Nông dân Hải Phòng thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi rươi sinh sản

Ngô Quang Thái
Thứ 5, 28/09/2023 | 15:53
0
Một nông dân ở huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng có được thu nhập khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm nhờ tìm tòi, nghiên cứu ấp nở thành công rươi giống.

Kỳ công “đỡ đẻ” cho rươi 

Từ giữa cuối tháng 9/2023, cùng với chăm chút đầm nuôi rươi rộng mênh mông cạnh sông Hàn thuộc địa phận xã Hòa Bình, huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng, anh Hoàng Xuân Giang tranh thủ dọn dẹp khu nhà xưởng để chuẩn bị đón vụ rươi giống mới.

Tiêu dùng & Dư luận - Nông dân Hải Phòng thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi rươi sinh sản

Anh Hoàng Xuân Giang, ở xã Hòa Bình, huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng kiểm tra bể ương nuôi rươi giống.

Trao đổi với Người Đưa Tin về nghề “đỡ đẻ” cho rươi, anh Giang kể lại, bắt đầu từ năm 2010, gia đình anh thầu khoán hơn 9 ha ruộng rươi. Ban đầu cứ tưởng “hái ra tiền”, thế nhưng, vụ này qua vụ khác rươi vẫn “bóng chim, tăm cá”.

Sau khi tìm hiểu từ những người nuôi rươi lâu năm có kinh nghiệm cũng như đọc các tài liệu, anh Giang mới nắm được nguyên nhân. Đó là nguồn rươi giống trong tự nhiên ngày càng suy giảm.

Xưa, đầm bãi không có bờ bao, khi rươi nổi chỉ vớt được phần nhỏ, phần lớn rươi theo dòng nước ra vùng cửa biển. Sau đó, rươi đẻ trứng. Trứng rươi bám vào bọt nước vào đầm bãi nở ra ấu trùng rươi để bắt đầu chu kỳ sinh trưởng mới.

Nay, đầm bãi rươi được quây kín, người nuôi rươi quây bắt bằng đọn, nên chỉ có lượng rươi rất nhỏ lọt lưới. Bên cạnh đó, nguồn nước sông ngày càng bị ô nhiễm, nên những con rươi ít ỏi lọt lưới ấy cũng khó sống sót.

Tiêu dùng & Dư luận - Nông dân Hải Phòng thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi rươi sinh sản (Hình 2).

Ấu trùng rươi nhìn dưới kính hiển vi.

Theo quan niệm dân gian, rươi là thứ “lộc trời”, rươi tự đến, tự đi do may mắn của người nuôi. Vì thế, bao năm nay, không chỉ vùng rươi của huyện Vĩnh Bảo, mà còn nhiều nơi khắp cả nước, ít người nghĩ đến chuyện nuôi rươi sinh sản hay thả rươi giống vào đầm.

Với suy nghĩ, mọi động vật đều có quá trình sinh sản, kể cả những loài được mệnh danh là “quái sản” nước lợ như tôm rảo, rươi. Sau khi học hỏi kiến thức qua sách, báo, trên các mạng xã hội, kinh nghiệm của những bậc cao niên trong vùng, anh Giang có quyết định táo bạo xưa nay chưa hộ nuôi rươi trong huyện Vĩnh Bảo dám nghĩ tới: nuôi rươi sinh sản và ương rươi giống.        

Bỏ ngoài tai những lời dèm pha, sự nghi ngờ kể cả của bạn bè, người thân, vụ rươi năm 2013, anh Giang xây bể, dựng trại ương rươi giống. Tháng 10 năm đó, khi rươi ngoài ruộng nổi, anh thuê người vớt đưa vào bể nuôi sinh sản, áp dụng quy trình từ nuôi đẻ, ấp trứng đến ương rươi giống theo sách báo và các nghiên cứu khoa học.

Tuy nhiên, thành công đến không hề dễ dàng. Liên tiếp các vụ rươi từ năm 2013 đến năm 2016, mặc dù rươi đẻ rất nhiều trứng, nhưng tỷ lệ trứng nở thành rươi giống rất thấp, chưa đến 1%.

“Nói thật, nhiều lúc tôi nghĩ đến việc dẹp xưởng, trả đầm rươi chuyển sang làm nghề khác. Tuy nhiên, sự tự ái cùng mong muốn bà con nuôi rươi ở quê hương thoát nghèo vươn lên làm giàu chính đáng trên đồng đất quê hương đã tiếp thêm nghị lực giúp tôi bỏ ngoài tai những lời xì xào, dèm pha để tiếp tục nghiên cứu, tìm tòi”, anh Giang tâm sự.

Giúp nghề nuôi rươi thu tiền tỷ mỗi vụ

Qua nhiều vụ rươi thất bại, anh Giang nắm vững quy trình khép kín từ đưa rươi bố mẹ vào bể cho sinh sản, đưa trứng sang bể ấp nở và nuôi dưỡng ấu trùng rươi thành rươi giống có kích thước 0,2-0,3 mm. Tỉ lệ trứng rươi nở thành rươi giống lên tới hơn 80%.

Đầu năm 2017, anh Giang thuê người khoanh vùng ruộng rươi của gia đình với diện tích 1,5 ha để thử nghiệm. Đến tháng 3, anh đưa rươi giống xuống ruộng để sinh trưởng, phát triển.

Vụ rươi năm ấy, ruộng rươi thử nghiệm của gia đình anh Giang cho thu hoạch trung bình cao gấp 3 lần so với diện tích còn lại (45 kg/sào/vụ so với 15 kg/sào/vụ).

Tiêu dùng & Dư luận - Nông dân Hải Phòng thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi rươi sinh sản (Hình 3).

Rươi giống từ cơ sở của anh Hoàng Xuân Giang, ở xã Hòa Bình, huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng được đóng hộp chuyển tới nơi tiêu thụ.

Vụ rươi năm 2018, anh Giang đưa 5 tỷ con rươi giống ra thị trường huyện Vĩnh Bảo tiêu thụ. Căn cứ vào tình hình ruộng rươi, anh Giang tư vấn cho chủ ruộng mật độ thả khác nhau, từ ruộng mới lập chưa có rươi đến ruộng lập lâu năm cho thu rươi ổn định.

Để lấy niềm tin của những người nuôi rươi, anh Giang cam kết, nếu vụ thu hoạch lượng rươi trung bình cao hơn so với chưa thả giống, anh mới lấy tiền, còn bằng hoặc thấp hơn, anh không lấy tiền giống.

Vụ rươi năm ấy, rất ít chủ ruộng anh phải “biếu không” tiền rươi giống, hầu hết diện tích thả rươi giống thu hoạch tăng 50-100%, nhiều ruộng tăng gấp 2-3 lần.

Từ 5 tỷ con giống vụ rươi năm 2018, đến vụ rươi năm 2023, số lượng con giống anh bán ra tăng lên khoảng 34 tỷ con. Từ thị trường huyện Vĩnh Bảo, rươi giống từ cơ sở sản xuất của anh Hoàng Xuân Giang được đưa đến các vùng rươi ở Tp.Hải Phòng và nhiều địa phương có nghề nuôi rươi ở khu vực ven biển, suốt từ tỉnh Quảng Ninh đến tỉnh Nghệ An.

Năm 2020, cơ sở sản xuất giống rươi của anh Giang được Chi cục Thủy sản trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản (giống rươi).

Trong số những hộ nuôi rươi “đổi đời” nhờ rươi giống mua của cơ sở của anh Giang có gia đình anh Nghiêm ở xã Toàn Thắng (huyện Tiên Lãng). Gia đình anh Nghiêm có ruộng rươi 6 mẫu, năm 2018 năng suất trung bình 5-10 kg/sào/vụ.

Vụ rươi năm 2019, sau khi thả giống, năng suất tăng lên 40 kg/sào/vụ. Liên tiếp các vụ rươi năm 2020, 2021 và 2022, năng suất trung bình giữ ổn định 40-45 kg/sào/vụ. Với giá bán trung bình 300.000 đến 400.000 đồng trở lên/kg rươi, mỗi vụ rươi kéo dài từ đầu tháng 9 Âm lịch đến cuối năm, gia đình anh Nghiêm thu lãi gần 1 tỷ đồng.

Tiêu dùng & Dư luận - Nông dân Hải Phòng thu tiền tỷ mỗi năm nhờ nuôi rươi sinh sản (Hình 4).

Người nuôi rươi ở huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng kiểm tra quá trình phát triển của rươi trước vụ thu hoạch năm 2023.

Anh Giang cho biết, sau khi mở rộng, đến vụ ương rươi giống 2023 (từ tháng 11 Âm lịch đến tháng Giêng năm sau), cơ sở sản xuất của anh có quy mô hơn 2.000 m2 với 140 bể chứa (5m3/bể) để nuôi vỗ rươi bố mẹ cho đẻ trứng, ấp trứng, ương ấu trùng rươi thành rươi giống.

Dự kiến, đầu năm 2024, anh Giang sẽ cung cấp ra thị trường hơn 35 tỷ rươi giống, thu lãi khoảng 2 tỷ đồng. Bên cạnh đó, anh cũng hoàn thiện các thủ tục đăng ký sản phẩm rươi giống tham gia chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).         

Ông Nguyễn Hồng Sáng - Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vĩnh Bảo, Tp.Hải Phòng, thông tin, mô hình nuôi rươi sinh sản và ương nuôi rươi giống của anh Hoàng Xuân Giang là mô hình độc đáo đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Thời gian tới, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Vĩnh Bảo tham mưu, đề xuất UBND huyện nghiên cứu, xem xét tùy vào điều kiện thực tế ở địa phương, nguyện vọng của người làm nghề nhân rộng mô hình này. Đồng thời, hỗ trợ, giúp đỡ kết nối sản xuất với tiêu thụ cũng như các thủ tục đăng ký chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), qua đó nâng cao giá trị, hiệu quả kinh tế cho nghề nuôi rươi của quê hương.

Hải Phòng: Khai thác lợi thế Foodtour mùa du lịch thấp điểm

Thứ 4, 27/09/2023 | 08:50
Để đạt mục tiêu đón 7,3 triệu lượt khách năm 2023, Tp.Hải Phòng tập trung khai thác thế mạnh du lịch thấp điểm, trong đó có du lịch ẩm thực (Foodtour).

Hải Phòng: Sớm đóng cửa cơ sở giết mổ lợn gây ô nhiễm

Thứ 3, 26/09/2023 | 07:43
Hiện chính quyền huyện Tiên Lãng, Tp.Hải Phòng đang tập trung xử lý, sớm đóng cửa cơ sở giết mổ lợn gây ô nhiễm trong khu vực dân cư.

Hải Phòng: Gia hạn xử lý vi phạm đê điều đến hết tháng 10/2023

Thứ 2, 25/09/2023 | 14:32
Chủ tịch UBND các quận, huyện chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND Tp.Hải Phòng nếu không hoàn thành việc xử lý sau thời hạn này.

Hải Phòng: Trâu nặng 1,3 tấn về nhất hội chọi trâu Đồ Sơn năm 2023

Thứ 7, 23/09/2023 | 16:21
Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn năm 2023 đã kết thúc thành công tốt đẹp với giải nhất thuộc về “ông trâu” số 03 nặng 1,3 tấn của phường Vạn Hương, quận Đồ Sơn, Tp.Hải Phòng.
Cùng tác giả

Hải Phòng: Du lịch Đồ Sơn đón gần 2,9 triệu lượt du khách

Thứ 3, 28/11/2023 | 14:47
Nhờ phát huy thế mạnh du lịch biển đảo, trong 11 tháng, du lịch Đồ Sơn đón lượng du khách vượt xa so với mục tiêu cả năm 2023 gần 400.000 lượt.

Quảng Ninh: Đón tàu biển chở 700 khách quốc tế đến vịnh Hạ Long

Thứ 3, 28/11/2023 | 14:15
Tàu Zhao Shang Yi Dun là tàu khách Trung Quốc đầu tiên đến Quảng Ninh trong mùa tàu biển năm 2023.

Hải Phòng: Cháy lớn tại xưởng hóa chất rộng gần 1.000 m2

Chủ nhật, 26/11/2023 | 21:37
Cơ quan chức năng Tp.Hải Phòng kịp thời dập tắt đám cháy, không để xảy ra nổ các phuy chứa hóa chất.

Chủ tịch Hải Phòng đồng ý chủ trương đấu giá 3 khu đất ở Đồ Sơn

Thứ 6, 24/11/2023 | 16:40
Các khu đất này có tổng diện tích 26 ha ở quận Đồ Sơn, Tp.Hải Phòng, đấu giá quyền sử dụng đất vào mục đích phát triển du lịch.

Quảng Ninh: Vô hiệu hóa 18 nhóm “báo chốt” CSGT trên zalo

Thứ 6, 24/11/2023 | 14:43
Các nhóm này có tổng cộng 17.000 thành viên, thường xuyên chia sẻ vị trí làm việc của các tổ công tác CSGT trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Cùng chuyên mục

Bình Dương đăng cai tổ chức Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á Horasis 2023

Thứ 6, 01/12/2023 | 16:16
Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á Horasis 2023 sẽ diễn ra ở tỉnh Bình Dương. Đây là một trong những sự kiện thu hút cộng đồng doanh nghiệp ở nhiều nước tham gia.

Cuối năm, Tp.HCM cần tuyển hơn 4.200 lao động

Thứ 6, 01/12/2023 | 14:42
Gần Tết nhu cầu tìm việc của người lao động hiện tập trung vào lao động phổ thông, công nhân sản xuất, bán hàng, giao hàng...

Nguồn cung giảm sâu, xuất khẩu cà phê tăng: Nhanh chóng nắm bắt "khẩu vị" theo thị trường

Thứ 6, 01/12/2023 | 11:52
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê đứng thứ hai thế giới chỉ sau Brazil, nhưng các mặt hàng cà phê được xuất khẩu chủ yếu là nguyên liệu thô.

Thương mại điện tử Việt Nam sẽ đạt 20,5 tỷ USD trong năm 2023

Thứ 6, 01/12/2023 | 11:32
Theo Thứ trưởng Bộ Công Thương, thương mại điện tử Việt Nam liên tục ghi nhận mức tăng trưởng vượt bậc ở mức 16 - 30%/năm, dự kiến quy mô năm 2023 đạt 20,5 tỷ USD.

Sẵn sàng triển khai đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Thứ 5, 30/11/2023 | 19:17
Để hướng đến 1 triệu ha lúa chất lượng cao ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long như Đề án vừa được Chính phủ thông qua đòi hỏi rất nhiều việc phải làm.
     
Nổi bật trong ngày

Công ty WPP bị phạt lần thứ 3 trong năm 2023

Thứ 5, 30/11/2023 | 11:23
Công ty TNHH Truyền thông WPP (GroupM) vừa bị xử phạt 35 triệu đồng, do tiếp tục có vi phạm trong hoạt động kinh doanh dịch vụ quảng cáo xuyên biên giới.

Giá vàng 1/12: Vàng ổn định sau chuỗi ngày biến động

Thứ 6, 01/12/2023 | 10:15
Giá vàng thế giới không biến động nhiều và vẫn neo ở mức cao nhất trong gần 7 tháng qua. Trong nước, giá vàng cũng chủ yếu đi ngang so với hôm qua.

Thương mại điện tử Việt Nam sẽ đạt 20,5 tỷ USD trong năm 2023

Thứ 6, 01/12/2023 | 11:32
Theo Thứ trưởng Bộ Công Thương, thương mại điện tử Việt Nam liên tục ghi nhận mức tăng trưởng vượt bậc ở mức 16 - 30%/năm, dự kiến quy mô năm 2023 đạt 20,5 tỷ USD.

Xuất khẩu lấy lại “nhịp” tăng trưởng: Việt Nam có 7 nhóm hàng xuất khẩu trên 10 tỷ USD

Thứ 5, 30/11/2023 | 09:41
Trong kỳ 1 tháng 11 năm 2023 (15 ngày đầu tháng), tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu hàng hóa sơ bộ đạt 29,42 tỷ USD, tăng 2,3% so với cùng kỳ năm trước.

Hướng dẫn thủ tục hải quan đối với hàng hóa tạm nhập tái xuất

Thứ 5, 30/11/2023 | 16:11
Tổng cục Hải quan đã có Công văn 6087/TCHQ-GSQL về việc thủ tục hải quan đối với hàng hóa tạm nhập tái xuất.