 07:09

Bí quyết làm cua rang me chua ngọt đậm đà, cả nhà đều mê

Thứ 3, 31/01/2023 | 08:09
Món cua rang me có vị chua dịu nhẹ của me, cay cay của tiêu và mặn ngọt của gia vị kết hợp rất hài hòa. Cách làm món này không hề khó.

Mệt mỏi sau kỳ nghỉ Tết, ăn gì để phục hồi sức khỏe?

Thứ 3, 31/01/2023 | 07:00
"Hội chứng hậu nghỉ Tết" với biểu hiện đặc trưng là cảm giác mệt mỏi, chậm chạp, không tập trung nhiều trong công việc. Vậy làm thế nào để có một tinh thần tốt hơn?

Nhiều người bị chó cắn khi đi chúc Tết

Thứ 4, 01/02/2023 | 06:00
Trong dịp Tết Nguyên đán 2023, rất đông người bị chó mèo cắn đã đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới tiêm vắc xin phòng dại.