Một người đàn ông 34 tuổi tại tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) nhận chẩn đoán mắc ung thư thực quản sau khi có triệu chứng khó nuốt và đi ngoài phân đen.
Đáng nói, ông nội và cha mẹ của bệnh nhân này cũng mắc loại ung thư trên và điểm chung giữa ba thế hệ là thói quen xấu khi ăn uống.
Theo thông tin từ Beijing Time, bệnh nhân họ Trương cho biết, gia đình anh thường xuyên dùng thức ăn vừa nấu xong. Do bận rộn, họ ăn vội vàng, bất kể nhiệt độ món ăn còn rất cao. Các bác sĩ nhận định thói quen ăn uống đó là yếu tố nguy cơ dẫn đến tỷ lệ mắc ung thư thực quản cao trong gia đình người bệnh.
Bác sĩ cảnh báo việc thường xuyên ăn thực phẩm trên 60 độ C có thể khiến niêm mạc thực quản bị tổn thương, tăng nguy cơ phát triển ung thư. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp các loại đồ uống nóng trên 65 độ C vào nhóm có khả năng gây ung thư thực quản.

Ảnh minh hoạ.
Ung thư thực quản còn liên quan đến một số yếu tố nguy cơ khác. Trong đó, hút thuốc lá bị xem là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương niêm mạc thực quản, tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển. Uống nhiều rượu, đặc biệt là rượu mạnh, cũng làm tăng nguy cơ ung thư do tác động trực tiếp đến niêm mạc và khả năng gây viêm kéo dài.
Bên cạnh đó, các loại thực phẩm chứa nitrosamine như: đồ muối chua, thực phẩm hun khói, khô mặn… bị xếp vào nhóm tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư. Các yếu tố như béo phì, tiền sử trào ngược dạ dày - thực quản, từng tiếp xúc với hóa chất gây bỏng thực quản cũng làm tăng khả năng mắc bệnh.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân nên duy trì lối sống lành mạnh và kiểm tra sức khỏe định kỳ để phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Các dấu hiệu nhận biết ung thư thực quản
Ở giai đoạn sớm, ung thư thực quản thường không có biểu hiện hay triệu chứng dễ nhận biết. Tuy nhiên khi khối u phát triển, có thể xuất hiện các biểu hiện ung thư thực quản như:
- Nuốt vướng, nuốt nghẹn
Thông thường ở giai đoạn đầu của bệnh ung thư thực quản, người bệnh sẽ chỉ cảm thấy nuốt vướng khi ăn, nuốt đau, nuốt khó. Khi bệnh chuyển sang những giai đoạn sau, thì cảm giác sẽ đau hơn, ngay cả khi ăn thức ăn lỏng hay nuốt nước bọt cũng cảm thấy đau. Nếu u to gây nghẹn nhiều, bệnh nhân sẽ bị nôn ra thức ăn.
- Sụt cân
Ăn uống kém dẫn đến cơ thể thiếu năng lượng, dinh dưỡng, suy kiệt và cân nặng sụt giảm rõ rệt.
- Phân đen
Máu chảy từ khối u thực quản đi qua đường tiêu hóa khiến phân có màu đen sậm (như bã cà phê). Tình trạng máu có thể dẫn đến thiếu máu, khiến cơ thể người bệnh ngày càng suy kiệt, mệt mỏi.
- Khàn tiếng
Xảy ra khi ung thư xâm lấn dây thần kinh quặt ngược thanh quản (dây thần kinh quặt ngược thanh quản có vai trò điều khiển hoạt động dây thanh). Khàn tiếng kéo dài, không có dấu hiệu thuyên giảm hoặc không cải thiện với các thuốc kháng viêm.
- Khó tiêu, ợ hơi, ợ chua
Triệu chứng người bệnh có thể gặp bao gồm đau hoặc khó chịu ở vùng bụng trên, hoặc cảm giác nóng rát sau xương ức, hoặc ợ hơi, ợ chua. Các triệu chứng có thể xảy ra cùng lúc hoặc riêng lẻ, thường xuất hiện sau khi ăn.
- Tăng tiết nước bọt
Do thức ăn bị nghẹt tại thực quản, nước bọt không thể theo thức ăn xuống dạ dày, người bệnh sẽ cảm giác có nhiều nước bọt trong họng và phải nhổ nước bọt thường xuyên hơn.
- Nôn ói
Người bệnh sẽ có biểu hiện nôn ói khi có tình trạng nuốt nghẹn rõ rệt. Nôn có thể xảy ra trong bữa ăn, hoặc ngay sau khi ăn. Chất nôn là thức ăn vừa mới ăn vào không có lẫn dịch vị (dịch tiêu hóa của dạ dày) do thức ăn chưa đến được dạ dày, có thể lẫn ít máu trong chất nôn. Khi bệnh diễn tiến nặng, tình trạng nôn ói có thể xuất hiện thường xuyên hơn.
- Mệt mỏi
Người bệnh xuất hiện các dấu hiệu mệt mỏi, khó chịu, sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, có thể thiếu máu.
Minh Hoa (t/h theo VietNamNet, Sức khoẻ & Đời sống)